清洗黃瓜
切成妳喜歡的任何形狀。
(不剪也沒關系~)
第二步
將芝麻醬與溫水以5:1的比例混合。
第三步
融化並混合均勻
第四步
根據個人口味加入所有調料。
其實黃瓜蘸醬的醬料有很多種，最簡單的就是直接用現成的醬料，比如東北大醬(也就是醬油)、甜面醬或者豆瓣醬。如果想要黃瓜蘸醬味道更好，也可以簡單的調味，比如撒上香油，或者加入適量的海鮮醬或者蠔油。
復合醬1:
材料:醬油60毫升，香油1茶匙，蒜1頭，蔥花1茶匙，冷水1茶匙，海鮮醬2湯匙，鮮姜粉1茶匙，白糖1茶匙。
練習步驟:
1.將大蒜去皮搗成蒜瓣，然後搗成蒜泥，放入碗中，加入醬油、香油等原料，必要時再加入海鮮醬，使醬料足夠稠。
2.以上混合物攪拌均勻後，蓋上保鮮膜，送入冰箱冷藏1至2小時，讓各種原料的風味充分融合。
3.吃之前，把準備好的醬料倒入小鍋中，加熱，然後放入碗中，趁熱配黃瓜食用。
復合醬II:
材料:辣椒醬1勺，芝麻醬1勺，黃醬1勺，蒜泥少許，香醋幾滴。
練習步驟:
以上原料在小碗中混合均勻即可，蘸上這種醬的黃瓜有壹種特殊的風味。
復合醬4:
將甜面醬、花生醬和海鮮醬按照5:2:1的方法混合均勻，然後加入少許水攪拌均勻，倒入炒鍋中用油將水炒熟，最後加入糖和雞精調味即可。