1，堅持每天泡水香菜，增強免疫力效果滿滿:
冬天，由於氣候的原因，運動強度降低，人們更喜歡在室內活動，這使他們更容易得病。這樣的東西，可以把香菜泡在水裏喝。雖然香菜是壹種常見的蔬菜，但它可以用各種方法來做。15%的人不愛吃香菜。但香菜在提高警惕性和免疫力方面，無疑是壹種很好的食療方法。特別是香菜中維生素C的含量較高，每克香菜可含維生素C 48毫克-50毫克。
雖然沒有大家想的那麽酸，但是香菜豐富的維生素C含量，每天適當食用，對提高身體抵抗力有很好很充分的作用。
2.堅持每天泡水香菜，抗氧化作用充分:
香菜往往香味濃郁，讓人又愛又恨，只是因為香菜中揮發性成分較多。此外，香菜中的抗氧化成分較高。對身體狀況有壹定的抗氧化和抗衰老的好處。很有可能是把香菜中的抗氧化成分，抗惡性腫瘤，連解決都太難了。只是有效的食療食品，大家需要正確區分。
3.堅持每天用水浸泡香菜，對預防腹瀉有足夠的作用:
對於老年人來說，由於生活習慣、飲食不規律等因素，非常容易增加嚴重便秘的發生率。在這樣的情況下，對人體的基礎代謝是不利的。在這裏可以用香菜泡茶，香菜含有足夠的膳食纖維。有益於腸道細菌，幫助腸道蠕動差的人，改善胃的功能，從而具有預防大便幹燥的充分效果。
最後，建議除了香菜等蔬果，綠葉蔬菜的量不要少於250g，這是身心健康的常態。口臭的人不宜多吃香菜。香菜味道很重，但對口臭的人不好。反而會加劇這種情況。還不如少吃點。