別名芹菜、藥用芹菜、水芹、芹菜。
性味寒、甘、辛，無毒；人體肺、胃、肝經。
功效主要用於清熱除煩，平肝，利尿消腫，涼血止血。主治:高血壓、頭痛、頭暈、驟熱、煩渴、黃疸、水腫、尿熱不利、月經不調、白帶赤下、淋巴結核、腮腺炎等癥。
每100g營養素含水分94g、蛋白質2.2g、脂肪0.3g、碳水化合物1.9g、粗纖維0.6g、灰分1mg、胡蘿蔔素0.1mg、維生素b 0.1.03mg、鈣160 mg、磷61 mg、鐵8.5還含有揮發油、芹菜、佛手內酯、有機酸等物質。
食療
1.甘萍降壓芹菜含有酸性降壓成分，對犬及犬靜脈註射有明顯降壓作用；血管灌註可以擴張血管；采用主動脈弓灌註法，可對抗尼古丁和茶堿引起的升壓反應，並可引起低血壓。臨床上對原發性高血壓、妊娠高血壓、更年期高血壓有效。
2.鎮靜安神芹菜籽中分離出的壹種堿性成分對動物有鎮靜作用，對人體也有鎮靜作用；芹菜素或芹菜素能拮抗可卡因引起的小鼠興奮，有利於平靜情緒，消除煩躁。
3.利尿消腫芹菜含有利尿活性成分，能消除體內水鈉瀦留，利尿消腫。芹菜湯臨床有效率為85。7%，可治療乳糜尿。
4.抗癌芹菜是壹種高纖維食物，通過腸道消化產生壹種木質素或腸道脂肪物質。這類物質是壹種抗氧化劑，在高濃度下可以抑制腸道細菌中產生的致癌物質。還能加快糞便在腸內的運行時間，減少致癌物與結腸黏膜的接觸，預防結腸癌。
5.養血補虛芹菜含鐵量高，可補充女性月經失血，避免皮膚蒼白、幹燥、無光澤，使眼睛明亮，頭發烏黑光亮。
健康飲食
1.芹菜拌幹芹菜25克，豆腐幹300克，蔥段。姜是合適的。芹菜洗凈，切去根部，切成段；豆腐幹切片成細絲，蔥切段，姜拍松；將炒鍋放入大火，倒入花生油，燒至七成熱，放入姜、蔥翻炒，加入精鹽，倒入豆幹絲翻炒5分鐘，放入芹菜壹起翻炒，倒入味精，翻炒至熟。此菜鮮美可口，有降血壓、平肝通便的功效。適用於高血壓、大便幹燥等病癥。
2.芹菜粥芹菜40克，粳米50克，蔥白5克。芹菜洗凈，去根，鍋中倒入花生油，燒熱，爆香洋蔥，加入米、水、鹽，煮成粥，再放入芹菜稍煮，調味。此菜具有清熱利濕的功效，可作為高血壓、水腫患者的輔助食療。
3.糖醋芹菜芹菜500克，糖、醋各適量。嫩芹菜去葉留莖，沸水焯壹下，莖變軟時撈出瀝幹，切成寸段，加入糖、鹽、醋拌勻，淋上香油，即可食用。這道菜酸甜可口，開胃，有降血壓、降血脂的功效，高血壓患者可以食用。
4.芹菜湯芹菜150g，奶油50ml，牛奶150ml，面粉適量。芹菜洗凈，去葉，切段，用150ml水煮沸，在牛奶中加入鹽、奶油和2湯匙面粉，倒入芹菜湯中，滾。此湯清淡適口，鮮美開胃，具有益胃養陰、止血通淋的功效。糖尿病、尿血、尿淋的人可以常吃。
註意事項芹菜性涼滑，脾胃虛寒、腸道不穩者慎用。
選定的文檔
《本草綱目》:“芹菜滑。”
本草:“與醋同食，損牙，與紅同食，害人。”
《本草綱目》:“治肝陽頭痛，面紅目赤，頭重腳輕，走路搖搖晃晃等癥。”
《養生通訊》:“清胃清熱，疏通血管，順口利齒，潤喉明目，清鼻醒腦，健胃潤肺，止咳。”
文化欣賞
唐·杜甫。《崔氏東山草堂》:“愛妳的玉山草堂，秋高氣爽。有時鐘聲自發響起，夕陽更像漁夫。白鴉谷口剝栗子，綠泥坊底煮芹菜。為何西莊工賜事，柴門關宋軍。”
張清·熊茜。《食秦》:“植秦之術如何？聽說四公不是在討論這個話題。深根彌世珍貴，清浪出無教。”
三、木耳木耳，別名黑木耳、光木耳。真菌學屬於擔子菌，木耳屬，木耳屬。中國有8種，雲南有7種。文山、紅河、保山、德宏、麗江、大理、西雙版納、曲靖等市均有分布，是我國木耳的產區，產量居全國第二位。生長在橡樹、楊樹、榕樹、槐樹等120多種闊葉樹的腐木上，單生或群生。
黑木耳子實體呈膠狀，圓盤狀，耳狀，不規則，直徑3-12 cm。新鮮時柔軟，幹燥時角質。口感細膩，風味獨特，是壹種營養豐富的著名食用菌。含有糖、蛋白質10.6克、脂肪0.2克、熱量306焦、氨基酸、維生素和礦物質。具有補氣、充饑、益智、止血止痛、補血活血的功效。富含多糖膠體，具有良好的防滑效果，是礦山工人和紡織工人的重要保健食品。還具有壹定的抗癌和心血管疾病治療功能。
別名黑木耳
其來源於真菌黑木耳(auricular auricula(l .)under w .，黑木耳科黑木耳屬真菌，屬於擔子菌類，作為子實體入藥。夏秋收獲，曬幹。
性味甘平。
功能主要用於補氣血，潤肺止血。可用於治療氣虛血虛、四肢抽搐、肺虛咳嗽、咯血、吐血、出血、崩漏、高血壓、便秘。
用法用量:1 ~ 2元人民幣。
摘自《全國中草藥匯編》
簡介:色澤深褐色，質地柔軟，味道鮮美，營養豐富。既能為中華美食增添優雅，又能補血，使皮膚紅潤有光澤，防治缺鐵性貧血。
功效:黑木耳中的膠質能吸附、濃縮人體消化系統中殘留的灰塵、雜質並排出體外，從而起到清胃、清腸的作用。同時還具有幫助消化纖維狀物質的功能，對誤食的不消化的頭發、谷殼、木屑、沙子、金屬屑等異物有溶解融化的作用，是采礦、化工、紡織工人不可缺少的保健食品。對膽結石、腎結石等內源性異物也有明顯的溶解作用。黑木耳可以減少血栓，預防血栓等疾病，預防動脈粥樣硬化和冠心病。含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，經常食用可防癌抗癌。
適合人群:人人都可以吃。
申請金額:每次15g。
小貼士:幹木耳在烹飪前要用溫水浸泡，浸泡後仍緊繃的部分不宜食用。鮮木耳含毒素，不能食用。黑木耳有抗凝血的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕婦不宜多吃。4.海帶是昆布科的葉狀體。山東、遼寧、浙江、福建、廣東沿海分布或人工養殖。夏秋季采收，壹般曬幹備用。
它性鹹，性寒。
功能:祛痰、軟堅、清熱、利尿、止咳、平喘、降脂、降壓、散結、抗癌。可用於治療癰、瘰癧、疝氣、咳喘、水腫、高血壓、冠心病和肥胖癥。
海帶治療方劑精選
1，治瘰癧:海帶50克，瘦豬肉50克炒熟。壹天兩次。或海帶50克，海帶30克，水煎，每日兩次。
2、治皮膚濕癢:海帶50克，綠豆50克，紅糖50克煮服，每日1次。
3、暑熱、高血壓、高血脂:海帶30克，冬瓜100克，薏米30克同湯。加適量的糖吃，壹天1次。
4、治療睪丸腫痛:海帶15克，海藻15克，茴香6克，水煎，1次，每日1次。
5、治療高血壓、動脈硬化和慢性支氣管炎咳喘:海帶15克，粳米100克，豬肉瘦肉50克，同煮粥，用適量鹽或糖調味。
6、治肝火頭痛、眼結膜炎:海帶20克，決明子30克，水煎，吃海帶喝湯。壹天兩次。
7、治療碘缺乏和青少年甲狀腺腫:海帶25克，發菜10克，蠔油100克，配湯，常吃。
8、治療慢性咽炎:海苔500克，洗凈切成小塊，煮熟撈出，加白糖200克拌勻，腌制1天後即可食用。每日兩次，每次50g。
9、治療肥胖:海帶粉2克，烏梅1片，開水浸泡，每日2次。
10，治皮膚熱疹，頸部淋巴結炎，單純性甲狀腺腫:海帶60g，綠豆70g，粳米100g，陳皮1片，同煮粥，加糖適量調味。
11.糖漬海帶:500克水浸海帶，洗凈切成小塊，煮熟，撈出，與250克白糖混合，腌制壹天。每日兩次，每次50g。具有軟堅散結的功效，可用於治療慢性咽炎。
12、海帶粥:海帶10-15g，粳米100g，瘦豬肉適量，煮粥，用適量鹽(或糖)調味。具有軟化硬度、降血壓、利尿的功效，適用於高血壓、動脈硬化、慢性支氣管炎伴咳喘者。硬化和慢性支氣管炎，咳嗽和哮喘。
13、海帶冬瓜糯米湯:海帶(或海苔)30克，冬瓜100克，糯米10克壹起煮，加適量糖調味。具有降血壓、降血脂、消暑解熱、利尿健脾、防癌抗癌功效。
14、牡蠣鼓海帶湯:牡蠣鼓100g，海帶25g，發菜10g，同煮，常食，可治碘缺乏和青少年甲狀腺腫。
15、海帶綠豆糖漿:海帶60克，切絲，綠豆150克，同湯煮，加適量紅糖調味。具有強心、利尿、軟堅、祛痰、消膽的功效。適用於高血壓、腳氣水腫、頸淋巴結結核、單純性甲狀腺腫、小兒暑癤、痰熱咳嗽等。海帶藥膳配方
16、海帶適量，常煲湯食用，可治高血壓、冠心病、肥胖、高血脂，並有抗癌作用。
用法用量:煎湯，煮，涼。每次15-50g。
應忌脾胃虛寒。
成分和藥物
本品含有多種有機物、碘、鉀、鈣、鐵等元素，以及蛋白質、脂肪酸、糖類、維生素和煙酸。它可以預防和治療地方性甲狀腺腫，並顯著降低膽固醇。經常吃海帶可以增加碘的攝入和鈣的吸收，被認為是具有抗癌作用的因素之壹。對高血壓、動脈硬化、高血脂有壹定的預防和輔助治療作用。5.番茄是茄科番茄的果實，全國大部分地區都有栽培。
酸甜性，涼性。
功能:清熱生津，養血涼血，健胃消食。可用於治療高血壓、眼底出血、牙齦出血、口舌生瘡、食欲不振。
精選番茄治療處方
1，治療高血壓和慢性肝炎:新鮮西紅柿250g，洗凈切塊；100g牛肉切片，用少許油、鹽、糖調味，同食同煮。每天1次。
2.治療虛弱、血虛、營養不良、頭暈:番茄100g，豬肝100g，粳米100g，生姜3片。首先將豬肝洗凈切片，用鹽、醬油、生粉和米酒攪拌；西紅柿洗凈，切塊；生姜洗凈，去皮切絲；粳米洗凈，放入鍋中，加適量水，小火燉20分鐘，加入番茄和生姜，煮10分鐘，再加入豬肝，煮幾分鐘至豬肝剛熟，用食物調味。
3、治發熱、咽幹、暑熱煩渴:番茄250克，草魚200克，豆腐適量，發菜1撮，洋蔥1根。先將草魚洗凈，晾幹，切碎，調味，加入發菜，和蔥花攪拌均勻，做成魚丸。將豆腐放入鍋中，加水，大火燒開，放入西紅柿，再次燒開，放入魚丸煮熟，用食物調味。
4、治療胃潰瘍:番茄汁150 ml，土豆汁150 ml，混合，早晚1次。
5、治療牙齦出血:用西紅柿代替水果吃，每天吃4個(約250克)，連吃2周以上有效。
6、防治高溫中暑:西紅柿200克洗凈切片，煎湯代茶飲，冷熱皆宜。
7、治療高血壓、眼底出血:每天早上空腹吃2個新鮮西紅柿，半個月為1療程。
8、治口渴、糖尿病:用西紅柿適量，豬胰臟壹個，加水煮湯，油鹽調味。
9.貧血的治療方法:將兩個西紅柿洗凈，煮壹個雞蛋同時吃，1-2次，每天壹次。
10，皮炎的治療:番茄去皮去籽後搗碎敷於患處，每日更換2-3次，可治療真菌性和感染性皮炎。番茄藥膳配方
11.美容:取適量番茄汁，加少許糖，調勻後塗於面部、手部等裸露部位的皮膚上，可使皮膚白皙細膩。
用法用量生食，榨汁，煎服。每次100-250g。
應忌脾胃虛寒者不宜多服。
成分和藥物
本品富含維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸和少量蛋白質。具有促進消化、利尿、抑制各種細菌作用。西紅柿中的維生素D可以保護血管，治療高血壓。西紅柿中有谷胱甘肽，可以延緩細胞衰老，增加人體抗癌能力。番茄中的胡蘿蔔素能保護皮膚彈性，促進骨骼鈣化，防治兒童佝僂病、夜盲癥、幹眼癥。6.洋蔥味辛，性溫。經絡入心脾。功效:殺蟲、祛濕、溫中、消食、去肉五谷、提神、降血壓、降血脂。適應癥為腹冷痛、消化不良、高血壓、高血脂、糖尿病。
說明洋蔥又稱洋蔥，與大蒜關系密切，辣味和化學結構相似。洋蔥幾乎不含脂肪，但其精油中含有壹種混合物，這種混合物含有硫化物，可以降低膽固醇。據悉，洋蔥是目前已知的唯壹含有前列腺素的植物，它還含有能激活纖溶蛋白活性的成分。這些物質是強血管擴張劑，能降低外周血管和冠狀動脈的阻力，對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質的作用，促進鈉鹽的排泄，從而降低血壓。可以說，洋蔥是高血脂、高血壓等心血管病人的壹種很好的植物藥。所以洋蔥自古以來就很受重視。
用西藥降低血壓是人們無奈的選擇，因為有些藥物副作用很大，患者患有其他疾病，有些器官有問題，有時血壓很高。選擇降壓藥可能是壹種以犧牲其他內臟為代價的降低血壓的方法，甚至是壹種破壞性的治療方案。選擇藥物壹定是值得我們關註的。
六味黃酮茶是國家專利的降血壓食品茶。都是藥食同源的中草藥，沒有副作用。建議嘗試壹下，因為引起高血壓的因素很多，每個患者的個體差異也很大。不是所有的藥物都會對每個病人都有效果。如果試用後降壓效果好，喝壹輩子茶比吃壹輩子藥好。如果不行，選擇西藥也沒什麽損失，也是避免用藥副作用的機會。
降低血壓的水果:
1，香蕉
它含有豐富的維生素和礦物質，很容易從中吸收各種營養。其中，鉀可以防止血壓升高和肌肉痙攣，鎂則有消除疲勞的作用。具有清熱解毒、生津潤腸的作用，適用於痔瘡出血、大便幹燥、肺燥咳嗽、發熱。如果人體缺鉀，就會全身無力，胃腸道無法蠕動，從而導致腹脹和腸麻痹。嚴重時還會影響心肌收縮，引起心律失常，誘發心力衰竭。香蕉富含鉀。每天壹根香蕉可以滿足體內鉀的需求，穩定血壓，保護胃腸道。特別提醒:香蕉含有易被嬰兒吸收的果糖，且缺乏乳糖酶，可作為主食餵養。由於含有大量鉀，胃酸過多、胃痛、消化不良、腎功能不全者慎用。不要放在冰箱裏。適合在10-25度儲存。每天吃1-2粒就好，不要太多。
2、柚子
營養價值高，富含糖、有機酸、維生素A、B1、B2、C、P、鈣、磷、鎂、鈉等營養物質。柚子味甘酸，性寒，有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾的功效，可治厭食、口淡、消化不良，還有助消化、化痰止渴、理氣散結的功效。因為柚子肉含有非常豐富的維生素C和類胰島素成分，具有降血脂、減肥、美膚、養顏的功效。此外，由於柚子中含有壹種生理活性物質——皮苷，可以降低血液粘度，減少血栓形成，對腦血管疾病也有很好的預防作用，如腦血栓、中風等。特別提醒:脾虛泄瀉的人，吃了柚子會腹瀉，因為他們對食物營養的吸收和轉化能力較弱，粗纖維的柚子可能還沒消化就被排出體外，產生所謂濕熱的錯覺。另外，柚子不能和藥壹起吃。每天最好不超過200克，服藥期間禁止進食。
3.山竹
富含多種礦物質和維生素，對體弱、營養不良和疾病恢復期人群有很好的護理作用。降燥、降溫、退燒。虛寒體質的人要少吃，不能多吃。因為含有豐富的蛋白質和脂肪，對皮膚不好、營養不良的人有食療作用。飯後吃可以分解脂肪，幫助消化。特別提醒:肥胖者和腎病、心臟病患者要少吃，糖尿病人不能吃，普通人吃多了會拉肚子(吃多了拉肚子的時候，吃榴蓮可以緩解病情)。可以放在冰箱裏保存半個月左右，每天塗抹量在3個左右。
4.獼猴桃(又名奇異果)
維生素C含量是水果中最高的，還含有豐富的蛋白質、碳水化合物、多種氨基酸和礦物質元素，這些都是人體所必需的。它嘗起來又酸又冷。具有解熱、止渴、通淋的作用，可改善食欲不振、消化不良、黃疸、尿道結石、痔瘡等癥狀。獼猴桃和果汁能降低膽固醇和甘油三酯，抑制致癌物質產生，對高血壓、高血脂、肝炎、冠心病、尿道結石有預防和輔助治療作用。特別提醒:因其性寒，易引起腹瀉，不宜多食。脾胃虛寒的人要謹慎食用。先兆流產、月經過多、尿頻禁用。未成熟的水果可以和蘋果放在壹起，有催熟的作用。不宜存放過久，盡快食用。日申請金額1。
5、橙子
它富含糖類(葡萄糖、果糖、蔗糖)、維生素、蘋果酸、檸檬酸、膳食纖維和各種礦物質。潤肺止咳，化痰健脾，行氣止渴。尤其是老年人、急慢性支氣管炎和心血管疾病患者，更是不可多得的健康水果。因為橙子含有豐富的維生素C和煙酸，可以降低人體內的血脂和膽固醇，所以冠心病和高血脂的人多吃橙子是有益的。特別提醒:多吃會引起口幹、咽幹、便秘等。為了避免對胃黏膜的刺激和不適，不要空腹吃。腸胃、腎肺兩虛的老年人不宜多吃，以免誘發腹痛、腰膝酸痛等疾病。雖然可以在冰箱裏保存很長時間，但新鮮的食物永遠是最有益的。每日用量2-3個。
6.芒果
芒果富含胡蘿蔔素和維生素，蛋白質和脂肪較少，碳水化合物豐富。味甘涼，能止渴生津。具有健胃止嘔、生津止渴、止頭暈的功效，可用於治療胃熱、煩渴、嘔吐不適、暈車、暈船。此外，芒果含有豐富的維生素A和C，有利於視力健康，延緩細胞衰老，預防老年癡呆癥，抑制動脈硬化、高血壓和預防癌癥。特別提醒:芒果性濕有毒，皮膚病或腫瘤患者應禁止食用。日申請金額1。
7.楊桃
新鮮楊桃富含碳水化合物，並含有脂肪、蛋白質等營養成分，有助於消化、滋補、保健。具有降氣和中、清熱止渴、生津除煩、利尿解毒、醒酒、降血脂、降膽固醇、降血糖、提高免疫力的功效。可用於防治風熱咳嗽、口渴、煩躁、咽喉腫痛、口腔炎、牙痛、肝病、尿痛、結石病、壞血病、酒精中毒。特別提醒:飯後吃楊桃有助於消化。存放時，不宜存放在冰箱內，應存放在通風陰涼處。日申請金額1。
8.葡萄
營養豐富，香甜可口，主要含有葡萄糖，易被人體吸收，還含有豐富的礦物元素和維生素。性質溫和，酸甜可口，無毒。被食療專家列為補血佳品。可緩解神經衰弱和疲勞，還可改善心悸、盜汗、幹咳、痰少、腰酸腿痛、筋骨無力、脾虛氣弱、面部和四肢腫脹、小便不利等癥狀。此外，葡萄含有較高的熱量，葡萄中的大部分有益物質都能被人體直接吸收，對人體新陳代謝等壹系列活動能起到很好的作用。特別提醒:吃了葡萄不能馬上喝水，否則很快就會拉肚子，但這種拉肚子不是細菌引起的，引流後會痊愈。可以在冰箱裏保存1周。建議現在購買生鮮，日申請量100g。
9.蘋果公司
含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、膳食纖維、多種礦物質、維生素和微量元素，能為人體補充充足的營養。具有安眠、補中、益氣、消食化積的作用。可改善消化不良、氣滯，榨汁使用，促進消化。蘋果可以降低血液膽固醇，降低血壓，保持血糖穩定，減少過度食欲，有助於減肥。蘋果汁可以殺死傳染性病毒，治療腹瀉，防止蛀牙。特別提醒:含有大量的糖和鉀鹽，對心腎保健不利。建議冠心病、心肌梗死、腎病、糖尿病患者謹慎食用。和其他蔬菜水果壹起存放時，要用塑料袋包裹，常溫下可存放10天左右。日申請量1-2。
10，菠蘿
果實味道鮮美，酸甜可口，具有解悶、止渴、增進食欲的功效。味甘，性溫，有消暑解渴、消食止瀉的功效。是夏季藥用和食用品質極佳的時令水果。因為它含有菠蘿酶，所以經常被用來治療心臟病、燒傷、膿腫和潰瘍。特別提醒:吃菠蘿的時候，要註意不要空腹吃。果肉切片後，必須在鹽水中浸泡幾分鐘才能吃。可在冰箱中保存1周，在陰涼通風處保存3-5天。每日劑量為100g。
11，木瓜
能調理脾胃，平肝舒筋，行筋舒絡。它是治療各種筋、腿痛、濕痹和腳氣的重要藥物。可用於治療風濕性關節炎、腰膝酸痛、腳氣、小腿肌肉痙攣、消化不良、嘔吐腹瀉、腹痛等疾病。它含有番木瓜、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡蘿蔔素等。，富含17多種氨基酸和多種營養元素。其中所含的夾竹桃成分是壹種具有保肝、降酶、抗炎、抑菌、降血脂等功能的化合物。特別提醒:經常食用具有平肝和胃、舒筋活絡、軟化血管、抗菌消炎、抗衰老護膚、抗癌防癌、強身健體的保健功效。是壹種營養豐富的水果，有百益而無壹害。常溫下可保存2-3天。每日用量約為100g。
12，哈密瓜
哈密瓜營養豐富，尤其是含鐵量高。味甘，性寒，有利於利尿、除煩、止渴、防暑、清熱、除燥。可以治療發燒、中暑、口鼻生瘡等癥狀。是解暑的最佳水果之壹。對人體造血功能有顯著的促進作用，是女性的滋補佳品。特別提醒:有腳氣、腹脹、腹瀉、產後、病後患者盡量少吃或不吃。哈密瓜屬於後熟水果，可以存放壹段時間，在陰涼通風處存放2周左右。每日適宜劑量不應超過100g。
13，橘子
橙子含有豐富的果膠、蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C等營養物質，尤其是維生素C，具有生津止渴、疏肝理氣、通乳、消食開胃的功效，具有很好的滋補作用。由於橙子中維生素C和胡蘿蔔素含量較高，可以軟化和保護血管，降低膽固醇和血脂，對皮膚幹燥也很有效，非常適合在幹燥的秋冬季節食用。橘皮中所含的橙皮苷還有健胃、祛痰、止咳、止不良反應、止胃痛的作用。特別提醒:過量食用會引起中毒癥狀，如全身發黃。可以放在陰涼通風處保存半個月左右，但不宜放在壹起。每日塗抹量2-3次。
14，柿子
柿子性寒，有清熱止渴、潤肺止咳、涼血止血的功效。鮮柿子1-2可去皮生吃，可作為熱渴、口瘡、幹咳、嘔血患者的輔助治療食品。它含有大量的蔗糖、葡萄糖和果糖，具有降血壓和預防動脈硬化的作用。而且柿子中維生素C和胡蘿蔔素的含量也很高，還含有豐富的碘。碘缺乏引起的地方性甲狀腺腫患者吃柿子很有幫助。特別提醒:柿子營養豐富，但如果食用不當，也會有副作用。吃柿子時，切忌空腹吃，以免結石。此外，柿子不能與螃蟹同食，食用後會出現嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒。因為柿子不適合保存，建議現在買。日敷量約100g。
15，西瓜
西瓜營養豐富，除了含有大量水分外，果肉中幾乎含有人體必需的各種營養物質。葡萄糖、果糖、蔗糖、多種維生素、蛋白質和各種氨基酸、果酸和礦物質如鈣、磷和鐵。味甘，性寒，能清熱解暑，除煩止渴，利小便。可治暑熱、煩渴、實熱、津傷、小便不利、喉炎、口瘡，被譽為“天然白虎湯”。特別提醒:吃西瓜容易傷脾胃。吃多了會腹脹、腹瀉、食欲不振，寒濕積聚，導致秋病、咽炎。不要讓西瓜敞開太久。建議現在就買。壹天不要吃超過200克。
用西藥降低血壓是人們無奈的選擇，因為有些藥物副作用很大，患者患有其他疾病，有些器官有問題，有時血壓很高。選擇降壓藥可能是壹種以犧牲其他內臟為代價的降低血壓的方法，甚至是壹種破壞性的治療方案。選擇藥物壹定是值得我們關註的。