椰棗是天然的嗎？椰棗又名波斯棗、番棗、伊拉克棗，因其營養價值高，又被稱為沙漠面包。它是穆斯林國家人民的主食之壹。
壹棵椰棗樹能長出幾簇果實，壹簇約有壹千粒。
棗樹的果實顏色有櫻桃紅、黃色、棕黑色等。味道很甜，含糖量很高。
主要產於中東，被中東和北非地區的人們稱為“聖徒的沙漠面包”。和大米、小麥、土豆壹樣，自古以來就是人類的主要食物之壹。
棗味道極佳，肉香，脂肪和膽固醇含量極低。不僅不用擔心吃了會發胖，而且它們富含各種維生素和礦物質。
壹般市面上常見的椰棗都是天然幹果，不是加工蜜餞。
椰棗是棗嗎？椰棗=伊拉克椰棗，但不代表椰棗。伊拉克椰棗是椰棗的別稱。
棗產於中東、北非和中國福建、廣西、雲南、廣東等熱帶或亞熱帶地區。棗富含營養和果糖。因為果糖的升糖指數最低，所以糖尿病患者可以適量食用。椰棗除了富含果糖外，還含有多種維生素、蛋白質、礦物元素等營養成分，自古以來就被視為滋補佳品。從棗中提取的糖汁凝固後可用作調味品，常用於烹調肉，甜而不膩。紅棗味甘，性溫，無毒，功效有:補中，止咳潤肺，化痰平喘。
別稱:棗椰、波斯棗、酸棗、海棗、伊棗、棗椰、棗蜜棗都屬於幹果的範疇。用切棗刀把大青棗的整個身體切壹次，使其容易吸收糖分，然後和白糖壹起放在鍋裏煮，曬幹，就成了平時吃的蜜棗。也可以用來泡茶，有棗香。
但蜜棗有兩層含義，壹是中國的壹種蜜餞，二是指原產於中東的棗椰樹果實。
棗子怎麽吃？
棗是熱帶水果，所以很多人都沒吃過。棗的吃法很簡單。可以洗幹凈後吃，也可以做成蜜餞，會更有味道。紅棗還可以幫助補充氣血，所以非常適合女性食用。紅棗是溫熱的食物，不會對身體造成傷害，可以適當多吃壹些。
棗子太妃糖布丁
準備材料:椰棗200克，蘇打粉1/2茶匙，開水180毫升，面粉165克，泡打粉3/4茶匙，鹽1/4茶匙，無鹽黃油(常溫)75克，紅糖160克。
練習:
1.首先將椰棗切碎，加入小蘇打粉和開水，攪拌均勻，靜置待用。
2.將面粉、泡打粉、鹽混合均勻備用。
3.在常溫儲存的黃油中加入紅糖，然後加入香草精，攪拌均勻。
註意:可以用淡或深紅糖。個人認為可以用淡紅糖，避免成品太黑。
4.然後加入雞蛋兩次，攪拌均勻，然後加入面粉混合物。
5.最後加入用開水攪拌過的椰棗，和所有液體壹起攪拌均勻。
6.倒入模具，180攝氏度烘烤35分鐘左右。