多喝涼開水可以加快新陳代謝。德國研究人員發現，每天喝6杯，可以多消耗50千卡熱量，壹年可以減肥2.3公斤。這是因為人體需要消耗大量的能量將常溫水加熱到體溫。
2、咖啡因的攝入:
咖啡因是中樞神經系統的興奮劑。每天喝含咖啡因的飲料可以加快新陳代謝5%-8%。日本研究人員發現，壹杯熱茶可以使代謝率提高12%，研究人員認為這是由於茶葉中的抗氧化劑兒茶酚。
3.多吃肉和牛奶:
研究表明，瘦肉、堅果、低脂酸奶等蛋白質含量高的食物，可使餐後代謝率提高35%。
4、補充壹些維生素D:
維生素D在新陳代謝中起著重要的作用。100克三文魚可以滿足90%的每日維生素D需要量。此外，蝦、豆腐、谷類和雞蛋都富含維生素d。
擴展數據:
關於新陳代謝的錯誤陳述:
1，年齡越大，代謝率越低，越容易發胖。
真相:隨著年齡的增長，許多人傾向於減肥。
慢慢增加，通常是因為他們缺乏運動，或者運動的時間比以前少了，也就是說每天消耗的熱量少了。導致肌肉量流失，導致新陳代謝緩慢。這種現象不是不可逆的。據傳，通過運動消耗熱量，維持肌肉，是防止隨年齡增長而肥胖的好方法。
2.冷的食物和飲料會使脂肪燃燒。
真相:在實驗室裏，喝冰鎮飲料的人只是略微增加了熱量消耗。但是變化太小(每天10卡路裏左右)，對減肥沒有什麽促進作用。
3、減少熱量攝入，代謝速度會變慢。
真相:這是事實。熱量攝入減少，代謝速度就會變慢，身體自然會保存熱量。但是，這樣會減少很少的熱量，如果妳為了減肥而變得更加積極，妳完全可以忽略這些小變化。飲食和運動的結合可以幫助身體燃燒更多的卡路裏。
4.不吃晚飯，新陳代謝會變慢。如果不吃晚飯，新陳代謝會變慢，體重會減得更多。
真相:壹段時間不吃東西可以減肥，只是因為妳減少了總的熱量消耗，而不是因為妳之前攝入的熱量。所有攝入的熱量都不會在日落前增加體重，除非妳攝入的熱量超過了所需。
百度百科_新陳代謝
健康新聞_糾正飲食習慣提高新陳代謝，多喝涼開水，少吃。