葉菜的功效與作用葉菜又名梭梭，具有祛風散寒、消腫止咳的作用。《貴州民間本草》有記載，為貴州、廣西常用草藥。下面為大家介紹大葉菜圖片的功效和作用。
葉菜圖片1 ①治療癌癥的功效與作用
對女性滋養細胞腫瘤的肺轉移、肺癌、喉癌有較好的療效。根據對23例絨癌和惡性葡萄胎的近期觀察，優4例(肺轉移消失，尿蛙試驗陰性)，顯效8例，有效5例，無效6例。試用咽喉癌2例，1例顯效，1例顯效。肺癌4例，優2例，顯著1例。其他對鼻咽癌、食道癌、胃癌、肝癌、宮頸癌、皮膚癌都有不同程度的療效。
②治療各種感染性炎癥。
尤其對上呼吸道炎癥、急性扁桃體炎、肺炎等。，可以部分替代抗生素的使用；對急慢性肝炎、肝硬化也有壹定療效。據243例統計，有效率為94.2%，治愈率為54%。壹般急性炎癥平均2 ~ 3天降至正常，對病程較長的慢性炎癥療效較差。用於急性肝炎，黃化快，肝功能恢復快。用法:每次肌肉註射2ml(相當於生藥3g)，每日2-3次；或用糖漿口服，每次10 ml(相當於生藥30克)，每日3 ~ 4次；也可以服用1兩(鮮2兩)和1兩瘦肉，每天1劑。
摘自*字典
葉菜的藥用價值
大葉菜是卷柏科卷柏屬的全草。
秋後采收，曬幹。
化學成分全草含生物堿、少量還原性物質、植物甾醇和皂甙。
性味“貴州民間藥”:性溫，味微澀。
功能主治——大葉菜的功效①貴州民間用藥:祛風散寒，消腫止咳。
②廣西藥用植物名錄:正骨。
內服用法用量:煎服，0.5 ~ 1。
外用:搗固。
方案壹:治療感冒咳嗽:壹兩個大葉蔬菜。
煎服水。
②治風濕:葉菜、五皮風均分。
煎熬熏蒸。
③手指腫脹的治療:用大葉蔬菜敷患處。
(所選方劑為貴州民間藥物)
大葉蔬菜的功效與作用2大葉蔬菜有多少種？
常見的葉菜有四種，分別是:白菜、大白菜、芹菜、紫甘藍。
1，白菜
白菜，又名甘藍，屬於十字花科，又矮又粗壯。白菜開花是在每年的4月，結果是在每年的5月。
卷心菜是壹種常見的多葉蔬菜。在日常生活中，白菜隨處可見，種植廣泛。
白菜的生長需要充足的陽光和水分，栽培白菜需要經常澆水。
另外，甘藍生長環境的溫度應盡量控制在15℃至20℃之間，過熱和過冷都會對甘藍產生危害。
2.卷心菜
白菜和白菜類似，都屬於十字花科，但又不壹樣。
大白菜的花期是每年的5月，6月就會結果。
大白菜作為最常見的葉菜之壹，最初在華北地區種植，後來因為功能廣泛而大面積種植。
大白菜是壹種喜歡涼爽環境的植物。如果大白菜的環境溫度過高，就會發生病蟲害。
所以在種植大白菜的時候，壹定要盡量避開夏天。
3.芹菜
芹菜作為壹種歷史悠久的葉菜，在我國有著廣泛的種植面積。芹菜屬於傘形科，是日常生活中出現頻率較高的壹種葉菜。
芹菜需要更高的生長環境。種植芹菜時，選擇肥沃疏松的壤土。
壤土的獨特結構可以讓芹菜長得更旺盛。
4.紫色卷心菜
紫甘藍和白菜、甘藍壹樣，都是十字花科植物。紫甘藍是壹種營養豐富的葉菜。紫甘藍的葉子含有豐富的維生素C和維生素B，經常食用對人體有明顯的好處。
紫甘藍需要大量的水分，所以種植紫甘藍壹定要保證充足的水分，尤其是在紫甘藍結果期，可以適當增加紫甘藍澆水的次數。
大葉菜的功效和作用3如何做好大葉菜？
1，豬肉做的大葉菜大葉菜餃子好吃。
2.成分:
配料:面粉，豬肉餡(前臂)，葉菜和西葫蘆。
材料:蔥花、姜末、壹個雞蛋、壹個茴香和1到2個幹紅辣椒。
調料:醬油、料酒、姜末、蔥花、十三香粉、胡椒粉、鹽、香油、雞精、調和油(油中加入大料和幹紅辣椒，加熱，然後取出大料和花椒，油冷卻)。
3.練習:
1.面粉加水揉成面團，用保鮮膜包10分鐘，取出，揉壹會兒，再用保鮮膜包好備用。
2.將葉菜用鹽水泡壹會兒，清洗幹凈，用開水坐鍋，用開水燙葉菜，撈出，用清水沖洗幹凈，控去多余水分，切碎。家常菜做法大全
三、豬肉餡用醬油、料酒、姜末、十三香、胡椒粉、鹽、雞精調味，然後打勻，再打壹個雞蛋攪拌。此時加入調和油，加入少許蔥花(肉餡壹半做西葫蘆餡)，在準備好的豬肉餡中加入切碎的葉菜。最後加入香油，野菜餡需要適量。
第四，將西葫蘆洗凈，用絲巾搓成絲，放少許鹽和水，然後輕輕揉搓。
5.將西葫蘆絲放入另壹半肉餡中，將香油放入袋中拌勻。
6.將醒好的面條充分揉搓，然後分成小塊，再將小塊的面條揉搓，分成幾小劑，撒上細面條，小劑搓圓，壓平，用小搟面杖搟成餃子皮。
七、鍋中放水燒開，放少許鹽，將餃子放入鍋中用勺子推回。燒開鍋後，點三次涼水，就可以撈出來裝盤了。