(1)癥狀該病主要危害果穗，有時新梢和新葉也受侵害。壹般靠近地面的穗軸和莖最先發病，患部初期出現水漬病斑，逐漸擴大並包圍穗軸，使果實軟爛，振動時病粒易脫落。腐爛的果實表面產生灰白色的小顆粒，即分生孢子。在潮濕的季節，受損變軟的水果顆粒表面破裂，溢出淡黃色粘液。
蔓枯病發病初期外觀為淹水的褐色不規則病原菌分生孢子，嚴重時蔓枯病斑幹燥，表皮與木質部分離，病皮層縱向裂開成壹團。有時病枝上部產生胼胝，變成瘤樣，使病枝上部葉片變黃或紅褐色，直至幹枯死亡。大多數葉子首先在葉子的尖端或邊緣生病。初期病斑漬水，淺褐色，近圓形或不規則，其上產生灰白色小顆粒，即病菌的分生孢子。
(2)預防和控制方法
1.在發病期清除樹上和地上的病穗、病粒、病葉，集中掩埋，既能減少當地的再感染，又能減少越冬病菌的數量。秋季落葉後，應徹底清除園內的病枝、病葉、病果等病害組織，減少越冬病菌。
2.加強栽培管理和合理修剪，及時紮藤，去除次生枝和疏葉，營造通風透光的環境，增加施用有機肥和葉面追肥，使樹木健壯，提高抗病能力。此外，對靠近地面的果穗進行套袋也可以減少病菌的感染。
3.化學防治
(1)清除越冬病菌:在葡萄早春發芽前，在樹上和地面噴灑3-50倍的硫磺合劑或200倍的50%福美雙可濕性粉劑或200倍的5%克百威可濕性粉劑，對清除越冬病菌有很好的效果，還可治療炭疽病、白粉病、霜黴病、褐斑病等。
(2)噴霧保護:葉面噴施50%福美雙可濕性粉劑500-700倍、50%曲安奈德可濕性粉劑800倍或75%百菌清可濕性粉劑600-800倍。由於白腐真菌對銅的抗性較強，噴灑波爾多液防治效果較差。
三、葡萄炭疽病
(1)癥狀該病主要危害果實，穗軸和果柄也可受害。葡萄病害在接近成熟的漿果著色後期最為嚴重，故稱晚腐病。該病壹般先發生在靠近地面的耳尖，初期在果面出現類似水漬的褐色小斑點，逐漸擴大為圓形深褐色斑點，略凹陷。2 ~ 3天後，產生小黑點，呈同心圓狀排列，為病菌的無菌核。在多雨潮濕的天氣，粉紅色或橙紅色的分生組織(分生孢子和分生孢子)從花盤流出。嚴重時，病斑蔓延至整個果面，果粒變軟腐爛，逐漸脫水幹枯，變硬脫落。果梗、果穗軸受損時，會產生橢圓形的書坑，影響果實成熟。葉子上密密麻麻地分布著小圓褐斑，嚴重的時候變成壹片，葉子變黃脫落。
(2)預防和控制方法
1.清除越冬病菌結合冬季修剪，去除次生枝、穗、卷須、硬果等。遺留在植物和腳手架上，並徹底清除枯葉和落葉，焚燒或深埋。
2.殺菌絲主要在1年生枝條上越冬。發芽前噴灑500倍曲安奈德，或100 ~ 200倍福美雙砷，或噴灑30倍石硫合劑和200倍0.5%五氯酚鈉、混合液等強力殺菌劑，消滅越冬病菌。
3.6月中下旬至7月上旬分生孢子出現時進行化學防治，每隔10天左右噴灑800-100倍、500-800倍或200倍半體積波爾多液，取得了較好的效果。但要交替使用藥物，提高療效。
第四，葡萄霜黴病
(1)發病的葡萄霜黴病主要危害葉片，但也危害新梢、嫩芽和幼果的嫩部。葉片正面出現不規則的淡黃色半透明油浸小斑點，逐漸擴大為綠色，邊緣界限不明顯。大部分小斑連成不規則或多邊形的病斑，葉背面產生黃白色霜黴病層。病斑後期轉為淡褐色，幹燥焦枯，嚴重時葉片脫落。嫩枝也有油(或水)浸病斑，表面有黃白色黴斑，但比葉片少。病變沿縱向迅速蔓延，顏色逐漸變為褐色，略凹陷。在嚴重的情況下，新芽停止生長，扭曲和死亡。幼果病早期，病部變成淡綠色，後期病斑變成深褐色，下陷，產生壹層霜白黴菌，果實變硬，萎縮。果實半歲時，病部變褐色，書凹，幹癟軟腐病易脫落，但無黴變層，縮在樹上的病果不在少數。壹般水果從著色到成熟都不會生病。
(2)預防和控制方法
1.在生長季節和秋季修剪時殺滅病菌，應將病枝、病葉、病果徹底清除，集中焚燒。
2.加強管理，生長期及時剪去多余的輔助枝葉，創造通風透光條件。雨季註意排水，降低濕度，同時註意減少土壤越冬孢子被雨水濺到葉子上的機會。此外，酸性土壤多施磷鉀肥，多加生石灰，可以提高樹木的抗病能力。
(3)發病前，每隔10天噴少量波爾多液進行保護。發病後立即噴灑50%克菌丹5000倍液，或65%代森鋅500倍液，或40%膦酰菌胺200倍液，或25%甲霜靈800 ~ 1000倍液，或58%杜瑞錳鋅可濕性粉劑600倍液。另外，25%甲潑尼龍可濕性粉劑20000倍液分別用代森鋅、代森錳鋅、福美雙的1000倍液濕潤，也可治療同期發生的其他病害。
動詞 （verb的縮寫）葡萄白粉病
(1)病原菌主要侵害葡萄的綠色部分，如葉片、新梢、果穗等。老器官不會生病。葉子表面開始產生灰白色的色粉，即病原菌的菌絲體和分生孢子。病情嚴重時，全葉布滿白色粉末，使其卷曲枯萎脫落。有時會產生小黑點，這是封閉的孢子被膜。下葉表面褐色斑駁，嚴重者全葉焦枯。果實受害後，果實表面覆蓋白色粉末，病斑粉化後出現褐色星形花紋，表皮細胞死亡。果實停止生長，有時會變得畸形和酸。果實長大後，壹下雨就生病，患病部分開裂腐爛。果梗和新梢表面灰白色，後期在粉點下形成雪花狀或不規則褐色斑點，使果穗軸和果梗變脆，枝蔓不能很好成熟，影響果實品質和產量。
(2)預防和控制方法
1.冬夏修剪時註意收集病枝、病葉、病果，集中掩埋。
2.加強生長期肥水管理，雨季註意排水防澇，噴施磷酸二氫鉀和根系復合肥，增強樹勢，提高抗病能力，及時摘心、紮藤、除次梢，改善通風透光條件，減少病害發生。
3.化控在葡萄芽膨大發芽前噴施3 ~ 50倍的硫磺混合液，徹底消滅越冬病菌。葡萄發芽後發病時，可噴施硫磺0.2 ~ 0.30倍混劑，或50%硫懸液300 ~ 400倍，或50%硫菌靈500倍，或70%甲基硫菌靈1000倍，或25%硫菌靈500倍，壹般每隔10天。另外用0.1%洗衣粉噴0.5%表面堿性水也很有效。
六、葡萄褐斑病
(1)病理性褐斑病只對葉片有害，根據病斑的大小和病原菌的不同可分為兩種類型。
1.褐斑病斑近圓形，直徑3 ~ 10 mm，中央有深、淺褐色環，周圍有時有黃色暈圈。天氣潮濕時，病斑表面和背面散布著暗褐色的黴團，即病原菌的分生孢子梗和分生孢子。病情嚴重時，幾個病害連在壹起，形成直徑20mm以上的不規則重病斑，後期病斑組織幹枯開裂，導致早期脫葉。
2.小褐斑的褐斑近圓形，直徑2 ~ 3 mm，大小相同。壹片病葉可能有幾個到幾十個病斑。後期，病斑背面產生暗褐色黴菌，即分生孢子梗和分生孢子。
(2)預防和控制方法
1.為消除越冬病菌，入秋後應及時清理落葉並焚燒，冬季應將病葉徹底清理、焚燒或掩埋。
2.加強管理，要紮藤，摘心，及時除去次生枝和老葉，創造通風透光條件，減少病害的發生。增施有機肥，噴施磷酸二氫鉀3 ~ 4次，提高樹木抗病能力。
3.早春花蕾膨大前，結合其他病蟲害噴施3-50倍的硫磺混合液，展葉後每隔65，438+00天噴施65，438+0倍的波爾多液(65，438+0: 0.5: 200)、500-600倍的代森鋅溶液或50%多菌靈80。交替應用，效果不錯。
七、葡萄枯萎病
(a)主要用於切割果穗軸、果梗和果粒，有時也用於切割葉子。發病初期，小果梗基部出現不規則的色斑，邊緣有不明顯的深褐色暈圈，逐漸擴大並切割果梗，使果實失水枯萎。後期逐漸萎縮，變成紫黑色的硬果，病果表面產生稀疏的黑點，是病原菌的孢子發生器。死果長時間掛在枝頭，這是該病與炭疽病、白腐病的主要區別之壹。葉片感病時，葉片上產生圓形黑褐色斑點，中間部分變成灰色，上面有小黑點，這是病原菌的分生孢子和子囊菌。
(二)消除越冬病菌，對病果、病葉應及時清理掩埋。
1.加強軒轅園管理，及時紮藤、摘心、除次梢，創造通風透光條件。註意增施磷鉀肥，提高樹木抗病能力。及時引流，預防疾病。
2.用化學藥劑防治落花後，結合白腐病和炭疽病進行防治。噴少量波爾多液3 ~ 5次，即每隔10天噴1次，主要噴在果穗上，壹般可以控制。
八、葡萄莖枯病主要危害葡萄樹，有時也會危害新梢和果實。防治方法有:
(1)刮病藤前期，要及時刮去病部表皮，暴露好組織後，塗抹50%多菌可濕性乳劑或硫磺混合液殘渣。
(二)消滅病菌，在生長季節或冬季修剪時發現病枝應及時剪掉，集中焚燒。
(3)發芽前噴施3-50倍的硫磺混合液，生長期結合其他病害噴施。5、6月份在葡萄樹上噴灑少量200倍波爾多液進行防治。
主要害蟲及其防治技術
首先，葡萄翅蛾
葡萄穿翅蛾又叫穿羽蛾。它屬於鱗翅目，鱗翅目。在山東。常見於河南、河北、陜西、吉林、內蒙古、江蘇、浙江等地，是葡萄產區的主要害蟲之壹。
受害者的投訴
葡萄翅蛾主要危害葡萄枝和葡萄藤。幼蟲吃新芽和老藤，通常是從兇或葉柄基部。危害逐漸擴大，洞內有褐色蟲糞，這是該蟲危害的征兆。幼蟲吃進樹枝和藤蔓後，就向嫩藤蔓的方向取食。在嚴重的情況下，受損植物的上部枝葉會死亡。
(2)預防和控制方法
壹是在成蟲產卵和初孵幼蟲危害幼梢期間，抓住時機每隔7 ~ 10天噴1次，連續3次效果較好。可選擇以下藥液:50%敵敵畏EC 1500倍，40%氧化樂果1000 ~ 1200倍，三唑酮3000倍，20%毒死蜱EC 3000倍，或50%三唑酮EC 65438倍。
二、冬夏經常檢查，發現腐朽的藤蔓要及時剪掉、燒掉或掩埋。如果大藤腐朽，可用脫脂棉蘸50%敵敵畏200倍液或1000倍液，塞入腐朽的洞中，殺死幼蟲。
2.葡萄根瘤蚜葡萄根瘤蚜屬於同翅目，鱗翅目。在遼寧、山東、陜西、臺灣省等地的部分葡萄園有發生，其他地區尚未發現。葡萄園壹旦發生將造成嚴重危害，因此已被國內外列為主要檢疫對象。
(1)受害的葡萄根瘤蚜對美洲品種危害嚴重，既可為害根，也可為害葉，對歐亞品種和歐美雜交種主要為害根。根部受損，須根末端膨大，出現小米粒大小、菱形的結節，在主體上形成較大的結節狀突起。葉片受損，在葉片背面形成許多顆粒狀的蟲癭。因此，葡萄根瘤蚜可分為根瘤型和葉癭型。在雨季，根瘤往往腐爛，導致皮層分裂脫落，維管束被破壞，從而影響根系對養分和水分的吸收和運輸。同時，受影響的根系容易被病菌侵染，導致根腐病，樹勢衰弱，葉片變小變黃，甚至落葉，影響產量，嚴重時整株死亡。
(2)預防和控制方法
1.加強檢疫葡萄根瘤蚜的唯壹傳播途徑是種苗，在檢疫中；在種植幼苗時，應特別註意有根土壤中是否存在蚜蟲卵、若蟲和成蟲。壹旦發現，應該立即用化學藥品處理。方法如下:用50%辛硫磷1500倍液或80%敵敵畏乳劑1000 ~ 1500倍液或40%樂果EC 1000倍液浸泡幼苗和枝條1 ~ 2分鐘，然後立即取出陰幹。
2.土壤處理對於有根瘤蚜蟲的葡萄園或苗圃，可以用二硫化碳進行灌註。方法:在葡萄莖周圍25cm處，每1m2鉆8 ~ 9個孔，深度為10 ~ 15 cm。春季每孔註射藥液6 ~ 8g，夏季每孔註射藥液4 ~ 6g，效果良好。但不能在花期和收獲期使用，以免藥害。也可將50%辛硫磷500g與細土50kg混合，每畝25kg藥土，下午3 ~ 4點施藥，然後翻入土中。
(三)選擇抗根瘤蚜蟲的砧木；對根瘤蚜有較強抗性的和諧、自由、庚金1、5A等砧木已在國內引進，可供選擇。
三、葡萄短髯蟎又稱葡萄紅蜘蛛。它屬於蜱蟎亞綱，蜱蟎亞綱。該蟲是我國葡萄產區的重要害蟲之壹，在山東、河南、河北、遼寧、江蘇、浙江等地多見。近年來，在其他領域有加重傷害的趨勢。
(1)幼蟲、若蟲、成蟲是新梢、葉柄、葉片、果梗、穗梗、果實的受害者。當新枝基部受損時，表皮產生褐色顆粒狀突起。葉柄受損的方式和新梢壹樣。葉片死亡時，葉脈兩側出現褐色銹斑。嚴重時，葉子變綠變黃，枯焦脫落。果梗和穗梗被殺死後由褐色變為黑色，易碎，易掉落。傷害初期，果實為淺褐色銹斑，果實表面粗糙變硬，有時從果蒂向下縱裂。傷害後期成熟果實顏色和含糖量下降，對葡萄產量和品質影響很大。
(2)防治方法首先，在寒冷來臨之前，剝下老樹皮，焚燒，消滅越冬雌成蟲。二、春季冬芽萌發時，噴灑30石硫磺混合物+0.3%洗衣粉；7、8月份種群密度高，需噴灑800 ~ 1000倍的40%三氯殺蟎醇殺滅活蟲。
四、葡萄癭蟎又稱葡萄銹蜱或氈縮病。它屬於蜱蟎亞綱，肉蟎科。該蟲分布廣泛，主要分布在遼寧、河北、山東、山西、陜西等地。
(1)受害葡萄癭蟎主要危害葉片，最初在葉片背面產生大小不壹的淡不規則斑點。隨後，葉表面凸起，葉背面凹陷，呈現白色絨毛氈狀，故稱氈狀病。後期逐漸由褐轉褐，葉片萎縮，凹凸不平。在嚴重的情況下，它還會傷害嫩芽和幼果。它還會在上面產生絨毛。
(2)預防和控制方法
1.移除病原體。生長季節發現病葉時，應及時清除，集中掩埋或焚燒。
2.化學防治:早春發芽前噴施50石灰硫合劑或發芽時噴施0.5 ~ 1.50石灰硫合劑，防治效果好。發芽後用藥比發芽前用藥好。
3.苗木消毒:將苗木和插條在40℃的溫水中浸泡5-7分鐘，然後移入不足5-7分鐘的50℃溫水中，可殺滅鱗翅目蟎蟲。
五、葡萄粉蚧，葡萄粉蚧，又名康威粉蚧。它屬於同翅目，蚧科。我國葡萄產區均有分布，尤其是河南、河北、吉林、遼寧、山東、山西、江蘇、四川。除了危害葡萄，還能危害桃子和無花果。
(1)受害成蟲和幼蟲在葉背、果實陰面、穗小穗軸、穗柄等處吸汁。，影響果實的生長發育。果或穗梗被殺死，表面棕黑油膩，不易被雨水沖走。嚴重的時候整個耳朵裏都是白色的棉絮。受損果實外觀差，含糖量降低，甚至喪失商品價值。
(2)防治方法首先合理修剪，防止枝葉過於密集，不給粉蚧創造適宜的環境。第二，秋季修剪時，清除枯葉，剝去舊皮，刷掉越冬卵，集中焚燒。第三，在每代幼蟲孵化期，噴灑50%三唑磷乳油2000倍，80%敵敵畏乳油1000倍，或50%洋甘菊乳油800 ~ 1000倍。當果穗受損時，可用300 ~ 400倍的25%辛硫磷乳油浸泡果穗，殺滅果穗內的幼蟲。
六、十星瓢蟲葉蟬十星瓢蟲葉也叫十星瓢蟲或金花。它屬於鞘翅目，葉蟬科。該蟲在我國陜西、遼寧、山東、河北、湖北、浙江、廣東、福建等省廣泛分布。
(1)受害的瓢蟲葉蟬以成蟲和幼蟲吃植物芽和葉片。葉子經常被咬成洞，葉肉都被吃得嚴嚴實實，只留下葉脈。
(2)防治方法首先，清掃農村，集中焚燒砍下的枯枝落葉，剝下老翹皮焚燒。二、保護天敵，蛹期的天敵、寄生蜂、蠅，少噴農藥保護天敵。利用幼蟲的假死和旋轉習性進行人工捕殺。第三，噴灑90%敵百蟲40%樂果乳劑800 ~ 1000倍，防治效果較好。七、葡萄薊馬，葡萄薊馬又稱煙草薊馬。它屬於薊馬屬。該蟲在我國葡萄產區已廣泛分布，近年來對葡萄的危害日益加重。據沈陽農業大學(1989)報道，在遼寧蓋縣葡萄集中產區調查中，受害株率高達100%，傷穗率69.8%，傷穗率48.2%，嚴重葡萄園受害株率高達100%，傷穗率達75%以上，導致葡萄減產，葡萄大幅下降薊馬不僅能危害葡萄，還能危害蘋果、李子、橙子等果樹。薊馬是壹種新的葡萄害蟲。
(1)受害的葡萄薊馬主要是若蟲和成蟲，用吸銼口器吸食幼果、幼葉和新梢表皮細胞的汁液。幼果在被殺時沒有變色，但第二天受損部分幹枯萎縮，形成小黑點，影響果粒外觀，降低商品價值，嚴重時造成裂果。葉子的傷害因為綠葉的純凈而被破壞。首先出現綠色斑疹，然後葉片變小、卷曲、變形、幹燥，有時穿孔。新芽的生長受到抑制。
(2)防治方法首先清理葡萄園雜草，焚燒枯枝落葉。其次，開花前噴施40%氧化樂果1000 ~ 1500倍，或噴施50%馬拉硫磷乳劑、40%硫酸煙堿、2.5%魚藤酮800倍，均有較好的效果。再次，可對園葡萄噴灑2000 ~ 2500倍的低毒高效殺蟲劑氯己定或溴氰菊酯，噴灑後5天左右檢查。如果蟲情仍然嚴重，應立即進行第二次噴灑。