蓮藕含有大量的維生素和涼性元素，可以增強胃黏膜，改善腸胃，防止貧血，輔助肝臟的運動。秋天煲些蓮藕排骨湯，香甜滋潤，營養豐富，最適合應對幹燥的天氣。
2.適合秋天的家常菜有西紅柿炒雞蛋。
秋季多吃雞蛋可以補水、美容、護膚。西紅柿可以健胃助消化，清熱解毒。西紅柿炒雞蛋好吃又簡單，營養相當豐富，適合秋季食用！多吃西紅柿炒雞蛋的女生皮膚會更好。
3.適合秋季的家常菜有大蒜和莧菜。
莧菜有清利濕熱、清肝解毒、涼血化瘀的作用，含鐵量相當高。鐵含量是菠菜的1倍，鈣含量是菠菜的3倍，還有多種不同的微量元素。秋天煮大蒜和莧菜真的很合適。
4.適合秋天的家常菜有山藥和炒木耳。
山藥可以健脾益胃，幫助消化，同時還可以降低血糖，組織血脂在血管壁上的沈積。秋季養生的最佳食物，山藥炒木耳可以降燥潤肺，也很開胃消食。方法也挺簡單的，很適合秋天吃。
5.適合秋天的家常菜有酸辣土豆絲。
酸辣土豆絲是老百姓餐桌上最常見的家常菜。其主要成分馬鈴薯，性質溫和，具有改善胃腸功能、預防高血壓的作用。輔助辣椒富含維生素C，可增強體力，抗冠狀動脈粥樣硬化。這道菜用料簡單，易學易做，營養豐富，清爽可口，很受歡迎。特點:色澤鮮亮，外嫩內甜，酸中帶辣，讓人滿嘴口水，酸中帶辣。
6.適合秋季的家常菜有筍幹、紅燒肉等。
三層肉，第壹感覺就是油膩。其實它有很多好夥伴可以幫它解決這個問題。筍幹就是其中之壹。用它來腌制三層肉真的很好吃，因為筍幹耗油量很大，可以吸收湯裏足夠的油，但是三層肉變肥而不油膩，兩者各取所需，創造美味。
7.適合秋天的家常菜有豆幹。
幹炒是川菜中很常見的做法。只要把食材用油慢慢炒，就衍生出壹種特別滑嫩的香味，清新爽口。而炒豆角也算是家常川菜的代表作了。
適合秋天的水果
1，適合秋天吃板栗。
補腎壯骨，但不能多吃。板栗是補腎壯骨的水果。含有鉀、鎂、鐵、鋅等礦物質，其中鉀的含量非常突出。栗子很適合高血壓患者。可預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質疏松等疾病。栗子燉湯、煮粥、煮飯都是不錯的選擇。但需要註意的是，栗子吃多了容易引起便秘，壹天最多吃10個栗子就夠了。
2、秋天適合吃鮮棗。
鮮棗有補脾胃、養血益氣的功效。與其他秋季水果相比，它含有更高的維生素C、鉀和鎂。維生素C能軟化血管，預防高血壓、冠心病、動脈硬化，有助於阻斷致癌物質的形成。不過棗子比較熱，壹般人壹天能吃8到10。痰多、便秘、腹部脹氣的人、經期婦女、胃病患者、糖尿病患者都不適合多吃。功能:軟化血管，抗癌，降血壓。
3.秋天適合吃桃子。
桃子是壹種營養價值很高的水果，含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素B、維生素C等成分。桃子含鐵量很高，幾乎排在水果之首。此外，桃子還含有豐富的果膠，經常食用可以預防便秘。
4、適合秋天吃草莓。
草莓呈心形，味道鮮美，紅嫩多汁，酸甜可口，香味濃郁。草莓營養豐富，含有多種有效成分。每100g新鮮水果和肉類含有60 mg維生素C，高於蘋果和葡萄。果肉含有大量的營養物質，如糖、蛋白質、有機酸和果膠。
5、適合秋天吃梨。
梨是壹種充滿活力的水果。它富含水分，富含維生素和微量元素碘，可以維持細胞和組織的健康狀態，幫助排毒凈化器官，軟化血管，促使血液向骨骼輸送更多的鈣。