在秋燥期間，許多家庭主婦都知道如何用雪梨搭配中草藥為家人煲湯或煮甜茶作為抗燥飲食。其實不用等到秋天幹了再熬雪梨糖漿或者湯。如果妳吃了很多油炸脂肪類食物，感到口幹舌燥、口苦，胸口發燙、不舒服，可以用雪梨作為食療。
雪梨，又名鴨梨、白梨，味甘淡，性涼。具有止渴養陰潤肺、止咳清熱、瀉火化痰的作用，有降血壓、寧心安神的功效。
過去人們治療感冒、咳嗽、氣管炎時，用壹個大雪梨，頂部割壹個蓋，用刀把籽挖空，放入貝母貝母粉和冰糖，蓋上梨蓋燉，梨和梨汁壹起吃，療效很好。感冒咳嗽有時候挺煩的。有的人兩三個月前感冒咳嗽，至今病情不明。早晚還有三兩次咳嗽。如果不治療，不僅入秋後早晚咳嗽次數多，背部還會有微凍感，但有時會感到胸膈之間發熱。這種咳嗽與暑、熱、燥有關。可以試試雪梨杏仁貝母湯服用，效果很好。
風熱、目赤、腫痛、便秘的孩子也可以用雪梨作為食療，加壹些杏仁、銀耳、冰糖壹起煮。有藥材但沒有藥味，孩子會喜歡的。
對於壹些工作緊張、睡眠不足、皮膚幹燥、咽幹的人來說，百合燉雪梨可以用來調理。百合能滋陰益氣，清心安神，潤肺止咳。百合對於燥熱的問題也是相當有效的，尤其是對於睡眠不足，油炸過度，口臭，牙齒出血等疾病，有清肝肺熱的好處。下面就把這款甜水介紹給大家:
材料:鮮百合二兩，(幹百合壹兩)，雪梨兩個，冰糖適量。
做法:鮮百合洗凈，雪梨去籽，切成厚片；將所有材料放入燉鍋中，加水燉壹小時，然後就可以壹起喝湯了。
治療作用:清肺燥，清心安神，滋陰益氣。