1，冬蟲夏草水煮
冬蟲夏草、人參、鹿茸合稱為中國三大滋補品。早在《本草從心》中就有記載“冬蟲夏草味甘，能護肺益腎，填精止血化痰，治膈病好”。
冬蟲夏草不是真正的昆蟲或草，而是寄生在蝙蝠蛾幼蟲身上的子體和幼蟲屍體的幹燥復合體。中醫認為冬蟲夏草味甘、性平，既能補肺陰，又能補腎陽。多用於腎虛、腰膝酸痛、病後體虛、久咳不愈等。它是壹種能同時調節陰陽的藥材。
冬蟲夏草因其價格較高，壹般不作為常規用藥，但以下情況患者可在醫生指導下選擇:老年慢性支氣管炎、支氣管哮喘、短咳患者；身體虛弱，多汗，盜汗；病後虛弱者、長期虛弱者、或勞累虛弱者、各種慢性消瘦患者；腎氣不足，腰膝酸軟。此外，壹些糖尿病、腎病患者也可以咨詢醫生後選擇。
冬蟲夏草的用量壹般為每天3 ~ 9g。比較簡單的方法是燒開水喝。需要註意的是，烹飪時間不能太短。壹般至少要煮10分鐘，也可以用來泡藥酒。
有條件的話，最好把冬蟲夏草放在水裏燉，這樣濃度更高。壹般要求水燒開後燉10~15分鐘，在此過程中最好不要讓水燒幹。還有壹種說法，用冬蟲夏草和肉燉湯，也能讓它更好的發揮功效。有的人把它磨成粉，裝進膠囊，服用起來更方便。
冬蟲夏草性平，壹般沒有特別的禁忌。但中醫講“虛不補”、“邪不補”，有感冒、腹瀉、炎癥等癥狀。最好等病好了再吃蟲草。值得註意的是，服用冬蟲夏草期間，最好不要吃蘿蔔，少吃辛辣食物，以免影響藥效。
2、蟲草酒配方
蟲草酒的配方1
材料:冬蟲夏草、白酒。
做法:將冬蟲夏草和白酒壹起浸泡，密封，需要時服用。
用法:建議壹日三餐，空腹喝十到二十毫升就夠了。
功效:此法有強身健體、補肺益腎、平喘的作用。如果妳是大病初愈，身體虛弱，盜汗，陽痿遺精，腰酸咳嗽痰多，可以用這個方子，效果很好。此外，如果發現斑禿，這種藥酒也可以適用於斑禿。
蟲草酒配方2
配料:冬蟲夏草、鹿茸、白酒。
做法:將所有中草藥壹起浸泡。
用法:建議每天服用兩到三次，之後每次用量略多，控制在20 ml到30 ml之間。
功效:本方主要作用是溫腎壯陽，同時具有很好的滋陰補血的功效。所以對於失血引起的壹些身體不適可以是很好的治療方法。此外，男性陽痿、不育、怕冷等情況，服用此藥酒均可治療。