如果患者被診斷為濕，我往往會向患者推薦兩種“藥”。這兩種藥物不僅能祛除體內的濕氣，還可以作為水和食物。這兩種“藥”，壹種是薏苡仁，壹種是赤小豆(小豆)，壹起熬湯，是去除體內濕氣的最佳偏方。
有人在我的博客裏看到了這個偏方，給了我很多反饋，還有壹些疑問。我想借此機會詳細回答壹下大家最關心的問題。
很多朋友說紅豆薏米很難。怎麽煮才不黏不稠。妳能把壹些米飯或其他食物放在壹起嗎？其實從治療的角度來說，我建議妳最好不要用。因為這個薏米紅豆湯的主要作用是清熱祛濕。紅小豆紅色，補血。古籍中記載“久服使人瘦”，意思是經常吃紅豆有減肥的作用。薏苡仁性寒，主要有清熱利濕的作用。夏天只是酷暑，裏濕外濕。用這兩種藥正好可以起到養血祛濕的作用。正是這種清而淡，不粘不稠的相，才能達到清熱祛濕的效果。不過從預防的角度來說，煮米粥的時候加壹把紅豆，壹把大麥也不錯。
有朋友問我是不是每個人都能喝薏米紅豆湯。有什麽禁忌嗎？其實這個湯是很好的保健品，沒有任何副作用，但是針對不同的人，可以適當做壹些加減。
有些人體質偏寒，可以加壹點溫性的食物，比如桂圓、大棗。有的人失眠，身體明顯濕膩，就加點蓮子百合；如果女性朋友痛經，可以把薏仁去掉，煮點紅豆湯，加些姜片、大棗、紅糖，喝下去暖腹，也能緩解疼痛。對於關節痛，加壹些生白芍、生甘草，使其酸、甘、養陰、養血、除痹。
平日憂心忡忡、勞累過度、運動量少的人，往往面色無華，精力不夠，甚至心悸嗜睡，感覺沈重如捆，內心空虛。這是身體潮濕，心臟虛弱的表現。可以在薏米紅豆湯裏加壹些桂圓壹起煮。桂圓味甘，性溫，能開胃健脾，安神補血，補心陽，暖心氣，使人精氣充沛。而且簡單的糯米紅豆湯味道很普通。加入桂圓後，變得香甜微甜。它不僅驅散了我們體內的濕氣，也給我們的心靈帶來了活力和溫暖。姑且稱之為糯米紅豆桂圓粥吧，特別適合體力勞動者和中老年人。
年輕人容易煩躁失眠，或者臉上起紅疹、丘疹，都是因為心肺之火過盛，濕熱內擾所致。用薏米紅豆湯洗臉有奇效，或者在湯裏加入百合、蓮子煮著喝。百合能潤肺、養顏，清心安神。蓮子可以養心，清心火，同時健脾補腎。當然，如果妳覺得湯沒有味道，可以加點冰糖。
如果妳感冒了，或者身體發冷，胃寒疼痛，食欲不佳，可以在薏米紅豆湯裏加幾片生姜。生姜性溫，能溫中、散寒、健脾和胃。註意，姜不要放太多，會讓粥變辣。如果想在湯裏加點調料，最好放紅糖，比較溫。需要註意的是，女性產後保養時，喝紅豆薏仁湯時要去掉薏仁，加些大棗進去。大棗非常適合溫中補中，健脾養血。
腎虛的人可以在薏米紅豆湯裏加壹些黑豆。因為黑入腎，豆的形狀和腎很像，是補腎的佳品。
現在人們常說的腳氣，就是典型的濕熱下註。可以在青稞紅豆湯裏加壹些碎黃豆，用煮好的湯泡腳。這是治療腳氣的秘方。
如果咳嗽，也可以將生梨去皮去核，切成1 ~ 2 cm見方的小塊。加入糯米紅豆湯壹起煮，可以潤肺化痰止咳。
學會薏米赤小豆湯的加減，運用得當可以對生活中大多數常見病有很好的治療作用。
大麥紅豆湯的飲用方法
薏米紅豆湯每天應該喝多少？建議妳從5月初開始喝，可以喝到6月10。煮好後可以隨便喝。
每年天熱的時候，我都會把家裏不常用的水壺洗壹洗，抓壹把薏米，壹把紅豆，放在水壺裏，燒壹壺開水，水開後直接倒進水壺裏，最後蓋上蓋子。如果要早上起來喝，前壹天晚上倒進去，第二天早上鍋裏的豆子就全泡好了；如果晚上想下班回來，早上離家的時候用同樣的方法做壹壺，下班回家喝剛剛好。
臨床上，身體濕氣重的患者很多。喝了壹兩周的薏米紅豆湯，感覺腿腳輕了，走路也沒那麽重了，濕疹也慢慢消退了。這也告訴我們壹個道理，很多小病其實可以自己進廚房找藥，食物是最好的藥。