常吃大蒜:三個月以上每餐吃3瓣以上大蒜。如果南方人害怕大蒜，可以用醋來吃。壹個腦動脈硬化患者，吃了3個月生蒜去醫院檢查。腦部供血大大改善，頭暈癥狀消失，記憶力改善。
葛根粉:曬幹葛根粉，每天早上取50克幹粉，煮成湯當早餐。或者用150g葛根和100g粳米煮粥(先煮葛根，濾液與粳米同煮)代替早餐。堅持吃3個月就有效果了。葛根含有黃酮類物質，能擴張腦血管，改善腦血液循環，保證大腦良好的血液供應。
吃松針:采嫩松葉生吃，每天吃10至20g，或陰幹松葉，每次用開水浸泡10g泡茶。堅持半年多。最近研究發現，松葉中含有黃酮類化合物，是壹種強抗氧化劑，能抑制血小板聚集，減少脂質過氧化，減少平滑肌細胞增殖，防止動脈粥樣硬化和血栓形成。
吃新鮮青椒:新鮮青椒富含維生素C和辣椒素，有助於預防動脈硬化和血栓形成。經常吃鮮辣椒的人很少得腦血栓和冠心病。
補充葉酸:富含葉酸的食物包括葉菜、大豆和橙汁。最近研究發現，動脈硬化引起的腦中風和心肌梗死與患者血漿中的同型半胱氨酸密切相關。動物實驗也證實，在給動物餵食添加了同型半胱氨酸的食物幾個月後，發現了動脈粥樣硬化。每天補充5毫克葉酸，可以將血漿中的同型半胱氨酸轉化為對人體有益的蛋氨酸，從而防止動脈硬化的發生。柯飛？喝壹公斤綠葉蔬菜或壹杯(400ml)豆漿或壹杯橙汁，就可以獲得足夠的葉酸。
吃香蕉:香蕉含有豐富的鉀，具有抗動脈硬化、降血壓、保護心臟的作用。香蕉可以潤腸通便，可以避免強行排便引起的腦血管意外。每天吃4根香蕉，可以抗腦動脈硬化，降低血壓，預防中風。
腦動脈硬化
腦動脈硬化是全身性的嗎？鯰魚？這個包怎麽了？旁路？0歲以上中老年人發病率多於女性。由於脂質代謝紊亂，膽固醇和脂肪沈積在動脈深層內膜，膠原纖維也增生，使動脈壁內膜增厚，引起動脈管腔狹窄。由於人的衰老，大腦生理功能的下降，腦組織的老化和萎縮，遺傳因素和社會環境因素都可能促成腦動脈硬化。
在腦動脈硬化的早期，沒有任何癥狀。腦動脈硬化引起的壹系列癥狀，主要是由於腦循環減少，腦功能下降引起的。如頭痛、頭暈、眼花、耳鳴、手抖、手腳麻木、睡眠不好、乏力、記憶力減退等。這些癥狀，如頭痛，大多是鈍痛，在枕骨後部或前額。記憶力減退往往表現為忘記名字和數字，忘記最近發生的事情。睡眠障礙主要表現為失眠、夢多、入睡困難或睡眠時間短。有學者將頭痛、頭暈、健忘視為腦動脈硬化的三大主要癥狀。腦動脈硬化後期可出現行為或性格的改變，如冷漠、粗心、幼稚、語言重復、情緒不穩定、易激動、抱怨瑣事、發脾氣等。簡而言之，癥狀很多。
1，避免精神緊張、情緒波動，減少腦血管痙攣的發生。
2.註意勞逸結合，參加壹些力所能及的活動，如散步、體操、打太極拳、下棋、旅遊等。這些活動可以使血液流動順暢，增強體質。
3、吸煙會引起動脈硬化，長期大量飲酒會促進動脈硬化，所以要戒煙少喝酒。
4、合理的飲食對預防動脈硬化是有效的，避免吃含脂肪或膽固醇的食物。應補充水果、蔬菜和富含維生素的食物。
5、必須認真堅持高血壓、糖尿病等的治療。，因為這些慢性病的發展會促進腦動脈硬化。
6.根據病情，在醫生的指導下，使用壹些擴張血管、降血脂、活血化瘀的藥物，可以改善癥狀。如復方路童、腦益嗪、尼莫地平、腦心舒、心腦舒通、維生素E等。