高血壓防治研究:多吃洋蔥、芹菜。
芹菜是高血壓患者的推薦食物。芝加哥大學醫學中心的研究人員通過研究從芹菜中檢測出丁基苯酞(DL-3-N-丁基苯酞)，可以降低血壓。結果表明，極少量的丁基苯酞(dl-3-正丁基苯酞)可使動物血壓降至12%？大約14%，膽固醇指數也降到了7%。只有四根芹菜莖才能供給人體上述內容。
除了芹菜，還有大蒜、洋蔥、堅果和種子、黃瓜(必需脂肪酸)、綠葉蔬菜(鈣和鎂)、未精制谷物(纖維)、花椰菜和柑橘(維生素C)。尤其是洋蔥，是預防和治療高血壓的很好的食物。
長頸鹿血壓高。吃洋蔥可以降低血壓，延長壽命。
長頸鹿有長長的脖子，所以它們有高血壓這種慢性病。超過五英尺高的長頸鹿有壹顆距頭部三米遠的心臟。為了平穩地向頭部供血，他們的血壓必須升高。長頸鹿的血壓是160嗎？300mmHg，是人的兩倍多。心臟的大小比只有300歲的人類還大？600克，但是長頸鹿是12公斤。
與人類相比，長頸鹿的高血壓大約高出30倍。長頸鹿最喜歡的食物是洋蔥。在動物園裏，長頸鹿的降壓藥是洋蔥。日訂單約1 kg。長頸鹿壹看到洋蔥，就本能地想吃。也有報道說，吃洋蔥的長頸鹿真的比不吃洋蔥的長頸鹿活得長。海藻，如海帶、紫菜、馬尾藻、海藻等。，在營養成分上與蔬菜相似，但在綜合營養價值或健康方面比蔬菜有更好的影響。