1、涼白菜:北方也叫家常菜涼菜，把白菜切成細絲，準備瘦肉絲、粉條、豆腐幹、黃瓜絲、炒瘦肉絲、粉條幹，直接做豆腐幹、黃瓜絲。將所有材料放入小鍋，加入鹽、味精、醋、糖、辣椒油、蒜、蔥、香油壹起攪拌。
2.白菜餃子:凍餃子也是北方的飲食習慣。尤其是過年的時候，家家戶戶都會包壹些冷凍餃子備用。時間緊的情況下提前包好凍餃子真的很方便，下鍋煮了就可以直接吃了。其中，大白菜餡是最受歡迎的。餃子好吃不好吃主要看餡。選用頂級豬肉餡，加入切碎的大白菜攪拌，加入鹽、料酒、醬油、蔥、姜、蛋清壹起攪拌。這種餡料包起來非常好吃，會讓妳的嘴停不下來。
3.白菜蘸醬:白菜是營養價值最豐富的，不經過烹飪加熱也不會損失營養價值，可以生吃。生蘸醬最好選擇白菜心，最外層白菜燉或炒。裏面的心直接蘸醬，很甜很好吃。同時醬料可以根據個人口味選擇，辣椒醬、豆瓣醬、醬油等。
以上內容為我們介紹了大白菜的排毒方法。以上介紹了大白菜的排毒方法，相信大家都有了進壹步的了解。其實大白菜雖然便宜，但卻是排毒食品的不二之選。所以，妳不妨試壹試，壹定會有不錯的效果。特別是女性想要排毒養顏，不要錯過大白菜，這可是很好的保健食品。