很多人都吃過銀杏，都知道銀杏是壹種健康營養的食物。可制成許多珍貴的糕點和罐頭食品，營養豐富，藥用價值極高。下面來看看銀杏的功效和禁忌。
銀杏禁忌1的功效與作用甘、苦、澀；性是平的，有毒的。
經絡入肺、腎經。
功能主要是斂肺氣，平喘止咳，止濁通便。治哮喘，痰咳，白帶，白濁，遺精，淋病，尿頻。
《三元延壽書》:“生吃解酒。”
《滇南本草》:“若大瘡不顯，將銀杏肉、糯米蒸成蜜丸:與核桃搗成泥作膏，治惡心、白濁、淋寒；搗碎敷於太陽穴止頭痛眼痛，敷無名腫毒。"
品慧要領:“煨熟食止尿頻。”
醫學介紹:“清肺胃濁氣，化痰平喘，止咳。”
《綱要》:“熟食溫肺益氣，平喘止咳，大便減少，止白濁；生食化痰，消毒殺蟲；”(戳)鼻子、臉、手和腳去除水泡、黑斑、皺紋、疥瘡和陰虱。"
《本草返老還童》:“益氣養心，補腎養陰，止咳除煩，生肌排膿排毒，消瘡疥瘤。”
《本草筆記》:“斂肺金以止咳，降濕，化濁，化痰，生津。”
現代實用中醫:“核仁治喘鳴，頭暈耳鳴，久淋，婦女帶下。”搗成糊狀的果肉具有發泡效果；泡植物油壹年以上治肺結核。"
山東中醫:“治遺——精，遺尿。”
四川中醫記載:銀杏，3-5歲兒童，壹次服用30-40粒容易中毒。中毒的話可以用麝香壹分鐘，溫水送服。哮喘、痰稠的人服用後容易咳痰，宜與清熱類藥物混用。
《上海常見中草藥》:多吃銀杏可引起頭痛、發熱、痙攣、煩躁、嘔吐、呼吸困難等。，所以急取生甘草二兩煎之；或者用壹兩個銀杏殼炒熟。
飲食註意事項和禁忌人群
(1)白果幹含有氫氰酸，不宜多吃。吃得太多會導致中毒。
(2)有濕邪者不宜吃銀杏。
銀杏的功效與作用禁忌2銀杏的功效與作用及其食用方法
1.中醫認為，銀杏葉能斂肺氣、化痰平喘、止帶、止瀉止瀉、解毒通便，主治哮喘、痰咳、帶下、尿頻、遺尿。
2.銀杏葉具有疏通血管、保護肝臟、改善腦功能、滋潤皮膚、抗衰老、治療阿爾茨海默病和腦供血不足的作用。
3.銀杏含有多種營養元素，包括維生素C、維生素B2、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素，以及銀杏酸、銀杏酚、多糖等成分。這些成分對人的健康很有幫助。
4、銀杏可以治療痤瘡。銀杏中有壹種成分是苦的內部脂肪。該成分對腦血栓、高血壓、冠心病等有特殊療效。每次適用重量約10g。
壹般大家都可以吃，所以臨床上廣泛使用，很多治療心腦血管疾病的最終藥物都有這個成分。特別適合尿頻和白帶弱的女生。
有真惡者，不應取之。吃太多生食或油炸食品會引起中毒，尤其是誤食的兒童。
5、銀杏能滋陰美容抗衰老，使人的皮膚和臉色紅潤。
6.銀杏可以用來治療肺結核。這種方法很簡單，具體用法，在中秋節前夕，采摘半綠色、微黃色的銀杏(選擇外觀完整的大顆粒)，不用水沖洗，也不去柄，然後用植物油浸泡100天再使用。
每天早中晚(兒童酌情)飯前服用1膠囊，根據病情繼續服用1 ~ 3個月。
7.抑菌殺菌。銀杏葉中含有銀杏酸和銀杏酚兩種具有殺菌作用的成分，具有明顯的抑菌和殺菌作用，可用於治療呼吸道感染性疾病。銀杏葉提取物能不同程度地抑制各種真菌，並能止癢和治療癬。
8.銀杏葉可以降低血清膽固醇，擴張冠狀動脈。銀杏葉中含有莽草酸、銀杏黃酮、異黃酮、甾醇等。對高血壓、冠心病、心絞痛、腦血管痙攣、高膽固醇血癥等疾病有壹定的治療作用。常用於西醫和中醫。近年來，銀杏也成為保健品的寵兒。
銀杏又叫銀杏，是壹種營養價值非常高的食品。它不僅可以入藥，還可以用來做菜。那麽妳知道銀杏有什麽功效和作用嗎？今天給大家介紹壹下銀杏的五大功能和作用。快來了解壹下吧！
1，銀杏葉有益肺氣、治咳喘、止寄生蟲、減大便、撫平皺紋、保護血管、增加血流量等功效。
2.現代醫學研究表明，銀杏葉還具有疏通血管、改善腦功能、延緩老年人腦衰老、增強記憶能力、治療阿爾茨海默病和腦供血不足等作用，具有抗衰老能力。
3.銀杏葉還可以保護肝臟，減少心律失常，防止過敏反應中致命的支氣管收縮，還可以用於應對哮喘，移植排斥，心肌梗死，中風，器官保護和透析。
4.經常食用銀杏葉可以幫助陰美容抗衰老，擴張血管，促進血液循環，使人的皮膚和面部紅潤，煥發青春，延年益壽。它是壹種老少皆宜的健康食品，也是招待來自全國各地客人的壹道特色菜。
種仁中的黃酮苷和苦內脂對腦血栓、老年癡呆癥、高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等疾病也有特殊的預防和治療作用。哮喘，痰咳，白帶，白濁，遺精，淋病，尿頻。
5、銀杏可以治療哮喘、痰多、白帶、白濁、遺精、淋病、尿頻等疾病。
①斂肺平喘，減少痰量:適用於咳嗽、氣喘、痰多者，不論寒熱。
②收斂止帶，除濕:用於治療帶下。無論下焦虛弱，白帶清稀，或濕熱下註，帶下黃濁，均可使用。
③祛痰平喘:用於治療咳痰過多的哮喘，能祛痰平喘。
④收斂除濕:可治白帶赤泄、小便混濁、尿頻、遺尿。
銀杏3的功效與禁忌。銀杏果的功效與禁忌
1，提高健康水平
銀杏果是壹種營養價值很高的堅果食品。它不僅含有澱粉，還含有蛋白質、糖和維生素。此外，胡蘿蔔素、鈣、磷和鐵是銀杏果中最重要的元素。還含有壹些多糖和銀杏酸，能滋補身體，預防疾病，對提高人體健康大有裨益。
2.防止三高
但現在是中老年人的高發疾病。平時多吃白果仁可以預防這些疾病，因為銀杏汁中含有的黃酮苷和苦味內酯對人體內血栓的形成和高血壓、高血脂的發生有明顯的預防作用。此外，它還能直接作用於人的神經，提高記憶力，預防老年癡呆癥。
3、消炎殺菌
銀杏果還能消炎殺菌。它所含的銀杏酸和銀杏酚是天然藥物成分，具有良好的抗菌和殺菌作用。對氣管炎、肺炎等常見呼吸道疾病有明顯的治療作用。除此之外，銀杏果入藥後，還可以抑制人體內皮膚真菌的活動，可以減少壹些高發的癬和皮炎的發生。而且皮炎患者多吃白果可以迅速改善瘙癢癥狀。
4.美麗美麗
銀杏葉仁富含氨基酸，是合成膠原蛋白的主要原料。人體內的膠原蛋白量增加後，人的皮膚彈性會增加，可以起到緊致皮膚、淡化皺紋的重要作用。此外，銀杏葉汁還能擴張微血管，加速皮膚表面的血液循環，使人面色紅潤，氣血充盈。
食用禁忌
白果仁有壹定的毒性，平時不能生吃，這是它最大的禁忌。吃之前壹定要高溫煮熟，否則會讓人食物中毒。