《本草經》:氣虛者，雖偶感寒，不可用於無知者。
(2)辛夷的配伍與應用
配蒼耳子:辛夷、蒼耳子均辛溫，能宣肺通竅，散風濕，散結止痛，同用祛風散寒，利鼻竅，止頭痛，增加療效。
配細辛:辛夷、細辛，辛溫解表，善通鼻竅；兩藥合用可以相互幫助，最適合風寒鼻塞或鼻塞。
川芎:辛夷入氣；川芎分血，兩藥合用行氣化瘀。
白芷:辛夷和白芷，兩者同入陽明經，相互配合，很好地治療眉痛，並與胃促進消化。
用石膏:可清熱祛風，消腫止痛，疏散風熱；石膏性寒，清熱瀉火，壹散壹清，相輔相成。
用薄荷:辛夷辛溫，薄荷辛涼，兩藥合用，不存在偏寒偏熱的弊端，故寒證、熱證皆可適用。
配酒秦:酒秦善行善，辛夷善開竅，兩藥配伍，可治濁涕、黃稠鼻，有清熱祛風之效。
與天雄配伍:腎氣上腦，因腎陽不足，髓海空虛，虛寒引起的頭痛，熱情溫腎的天雄與辛夷配伍，生發，* * *各功。
辛夷的食用方法
辛夷花粉葛根鯽魚瘦肉湯
材料:鯽魚480克，豬肉(瘦肉)120克，葛根640克，辛夷20克，陳皮10克，蜜棗40克，鹽5克，姜5克。
練習:
(1)辛夷用水洗凈破碎，裝入紗布袋中。
(2)將葛根去皮，水洗，切成厚片。
(3)陳皮、蜜棗、瘦肉、生姜用水洗凈。
(4)生姜去皮，切成2片。
(5)取鮮鯽魚約480克，去除魚腹內的鱗、腮、腸、臟物及黑衣(粘膜)，用清水沖洗幹凈。
(6)起鍋下姜、油，放下鯽魚，煎至魚微黃，撈起。
(7)加入適量的水，用武火煮沸。
(8)加入葛根、陳皮、蜜棗、鯽魚、瘦豬肉、生姜，等水燒開。
(9)改用中火繼續煮3小時。
(10)加入玉蘭花，滾壹會兒。
(11)取出辛夷，用細鹽調味，即可飲用。
健康貼士:
(1)若除去辛夷，則為家常湯，具有健脾理氣、清熱解毒的作用。每天喝酒可以滋補身體。
(2)如果患有鼻竇炎、流鼻涕，可以用此湯作為食療。
白玉蘭煮雞蛋
材料:雞蛋100克，辛夷15克。
練習:
(1)將雞蛋煮熟，剝去外殼，紮幾個洞備用；
(2)將辛夷放入砂鍋中，加兩碗清水，煎至剩壹碗湯，再將雞蛋放入藥汁中煮壹會，喝湯後吃雞蛋。
保健功效:祛風通竅、止膿鼻涕、除頭痛、滋補強壯。民間常用治風寒頭痛、慢性鼻炎、鼻塞。
蒼耳花芥末湯
材料:芥末640克，蒼耳20克，辛夷20克，蜜棗20克，生姜3克，鹽3克。
練習:
(1)將蒼耳、辛夷用清水洗凈。
(2)將清洗幹凈的蒼耳子和辛夷放入幹凈的紗布袋中。
(3)將芥菜用清水洗凈，去根。
(4)生姜去皮，切片，洗凈。
(5)蜜棗洗凈備用。
(6)將蒼耳、辛夷、芥末、生姜、蜜棗放入開水中，繼續煮45分鐘，用細鹽調味，即可食用。
保健效果:
(1)蒼耳子、辛夷能祛風通鼻竅；
(2)芥末能益氣化痰、解表、清熱利尿；
(3)生姜解表散寒，暖胃解毒；
(4)蜜棗能化痰平喘，止咳潤肺。熬制的湯具有祛風通竅、益氣化痰的功效；
(5)此湯適合壹家人每天喝，尤其是在炎熱的天氣，可以利尿解暑，真的是不可多得的食療湯；
(6)也可以放在冰櫃裏，作為涼茶解暑。
辛夷魚頭湯
辛夷，中藥，性溫辛，歸肺胃經。它是壹種疏散風寒的藥物，具有祛風開竅的功效。常用於鼻竇炎、鼻塞、頭痛、牙痛。現代研究認為，它具有鎮靜、鎮痛、麻醉、抑制過敏反應、抵抗病原微生物等作用，對治療各種鼻炎、感冒、頭痛有較好的療效。用辛夷、阿莎麗和白芷制成的魚頭具有祛風散寒、通竅的功效。過敏性鼻炎屬於風寒犯鼻，反復發作陣發性噴嚏，鼻涕清，白質薄，相當適合服用。
材料:辛夷12g、阿莎麗3g、白芷2g(中藥店有售)、魚頭1、生姜3片。
烹飪:將所有東西分別洗凈，魚頭去腮，煎至微黃，濺少許水，撈起。先將藥材和水用2500 ml (10碗)大火燒開，然後文火1.5小時，將魚頭煮約10分鐘，再加鹽和油。這個量可以供2~3人使用。
辛夷治鼻炎
中醫認為辛夷性辛溫，入肺胃經，有散寒通鼻竅之功。本品辛溫，質輕氣薄，尤擅開肺經解郁通竅。是治療鼻竇炎或各種原因引起的頭痛、鼻塞的重要藥物。《本草綱目》記載:“辛夷辛溫，行氣入肺，有助於清胃陽，上行。以下是壹些應用辛夷的治療處方:
辛夷雞蛋湯
辛夷10克，雞蛋3個。將花洗凈，和雞蛋壹起放入鍋中，加清水500毫升，煎至200毫升，取出雞蛋，剝去蛋殼，放回去煎壹會。65438+每天0次，喝湯吃雞蛋。能宣肺通竅，適用於鼻炎、鼻竇炎及其引起的鼻塞頭痛。
辛夷朱非湯
辛夷10g，豬肺1g，生姜3片，鹽適量。將豬肺洗凈，切片，與辛夷、生姜壹起放入鍋中，加水燉至豬肺熟透，再加鹽調味。能散寒、宣肺、通竅。適用於鼻塞、膿鼻、鼻竇炎等疾病。因風寒犯肺，肺氣虛所致。
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