葛根具有改善腦部血液循環的作用，對高血壓引起的頭痛、頭暈、耳鳴、腰酸腿痛等癥狀有很好的緩解作用。經常飲用葛根茶對治療高血壓有明顯療效。其制作方法是將葛根洗凈切成薄片，每日30克，然後用水煮開飲用。新開發的瓶裝葛根茶是壹種經高科技有效提取並保留其有效成分的食品和飲料。
葛根是壹種藤本植物的根，主要生長在山野的草叢和深層土壤中。因為它吸收了大地的精華，所以味道香甜，清爽，獨特。葛根在全國分布廣泛，廣西、廣東等部分省份已有人工種植，葛根產業開始發展。在古代，葛根被列為“官藥”，有的品種還作為貢品，侍奉帝王將相。葛根是中國衛生部批準的藥食同源植物。它被譽為“亞洲人參”，神奇的功效在於其黃酮含量約為12%。這些化合物主要由大豆苷元、大豆苷元、葛根素等10多種功能成分組成。葛根味甘、辛，性平，屬脾胃經。葛根茶具有清熱解酒、醒酒健胃、解酒保肝等功效。具有明顯的降血脂、降血壓、降血糖的作用，輔助治療冠心病、心絞痛和神經性頭痛。飲酒前浸泡可大大增加酒量，飲酒後浸泡可促進酒精的快速分解和排泄。可作為常規飲料，降血脂、降血糖、降血壓，長期養肝護胃。國內著名品牌有:
編輯此流程。
葛根→切片→清洗→定量→提取→提純→調配→灌裝封口→殺菌→葛根茶。
編輯這壹段的功效
葛根具有改善腦部血液循環的作用，具有清熱、解酒、醒酒、健胃、通便的作用。
酒護肝等功效。對降低血脂、血壓、血糖，輔助治療冠心病、心絞痛、神經性頭痛有明顯效果。飲酒前浸泡可大大增加酒量，飲酒後浸泡可促進酒精的快速分解和排泄。作為常規飲料泡制，可以降血脂、降血糖、降血壓，養肝護胃。對高血壓引起的頭痛、頭暈、耳鳴、腰酸腿痛等癥狀有很好的緩解作用。經常飲用葛根茶對治療高血壓有明顯療效。其制作方法是將葛根洗凈切成薄片，每日30克，然後用水煮開飲用。
編輯此段落的註意事項
泡葛根茶時，第壹次最好用冷純凈水浸泡三到五分鐘(冷水四分之壹杯)，然後倒入開水。之前不要倒掉冷水，以利於葛根大王茶中水溶性葛根素和葛根黃酮的充分釋放。