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紅薯芋頭糖漿怎麽做?
紅薯和芋頭是常見的雜糧。它們是女性減肥的好幫手,可以增加飽腹感,熱量低。
練習:
1,將紅薯和芋頭切成方塊,拍壹些姜使其入味;
2.將紅薯、芋頭、生姜放入冷水中煮熟。水燒開後,慢慢煮,直到芋頭變成粉末,加入切片糖,再煮幾分鐘,攪拌均勻,使糖完全溶解。
營養價值:
紅薯:紅薯的塊根含有60%-80%的水分,65,438+00%-30%的澱粉,5%左右的糖和少量的蛋白質、油脂、纖維素、半纖維素、果膠、灰分等。如果將2.5Kg鮮紅薯換算成0.5Kg糧食,其營養成分除脂肪外均高於大米。此外,紅薯富含維生素(胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E),其澱粉容易被人體吸收。
芋頭:芋頭所含的礦物質中,氟含量較高,具有潔齒、防齲、護齒的作用。芋頭含有多種微量元素,能增強人體免疫功能,可作為防治癌癥的主食。在癌癥手術或術後放療、化療、康復過程中有很好的輔助作用。芋頭含有豐富的粘液皂甙和多種微量元素,能幫助人體糾正因微量元素缺乏而引起的生理異常,同時能刺激食欲,幫助消化,所以中醫認為芋頭能補中益氣。