百花涼茶
取野菊花10g,荷花10g,茉莉花3g,洗凈用開水沖泡,加蓋浸泡10min,冷卻後飲用。百花涼茶有祛暑、降溫、退燒的作用。但虛寒體質、脾胃虛弱的人引起腹瀉,這類人要忌口。
苦丁茶
苦丁茶含有兩種以上對人體有益的成分,如苦丁茶皂甙、維生素C、黃酮類等。味道清香,微苦微甜,具有清熱解暑、生津止渴、利尿強心、潤喉止咳、降血壓減肥、抑癌、抗衰老、明目益智、活血等多種功效。被譽為“保健茶”,適合夏天飲用,解暑。
蓮子芯茶
蓮子芯是蓮子中間的綠松石胚芽,味苦,具有非常好的清心降火、降血壓血脂、安神強心的功效。用蓮子芯12g,用開水沖泡後代茶,更適合陰虛火旺、失眠的患者。
藿香夏茶
將藿香葉10克、香薷葉10克、薄荷葉10克洗凈,放入鍋中,加水淹沒原料,煎煮10分鐘,冷卻後飲用。這款涼茶可以健胃,祛暑祛濕,特別適合脾胃虛寒,腸胃功能不好的人飲用。
雖然夏天要多吃“苦”降火,但在炎熱的天氣裏,除了吃苦味等涼性食物外,還要吃壹些辛溫的食物,如香菜、韭菜、蔥、姜、蒜等。茯苓、扁豆、薏苡仁、澤瀉等材料非常適合夏天養生。