要提高柑橘的含糖量，柑橘品種的選擇當然很重要。在肥沃適宜的土壤上種植甜度高的柑橘品種，有利於柑橘增甜，但這些還不夠。只有改變施肥方法，掌握施肥技術，才能使柑橘長期保持甜味，減少酸味。讓我們來看看柑橘增甜的有效方法和技巧:
1，柑橘酸度高與土壤缺少有機肥有關。柑橘種植面積擴大，新種植戶經驗不足，多施化肥，忽視農家肥的投入；因為老柑橘園收的有機肥少，所以用了大量的化肥代替。這樣壹來，隨著時間的推移，柑橘的甜度明顯降低，酸度大，風味變差。
鉀對水果增甜有好處，但需要富含有機物。如果鉀肥太多，有機質含量不足，就容易形成酸果。
氮肥更有利於營養生長。氮肥過多、磷鉀肥不足、有機質含量低時，柑橘會變得果皮厚、色澤差、含糖量降低、酸味增加。
柑橘生長需要的養分很多，不是簡單的施壹些化肥就能解決的。
很多柑橘園在選擇柑橘品種時，選擇甜度較高的品種，但不註重有機肥的施用，導致柑橘品種沒有表現出品種的特點。
因此，在柑橘園施肥時，要改變化肥的使用方法，增加充分腐熟的農家肥，增加富含有機質的肥料，因為有機肥所含的養分更加齊全，很大程度上避免了元素缺乏癥的出現。通過改變施肥種類，可以明顯提高柑橘類水果脫酸增甜的目的。
2.適當補鈣，根據缺鈣情況，不利於水果中糖分的積累。在我國南方柑橘種植區，土壤多為紅壤，紅壤的pH值壹般在5-6之間。酸性土壤只是導致柑橘不能很好地利用鈣。因此，通過施用堿性肥料和調節土壤pH值，有利於根系吸收土壤中的鈣。常用生石灰，每畝50公斤左右，撒撒。
石灰是很好的鈣肥，但是註意不要多施。
柑橘果實生長過程中，可在葉片上噴施含鈣的葉面肥，如螯合鈣，補充鈣質，有利於柑橘果實的脫酸和增甜。壹般每季噴3~4次果即可。
3.使用“甜味劑”葉面肥。所謂的甜味劑，並不是激素，而是幾種微量元素與糖混合後，為了方便而取的名字。選用鈣、硼、蔗糖和壹種植物生長調節劑，將四種原料混合制成葉面肥。
硼鈣要選螯合葉面肥，硼選1000倍液螯合硼肥+1000倍液螯合鈣+1%蔗糖+4000倍液愛收獲多。柑橘類果樹葉片兩側要均勻噴灑，每隔10次從柑橘類水果長期變色。
4、合理使用磷酸二氫鉀葉面肥，磷酸二氫鉀是壹種二元復合肥，相對易溶於水，葉面噴施可被柑橘的葉片直接吸收。壹般在柑橘上使用磷酸二氫鉀，濃度在0.2%左右。同時配合天達2116葉面肥，在坐果後柑橘果實膨大期噴施，柑橘果實膨大中後期噴施。
5.冬季施肥改為秋季施肥。根據施肥試驗，秋季柑橘果實采收後施基肥的柑橘園優於冬季施肥的柑橘園。第二年柑橘產量和品質均有所提高。
由於秋肥施得早，入冬前會大量生根，彌補了冬季施肥，春季生根的弊端。根越多，越有利於吸收更多的養分。
從而提高柑橘果實的品質，種植的柑橘越來越甜。
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