2.豆制品:大豆、黃豆等豆類食物中含有極其豐富的鈣。豆類食品經過加工後，豆制品的鈣含量會明顯增加。研究表明，豆制品中鈣的含量與加工過程中的凝固劑量有關。因此，豆腐、豆腐幹、豆腐皮等豆制品含有極其豐富的鈣，是鈣的良好來源。
3、動物骨骼:80%以上的動物骨骼都是鈣，平時喝骨頭湯可以有效補鈣。煮骨頭時加入少許醋，可以促進骨鈣的溶解，增加人體對鈣的吸收和利用。
4.芝麻:芝麻是老年人經常選擇的壹種保健品，也是補鈣的來源。芝麻醬含鈣量很高。吃面或拌菜時加芝麻醬也有補鈣的作用。有資料顯示，黑芝麻的補鈣效果比白芝麻好。人體很難吸收鈣，所以補鈣需要長期堅持。
擴展數據
老年人因為骨質疏松不能吃的食物；
1，不能吃太鹹。鹽吃多了也會增加鈣的流失，加重骨質疏松的癥狀。實驗中發現，每天攝入鹽0.5 g，尿鈣不變。如果增加到5 g，尿鈣明顯增加。
2.不要多吃糖。多吃糖會影響鈣的吸收，間接導致骨質疏松。
3.不宜喝咖啡。愛喝咖啡的人比不喝咖啡的人更容易失去鈣。結果發現，在壹組絕經後骨質疏松的女性中，365，438+0%每天喝咖啡超過4杯；在另壹組中，只有19%的人每天喝4杯以上的咖啡。
人民網-老年人骨質疏松癥的簡易飲食調理