桃仁的功效是活血化瘀，潤腸通便。用於閉經、痛經、腫脹、跌打損傷、腸燥便秘。桃仁味甘、苦，入肺、肝、大腸；具有破血化瘀、潤燥滑腸的功效；治療閉經、痛經、腫脹、跌打損傷、腸燥便秘。
桃仁的化瘀作用
本品水煎醇沈可增加離體兔耳靜脈血流量，舒張血管。麻醉犬動脈內註射可增加股動脈血流量，降低血管阻力，對血管壁有直接擴張作用。該產品還具有抑制血液凝固和溶血作用。50mg/ml桃仁提取物經脾內給藥可加速麻醉大鼠肝臟微循環的血流，呈劑量依賴性，提示其在壹定程度上可改善肝表面微循環。
抗炎作用
本品中的兩種同質蛋白成分，靜脈給藥，對二甲苯引起的小鼠耳急性炎癥反應有顯著的抑制作用。
抗過敏作用
桃仁水提取物可抑制小鼠血清中皮膚過敏抗體和小鼠脾臟中溶血細胞的產生，其乙醇提取物可抑制小鼠含皮膚過敏抗體抗血清引起的PCA反應(被動皮膚過敏反應)的色素滲出。
改善血流動力學
能明顯增加犬股動脈血流量，降低血管阻力；能明顯增加灌流液流量，消除去甲腎上腺素對離體兔耳血管的收縮作用。並能增加腦血流量；還能改善肝表面的微循環。
通便
纖維素可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便幹燥。可以潤滑腸道，刺激排便。保持腸道內的糞便濕潤，以利於排便。b族維生素能促進消化液的分泌，維持和促進腸道蠕動，有利於排便。
保護肝臟
桃仁提取物能不同程度地改善肝細胞的壞死和纖維化。桃仁提取物對殺蟲處理後的家兔血吸蟲病肝纖維化有較好的逆轉作用，其機制主要是增加肝組織中膠原酶活性，促進肝臟中膠原蛋白的分解，降低肝臟中膠原蛋白的含量。也有報道從桃仁中提取的苦杏仁苷能降低血吸蟲性肝硬化家兔肝門區的肝膠原含量和纖維化程度。其抗纖維化的藥理機制可能是糖苷分解出氫氰酸，使肝臟內的蟲卵肉芽腫和成纖維細胞中毒死亡，從而起到抗纖維化的作用。臨床和實驗觀察表明，苦杏仁甙能降低血液粘度，增加血流量，擴張肝臟門靜脈。
促進子宮收縮
本品煎服可促進初產婦子宮收縮，幫助子宮恢復和止血。
抗腫瘤作用
研究報告指出，苦杏仁苷的水解產物氫氰酸和苯甲醛對癌細胞具有協同破壞作用。苦杏仁苷可以幫助胰蛋白酶消化體內癌細胞的透明粘蛋白膜，使白細胞靠近癌細胞，從而吞噬癌細胞。苦杏仁苷的水解產物氫氰酸和苯甲醛的進壹步代謝產物分別對改善患者貧血和緩解腫瘤患者疼痛有壹定作用。
鎮咳作用
苦杏仁苷水解產生的氫氰酸和苯甲醛對呼吸中樞有鎮靜作用。氫氰酸吸收後可抑制細胞色素氧化酶，低濃度時降低組織耗氧量，通過抑制頸動脈體和主動脈體的氧化代謝，反射性地加深呼吸，使痰液易於咳出。
調節月經功能
緩解痛經或經期腰痛。調整月經期過長(過短)或過少(過多)。
止血
含有大量膠質，產生血小板，有止血作用。適用於出血性疾病患者。適用於月經過多、子宮出血的婦女。
補充能量
含有碳水化合物和糖類，能快速為身體提供能量。
驅除昆蟲
桃仁中的脂肪油(杏仁油)有驅蟲作用，驅蟲效果分別為80.8%和70%。
桃仁怎麽吃？桃仁煮墨魚。
功效:具有活血化瘀、滋陰養血的功效。民間用於治療婦女因血瘀引起的閉經。根據陸川的《本草》？桃仁煮的魷魚魚？,?治療女性閉經？，是孕前良方。
材料:桃仁10g，墨魚200g，姜3片。
烹飪:
(1)桃仁洗凈，略泡；
(2)墨魚洗凈，切片。
(3)放入裝有生姜的砂鍋中，加入清水1250ml (5碗)，大火燒開後文火1.5h，加入適量鹽和油。吃墨魚喝湯，每周1-2次。
枸杞桃仁雞
功效:本品具有補腎壯陽、補氣血、明目強身的作用，適用於治療咳喘、頭暈耳鳴、精神疲勞、面色蒼白、尿頻、陽痿早泄。
材料:枸杞90克，桃仁150克，雞肉500克。鹽20克、味精2克、白糖20克、胡椒粉4克、雞湯150克、香油20克、幹澱粉15克、紹興酒20克、豬油200克、醬油少許、蔥姜蒜20克。
方法:
(1)枸杞去雜洗凈；桃仁燒開水後去皮，洗凈備用。
(2)將雞肉切成1 cm見方的雞丁，用鹽、味精、白糖、胡椒粉、雞湯、香油、濕澱粉調成汁備用。
(3)將鍋放在火上，加熱，放油。油五成熱時，放入雞丁快速翻炒，倒入漏勺瀝幹油；將鍋再次放在火上，放油50克，爆香姜、蔥、蒜，放入雞丁，倒入汁液翻炒，放入枸杞、核桃仁，翻炒均勻後放入盆中。
清潤任濤周
功效:此粥具有活血調經、化瘀止痛的功效。可用於防治產後惡露不盡、陰郁腹痛等。
桃仁味甘、苦，入肺、肝、大腸；破血化瘀、潤燥滑腸的功效；治療閉經、痛經、腫脹、跌打損傷、腸燥便秘。
材料:桃仁30克，粳米100克，紅糖少許，水適量。方法:
(1)桃仁去皮，加水磨成漿；粳米淘洗幹凈。
(2)將鍋放在火上，加入清水、粳米、桃仁汁，大火燒開，再用小火煮20分鐘左右，加入紅糖調味。