幹花椒籽有什麽用？
花椒不僅是重要的調味品，也是重要的中藥。花椒具有濃郁的芳香氣味，能去腥、溫中散寒、降溫止痛，可用於治療多種疾病。
治療惡心嘔吐:花椒200克，煸炒，面糊蠶豆般大，每日1次，每次10粒，服醋湯；或者9克到12克花椒，用50克到80克植物油炒花椒，棄花椒留油，待油涼後第二次取花椒。
治痢疾:花椒9克~12克，唐紅15~20克，水煎，早晚各壹劑。
治寒性痛經:花椒9-12g，生姜18-24g，大棗10-20枚，水煎300ml，每日1劑，分早晚兩次服用。
治療膽道蛔蟲病:花椒30克，文火炒，烏梅9克，水煎，每日2~3次；或花椒9-12g，雞蛋1-2個，用植物油煎服，每日2-3次。
蛔蟲性腸梗阻的治療方法:將香油100 ~ 200g放入鍋中，加入花椒15g ~ 20g，待微焦時取出丟棄，待花椒油微溫時壹次性服用。
血吸蟲病的治療:將花椒炒成粉末裝入膠囊，成人每日5克，分三次服用，20~25天為壹療程。
治腹痛:花椒3克，幹姜6克，香附12克，水煎，每日兩次。
老年人病後腰酸腿軟的治療方法:將幹花椒50克、茴香20克混合放入鍋內炒熟後磨成粉末，每次3克，每日2次，溫開水送服。
蟯蟲病的治療:花椒50克，水1000毫升，煮沸40-50分鐘，過濾，取溫熱濾液25-30毫升並保持* * *，每日1次，連服3-4次。
治療婦女外陰瘙癢:花椒蛇床50克，藜蘆25克，陳茶1撮，燒鹽100克，水煎，熏洗。
治牙痛:花椒6克，陳醋100毫升，水煮，然後去花椒，漱口。
花椒籽有什麽用？
可以榨油。
烹飪:
鳥蝦
竹筒蝦150克、花椒籽20粒、西蘭花50克、鹽2克、玉米面2克、雞精2克、花椒1克、色拉油50毫升、牙簽15根。烹飪方法:
1.把對蝦的頭和殼去掉，只留下尾巴上的殼，切掉尾尖，用刀從蝦背上剖開，把蝦批回對角線形狀。將多余的蝦仁剁成糊狀，加鹽、味精、胡椒粉腌制。
2.把大蝦卷起來用牙簽固定，用剁碎的蝦做鳥頭，尾尖做鳥嘴，辣椒籽做眼睛。籠蒸後放入鍋中，用生粉將生汁澆在大蝦上。菜肴特點:肉質鮮嫩滑脆，形似鳥。
花椒籽被農民視為廢物，但其種子中的a-亞麻酸含量高達30%。A-亞麻酸具有降血脂、軟化血管、健腦、通絡活血的功效。上世紀90年代初，美國就把α-亞麻酸作為食品生產中的必需添加劑，納入法律。
辣椒種子怎麽種？
花椒繁殖及高產栽培技術
花椒是壹種非芳香香料。其果實含有芳香油，是食品調味的重要原料。種子可以榨油，處理後可以食用。結果早，效益大，栽培管理簡單，適應性強，發芽能力強，抗修剪能力強。種植後第二年結果，4-5年後大量結果。是山區人民致富的理想樹種。
？
1，苗？
花椒主要用於育苗種植。壹般在7-9月份，當果實外皮為紫紅色，內種皮變為藍黑色時，花椒采收。收獲的花椒放在幹燥的房間裏陰幹，種子不要暴曬，以免失去發芽能力。陰幹的種子可以在秋天或春天播種。花椒的苗床應為沙壤土，土層深厚，土壤肥沃，排水良好。播種前土壤要深耕，施底肥，整平做床，然後按20cm行距開溝播種，覆土0.5cm，沙2cm，播種量每公頃112.5kg左右。秋季播種的種子要脫脂，用堿水浸泡，用10kg水和0.3kg堿面浸泡2天，在種子表面擦油，然後播種。？
春天播種的種子應該在沙中儲存50天左右。種子拌三遍濕沙後，選擇壹個溫暖、排水良好的地方，挖壹條寬1m、深40-50cm的溝，把種子放進去，堆成10-15cm厚，然後用土覆蓋。
？此外，還可以用開水催芽。將1kg種子倒入2kg沸水中，攪拌2-3分鐘，然後每天用溫水浸泡。幾粒種皮開裂後，取出放在溫暖的地方，1-2天後播種。？
2.種植？
2.1選擇合適的種植區域？花椒喜溫、喜光、喜旱、喜澇、喜風，適土。從高產的角度考慮，花椒應種植在年平均氣溫11℃以上，年降雨量500 mm左右的地方，園址宜建在日照充足、土層深厚、土壤肥沃、濕潤的砂壤土上，以利於植株良好生長，促進果實繁茂。不適合在風口、低窪易澇、土壤粘稠的地方種植。？
2.2適宜的種植時間？花椒可以在春秋兩季種植。在溫度不太低的地方，落葉後可以在秋季種植。種植後要剪去栽培，防止剝離。春種容易在早春進行，萌芽前播種有利於成活。？
2.3適度密植？花椒的高度為3-7米，適合密植。種植時，株距可為1.5m*2m，每公頃可種植3330株，以提高早期產量。？
2.4提高殖民存活率的措施？辣椒生產中普遍存在固定種植成活率低的問題。隴東人民采用的“三大壹快壹多”的栽培方式，大大提高了移栽成活率。花椒成活率之所以低，主要是因為花椒的根系離開地面後存活時間短，在空氣中容易枯死。縮短根系在空氣中的暴露時間可以提高成活率。基於此，隴東人民總結出“大坑、大肥、大水、快移栽、多土”的種植方法，從而大大提高了種植的成活率。通常采用正方形80cm*80cm種植穴，每個穴施30kg全腐熟有機肥，種植後每個穴施2.5kg水。壹般采用邊種邊育苗的方法，提高成活率。如果是遠距離運輸，根系要多帶土，少損傷，這樣才能緩苗促成活。
3.成長期管理？重要內容包括除草、施肥、病蟲害防治和修剪。？
3.1除草？花椒根系較淺，雜草與花椒爭奪肥水的現象相當嚴重。生產上有“花椒不除草當年枯”的說法，尤其是1-3年的幼樹期，是花椒種植後的緩苗期。雜草應及時清除，以促進樹木的茁壯成長。
3.2受精？花椒以果實為主要收獲，在施肥時要註重磷鉀肥的施用。壹般以7-9月果實采摘後施壹次基肥為宜，基肥按每株有機肥50kg、過磷酸鈣1kg、草木灰7.5kg的標準施入畦內。花椒及其果實生長期，分兩次補氮，每株每次施尿素0.25kg，維持旺盛生長。？
3.3修剪？修剪主要集中在更新和控制結果部分向外運動。每年落葉後，應及時除去枯枝，收回老果枝並更新，以保持樹木旺盛的結果能力。？
3.4害蟲控制？辣椒的主要害蟲有蚜蟲、天牛和蝴蝶。蚜蟲主要發生在花期和果實生長期，噴灑2.5%曲安奈德4000倍。長角甲蟲能捕捉成蟲，幼蟲期噴灑2000倍的“1605”液，用鐵絲鉤殺死幼蟲。幼蟲期噴灑2.5%敵殺6000倍液防治鳳蝶。
花椒籽有什麽作用？
花椒籽中α-亞麻酸的含量高達30%。α-亞麻酸具有降血脂、軟化血管、健腦、通絡活血等作用。，壹般用於榨油。它是壹種很好的調味品，也有藥用價值。
性味辛熱。歸脾、胃、腎經。
功效:溫中、止痛、殺蟲、止癢。
app應用
1.用於中寒腹痛，寒濕嘔吐。本品辛溫，長於溫中燥濕，散寒止痛，止嘔止瀉。治外感寒犯，胃寒腹痛嘔吐，可與生姜、豆蔻同用。治脾胃虛寒，胃脘冷痛，嘔吐，食欲不振，常與幹姜、人參同用，如大建中湯。用於寒濕引起的腹痛、嘔吐、腹瀉，常與蒼術、砂仁、草豆蔻同用。
2.用於昆蟲引起的腹痛。本品具有驅螺殺蟲的作用。治蟲蛀引起的腹痛、手足暈厥、惡心嘔吐，可與烏梅、幹姜、黃柏同用，如烏梅丸。蟲積腹痛輕者，可與烏梅、楊東鑫、君子等同用。治療小兒蟯蟲病，可保留本品煎服。
3.用於濕疹、瘙癢、女性外陰瘙癢。本品具有殺蟲、祛濕、止癢的作用。可以單獨用熱水洗。用法用量:煎服，3~10g。外用適量。
花椒籽的功能與功效
性味辛、溫、毒。
①經典:辛溫。②鱉甲:生溫，寒熱，有毒。
太熱太毒了。③藥性理論:味苦、辛，毒性小。
經絡入脾、肺、腎。①綱目:手腳太陰，右腎至關重要。
②《本草舒舒》:始於太陰經，始於厥陰經。③新版本草:入心脾經。
④長沙窯街:入足陽明胃經、足厥陰肝經、足少陰腎經、足太陰脾經。適應癥——花椒具有溫中散寒、除濕止痛、殺蟲去腥的功效。
治療食積、心寒疼痛、嘔吐、咳嗽、咳喘、腹瀉、痢疾、絞痛、牙痛、蛔蟲、蟯蟲、外陰瘙癢、疥瘡。①“本經”:治風、溫中、祛寒痹、強齒明目。
主邪氣，咳嗽，溫中，逐節，筋死，寒濕痹，下氣。②別錄:治喉炎、嘔吐、疝氣、除舊血、產後腹痛、發汗、利五臟。
除了六腑受寒，傷寒，溫熱瘧疾，大風汗出，知己飲留，隔夜食，腸泳泄瀉，遺精，溢乳，感冒停滯，水腫，黃疸，魚毒。能疏通經絡，促進血液循環，健齒生發，調節關節，抗寒熱，可做膏藥。
③《藥性論》:治邪風，四肢僵硬，口腫牙抖；主女不能閉月，治產後痢疾，多年痢疾，生發，治腹冷痛。治頭風、流淚、腰腿痛、虛滯、破血、水石、腹冷痛、牙痛。
4《食療本草》:消疤出奶。⑤《日華子本草》:破癥結，開胃，治日間溫氣病，產後留血，治心氣，壯陽，治陰汗，暖腰膝，減少排便。
⑥綱目:散寒除濕，消積化滯，消食化滯，疏通三焦，溫脾胃，養右腎命門，殺蛔蟲止瀉。內服用法用量:煎服，0.5~1.5元；還是進了藥丸，散了。
外用:研末敷用或煎湯浸泡。陰虛火旺者宜忌。
孕婦要慎重服用。①本草經註:杏仁使之。
害怕款冬。邪惡塔，向日葵預防。
怕雌黃。2“不記錄”:吃多了讓人筋疲力盡，守口如瓶者殺人。
3《千金食療方》:久食則氣絕，目盲。(4)唐代草藥:恐吳、附子、防風。
⑤《本草靜姝》:肺胃素熱，或咳嗽生痰，或吵醋，吐酸水，或大腸有血，鹹不宜；凡因熱毒猛註而非寒積虛瀉者，宜忌用；陰痿足弱，精血衰竭而非氣虛寒，不宜入藥於下焦；咳嗽不適用於感冒以外的外邪阻滯者；溢乳二字不適用於因內氣而患病者；脾虛無風濕引起的水腫黃疸不宜用；陰虛陽亢、暑熱、頭脹疼痛、浮牙、口瘡、鼻衄、耳聾、咽喉腫痛、舌紅、消渴、肺痿、咳嗽、咯血、嘔血等諸證。在法律上是禁忌。⑥《生活情趣飲食譜》:多吃熱流產。
化學成分花椒果實含揮發油0.7%(貴州產)，2-4%(甘肅產)，4-9%(廣東產)。揮發油中含有香葉醇、檸檬烯和枯醇。
果實還含有甾醇、不飽和有機酸等。花椒(產於中國東北)的果實含有艾草和佛手內酯。
果實揮發油的主要成分是艾草，約占90%。果皮中含有佛手內酯和苯甲酸。
藥理作用中所含的小劑量香葉醇能抑制大鼠的自發活動。在低濃度下，對離體兔小腸的作用並不恒定。
有時有輕度但長期的運動過度，大劑量抑制腸道運動。大鼠口服後，可抑制胃腸運動(食糜通過速度減慢)，但對大腸運動影響不大。
當接近致死量時，有導瀉作用。少量口服對大鼠有輕度利尿作用；但是量大了會抑制排泄。
家兔靜脈註射能迅速而顯著地降低血壓。通過靜脈註射，大鼠的半數致死量(LD50)為4.8克/千克，兔的半數致死量為50毫克/千克。
動物死亡都是由於呼吸麻痹。經屍檢，呼吸道有香葉醇特有的香氣，並有大量血性滲出物，肺部和支氣管有多處出血點，故死因為呼吸極度困難。
香葉醇能驅除豚鼠體內的蛔蟲。另據報道，花椒稀酒精溶液有局部麻醉作用，在兔角膜表面的作用略弱於地卡因。在豚鼠浸潤麻醉中比普魯卡因更有效。
需要指出的是，日本產的辣椒其實是山椒，中國不產；含有中樞性麻痹，可興奮延髓，產生痙攣。
花椒籽怎麽吃？
烹飪用途:川菜是使用最廣泛的調料，常用於配制鹵湯、腌菜或燉肉，有去腥增味的作用。也是“五香粉”的原料之壹。
1，炒菜的時候，在鍋裏的熱油裏放幾顆花椒，黑化後撈出，留油炒菜，菜香。
2.辣椒、植物油、醬油加熱後澆在涼拌上，清爽可口。
3.腌制蘿蔔絲時加入辣椒，口感極佳，起到食療作用。
花椒味辛，性熱，屬脾胃經。具有芳香健胃、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲解毒、止癢去腥的功效。主治嘔吐、風寒濕痹、牙痛等癥。
據李時珍《本草綱目》記載:“花椒牙強、毛暗、視力好、壽命長、色澤好、抗衰老、增壽健腦。”花椒最早見於《詩經》。在古代，胡椒常與酒混合，稱為胡椒酒。《齊書·姚敏》中多次提到它是用來調味的。明代李時珍在《本草綱目》中明確指出“其味辛而麻”。這種大麻現在已經形成了川味的壹大特色，被廚師們廣泛使用。
擴展數據:
花椒籽的應用:
1，用於中寒性腹痛，寒濕嘔吐泄瀉。
本品辛溫，長於溫中燥濕，散寒止痛，止嘔止瀉。治外感寒犯，胃寒腹痛嘔吐，可與生姜、豆蔻同用。治脾胃虛寒，胃脘冷痛，嘔吐，食欲不振，常與幹姜、人參同用，如大建中湯。用於寒濕引起的腹痛、嘔吐、腹瀉，常與蒼術、砂仁、草豆蔻同用。
2、用於蟲腹痛。
本品具有驅螺殺蟲的作用。治蟲蛀引起的腹痛、手足暈厥、惡心嘔吐，可與烏梅、幹姜、黃柏同用，如烏梅丸。蟲積腹痛輕者，可與烏梅、楊東鑫、君子等同用。治療小兒蟯蟲病，可保留本品煎服。