二白湯:蔥白15g,白蘿蔔30g,香菜3g。加入適量的水,將熱飲煮沸。
生姜大棗薄荷飲:薄荷3克,生姜3克,大棗3枚。生姜切絲,大棗切段,去核,與薄荷壹起放入茶杯中,倒入開水200—300ml,蓋上蓋子浸泡5—10分鐘,趁熱飲用。
桑葉菊花水:桑葉3g,菊花3g,蘆根10g。用開水代替茶水浸泡,經常飲用。
薄荷梨粥:薄荷3g,帶皮梨1個(去皮),大棗6枚(切去核),加水適量,煎煮,過濾。用50g小米或大米煮粥,粥煮好後加入薄荷梨湯,再煮開吃,平時容易上火的人都可以吃。
秋梨膏:梨2000克,款冬花、百合、麥冬、川貝母各30克,蜂蜜500克。
用法:將梨去皮,切成小塊,用榨汁機榨成汁備用;將款冬花、百合、麥冬、川貝放入鍋中,加水煎煮,去渣,取汁3次,合並汁,文火煎煮,濃縮至稠膏狀,加入蜂蜜,加熱至沸騰,停火,待冷卻,裝瓶備用。每次服用15g,開水沖泡,每日兩次。
解決方法:配方中的主要成分梨味甘,微酸,性涼,有滋陰潤燥、潤肺止咳的作用;款冬花味辛,性溫,潤肺,止咳化痰;百合麥冬?沃沃?;川貝母味苦、甘、微寒,長於清熱化痰;蜂蜜味甘,潤肺健脾。諸藥合用,* * *起到潤肺止咳、生津潤燥的作用。
薄荷梨粥:薄荷3克,梨1個,大棗6枚,小米50克。
制作方法:將梨去皮切成小塊,大棗切去核,將薄荷、梨塊、大棗放入小米中。加入適量的水煮沸後即可食用。
解決方法:方中薄荷味辛涼芳香,具有疏風清熱、清熱解表、祛風消腫、利咽止痛的功效。現代研究認為其具有抗病毒、祛痰、鎮痛抗炎、解痙、興奮中樞神經系統、殺菌等藥理作用。梨味甘性涼,確實有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。小米有補脾胃、補虛損、調和中焦腎、清熱解毒的功效。加大棗補氣血,可以作為預防流行性感冒的良方,也可以作為平時虛火者的保健藥方。
梨粥:梨3 ~ 5個,粳米60克。
用法:將梨洗凈,切碎搗爛取汁,大米洗凈。水適量,煮成粥的大米,煮熟的梨汁,煮三五次,混合均勻;或者將梨水煮,去掉我,取汁,加米煮粥。趁熱吃。
方傑:本方具有清熱、生法、潤肺、止咳的作用。明代李鐘子《本草宣彤》說:“生者清六腑之熱,熟者養五臟之陰。”梨和米飯壹起煮可以減緩它們的寒性,增加它們的滋補力量。
蘋果葡萄汁:1蘋果和100g葡萄。
用法:蘋果和葡萄分別用清水洗凈。蘋果去蒂、去核、切片,與葡萄壹起放入榨汁機,加入適量冷水,榨汁。早上和下午分別喝1次。
解決方法:這個食譜促進液體產生,滋潤肺部,以防止感冒。這兩種果汁含有大量的天然糖分、維生素、微量元素和有機酸,適合體力衰竭時多喝,能促進新陳代謝,對血管系統和神經系統也有好處。
枸杞釀蘋果:蘋果2個,蓮子20g,枸杞15g,玉米粒、紅棗、花生仁、白果,糖50g,蜂蜜、澱粉適量。
用法:將蓮子浸泡去除蓮子心,紅棗洗凈去核,再將蘋果洗凈去皮,從果蒂挖出核和肉,放入蓮子、紅棗等食材,籠蒸後取出。炒鍋燒熱,加水、糖、蜂蜜燒開,用濕澱粉勾芡,澆在蘋果上。隨餐吃飯。
解決方法:本方具有補腎填精、養肝明目、養血安神、生津止渴、潤肺止咳的作用。可作為秋季提高人體免疫力、健脾潤肺的保健食療。