西瓜杯
材料:西瓜1個,花椒仁30克,松子20克,杏仁20克,雞丁100克,火腿丁50克,龍眼肉50克。
制法:將西瓜洗凈,挖去柄作蓋,挖出果肉,將其他配料放入西瓜內,蓋上蓋,蒸3小時。
藥用:隨餐服用。
說明:清熱解暑;對糖尿病引起的心胃熱和津液消耗損傷有治療作用。
番茄豬胰湯
材料:豬胰腺1對,番茄400g,鹽適量。
方法:將豬胰腺切塊,與番茄同煮。豬胰腺爛了以後,加鹽。
藥用:吃肉喝湯,壹天1對。
說明:補虛潤燥,清熱生津;對糖尿病有效。
生津滋味飲品
材料:綠豆30克,鮮橄欖25克,竹葉6克,橙子2個。【美食中國】
制法:將橄欖去核,橙子連皮切碎,與綠豆、竹葉同煮1小時。
藥用:溫飲,每日數次。
說明:生津養胃,清腸胃熱毒;對胃腸實熱型糖尿病有療效。
山藥兔湯
材料:兔子1只,鮮山藥2.5公斤,調料適量。
制法:將兔肉切塊,與山藥片、調料同煮,直至兔肉熟透。
藥用:分四次服用。
說明:補中益氣,清熱解毒;可用於治療糖尿病和脾胃虛弱、發熱的胃虛。
糖尿病是人體胰島素分泌不足引起的糖代謝紊亂。該病的特點是高血糖和尿糖。其主要表現為多飲、多食、多尿、乏力。病情嚴重時可引起嚴重脫水、酮癥酸中毒、循環衰竭、昏迷甚至死亡。