當歸紅棗烏雞湯的做法及滋補作用
當歸紅棗烏雞湯都是很補的湯。紅棗自古以來就是補血的佳品，而烏雞可以益氣養陰，特別適合女性朋友食用。對月經失調有壹定療效，經常食用可美容。尤其是烏雞，因為含鐵量遠高於普通雞肉，是壹種營養價值很高的滋補品，所以不宜多喝當歸紅棗烏雞湯，最好保持每周壹次的頻率，否則喝多了容易上火流鼻血。
當歸紅棗烏雞湯
配料:烏雞、無核棗、當歸、水、鹽。
練習:
1，準備好以上食材；
2.將烏雞切碎洗凈，再將無核紅棗、當歸切片洗凈；
3.將所有材料放入燉肉中，然後加入適量的水；
4.開火後用勺子去除浮油；
5.最後加鹽調味煮熟即可。
當歸大棗烏雞湯的功效
1，當歸。紅棗烏雞湯用的當歸對人有非常好的滋補作用。當歸是女性最常見的補血藥物，對女性血虛、面色萎黃、月經不調、經常頭暈、心悸等有很好的治療作用。當歸中含有維生素B12，對治療女性常見的貧血非常有效，所以女性朋友可以多吃當歸，因為它含有維生素E和硒等微量元素，也有抗衰老的作用。
2、紅棗。紅棗是日常生活中大家都吃的補血食物。大棗能健脾和胃，益氣補血，是平復中焦的良藥。適用於脾胃虛弱、氣血兩虛、貧血、萎黃、乏力、產後虛弱、心悸失眠等人群。紅棗中維生素C的含量相當高，不僅能補血補氣，還能補充維生素。
3.烏骨雞。烏骨雞的營養價值不用多說，有極高的食療價值。烏雞含有多種微量元素，具有保健、美容、防癌三大功效。吃烏雞可以提高生理機能，延緩衰老，強筋壯骨。對防治婦女骨質疏松、佝僂病、缺鐵性貧血有明顯效果。
當歸、紅棗、烏雞湯壹般都是煲湯，要把握好時間。壹般烏雞湯要看雞的年數，壹般把湯熬白就可以了。當歸紅棗烏雞湯有很好的療效。人們通常用當歸、大棗、烏雞湯，不僅可以補血養顏，還可以滋補身體，預防感冒。冬天喝點當歸紅棗烏雞湯很有營養，可以驅寒保暖。