水梨有許多奇妙的用途。它們可以清蒸解暑開胃，還可以通過照顧支氣管來緩解幹咳。(圖/黃智雯)夏天，空調經常開壹整天，導致喉嚨發幹。這個時候可以來壹個當季的梨，香甜多汁，生津止渴，止咳。北聯醫院仁愛醫院中醫林順谷說，水梨味甘涼，能入肺胃。適量攝入可以保護人體的呼吸道和胃腸系統。特別是對幹咳癥狀有舒緩作用，但前提是吃前蒸壹下。
有壹種治療幹咳、痰多、蒸梨的方法。
林順谷醫生指出，生梨性寒，為避免咽喉* * *，蒸後可潤喉，對幹咳、嗆咳者有止咳作用，緩解劇烈咳嗽引起的胸部不適，而且梨還能消除卡在咽喉的“幹痰”(痰少但色稠白)。
但是，如果妳有黃綠色的痰，並且有大量的鼻水，妳可能要避免吃梨，因為梨是潮濕和寒冷的水果，吃後可能會使妳的喉嚨越來越多的痰。另外，梨吃多了會脹氣，還是適量吃為好。
水梨多才多藝:蘋果、枇杷膏、冰糖都適合。
林順谷博士提到，蒸梨可以搭配很多食物，比如蘋果、枇杷膏、冰糖等。冰糖、梨是常用的食補，止咳潤喉效果顯著；蘋果枇杷膏能自行生津潤喉，梨配水效果加倍。
水梨除了潤喉、護理支氣管外，還可以護理脾胃。林順谷醫生補充說，老人和孩子夏天經常吃不下東西，可以吃水梨來刺激食欲。如果身體比較冷，加點姜吃吃也挺好的。