野生斑鳩的營養價值
野生斑鳩形似鴿子,羽毛光滑,肉質細嫩,味道鮮美,口感好。研究表明,斑鳩肉是各種肉類中營養價值最高的。斑鳩肉含有豐富的蛋白質和微量元素,但脂肪含量極低,吸收率高達95%。斑鳩的營養價值如下
1,野生斑鳩有非常好的食用效果,它的肉可以淡色,明眸,還可以使人精力充沛,滋潤皮膚。長期食用,有抗衰老、補氣補血、助陰陽的作用。斑鳩可以做出各種好吃的菜,但是吸收了也不會影響它鮮美的肉質。
2.民間有“壹鴿勝三雞”的說法。野鴿子肉不僅味道鮮美,而且含有最豐富的蛋白質。如果是野鴿,我們可以消化吸收其中的95%,而且含有大量的維生素A、維生素B1、維生素E和造血微量元素,比家裏的雞、魚、牛、羊肉高很多。
3.斑鳩其實是壹個中醫名字。野生斑鳩還有不可替代的藥用價值。它含有蛋白質、肽、氨基酸、脂肪、類固醇、糖等。可治明目,補腎益氣,不嗆。壹般就是煮著吃,加點調料內服。
4.長期食用野生斑鳩,會對人體產生溫熱作用,主要體現在長期患病、身體虛弱的人群,對眼睛昏花、視力不佳、肝腎不足、筋骨虛弱的人群也有明顯的治愈作用。
5.野生斑鳩對產後婦女和術後貧血患者有滋補作用。有民間偏方:斑鳩配合其他藥物可以治療頭暈和婦科病。