生瓜子富含鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素。經常吃生瓜子可以預防貧血等疾病。生葵花籽是維生素B1和維生素E的良好來源，據說每天吃壹把生葵花籽就能滿足人體壹天所需的維生素E。對平靜情緒，防止細胞老化，預防成人病有好處。還具有治療失眠、增強記憶力的作用。對癌癥、高血壓、神經衰弱有壹定的預防作用。≮適合人群≯適合所有人。≮適宜用量每次≯ 50克。≮特別提示≯盡量用手或用剝殼機剝殼，避免經常用牙齒咬瓜子損傷牙釉質。≮健康紅綠燈≯大量嗑瓜子會嚴重消耗唾液，影響人的口腔健康，久而久之甚至影響消化。瓜子壹次不宜吃太多，以免上火，舌頭生瘡。
瓜子炒制後，營養被部分破壞，微量元素流失，有加工汙染，建議多吃生瓜子。
花生(Arachis hypogaca L)豆科別名:落花生、長壽果、堅果原產於巴西和秘魯，故又稱番豆。明代傳入福建。性味:甘、平，入脾、肺。功能:健脾和胃，益腎利水，理氣通乳，治療各種血液病。
第四，功效主治。
激活脾胃，潤肺化痰，滋養理氣，清咽利喉。
咳嗽。主治:營養不良，厭食，體虛，幹咳，痰少，咯血，牙痛，鼻塞。
出血、皮膚上的紫斑、腳氣、缺乳等疾病。
1.促進人體的生長發育。花生中鈣的含量極高，鈣就是結構。
它是人體骨骼的主要成分，所以多吃花生可以促進人體生長。
發展。
2.促進細胞發育，提高智力。花生蛋白含有十多種人
人體所需的氨基酸，其中賴氨酸能提高兒童智力，谷氨酸和
天冬氨酸可以促進細胞發育，增強大腦的記憶能力。
3.抗衰老抗衰老花生中含有的兒茶素對人體有害。
具有很強的抗衰老作用，賴氨酸也是防止早衰的重要因素。
分。經常吃花生有利於人體延緩衰老，所以花生有“長壽”之說
果”。
4.潤肺止咳花生富含脂肪油，可以滋潤。
肺止咳的作用常用於慢性咳喘、咳痰帶血等癥。
5.凝血止血花生衣含有油脂和多種維生素，並含有
有縮短凝血時間的物質，可以抵抗纖維蛋白的溶解並促進其溶解
骨髓有制造血小板的功能，對於很多出血性疾病，不僅可以止血。
功能，還對原發病有壹定的治療作用，並對人體有造血功能
受益。"
6.預防冠心病花生油中含有大量的亞油酸，這是壹種物質。
它能將人體內的膽固醇分解成膽汁酸並排出體外。避免體內的膽固醇
體內沈積可降低高膽固醇的發生率，預防冠心病和動脈硬化。
改變。
7.養血生乳花生含有豐富的脂肪油和蛋白質，對生產非常重要。
泌乳不足者，有補氣血、養血催乳的作用。
8.防止腸癌的花生纖維組織中的可溶性纖維被人體排除。
吸收時，它會像海綿壹樣吸收液體和其他物質，然後膨脹成
帶體隨糞便排出。當這些物體通過腸道時，它們與許多人接觸。
有害物質接觸並吸收壹些毒素，從而減少有害物質在體內的積累。
沈積物的毒性作用，減少患腸癌的機會。