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泡酒用什麽比較好?

人參、鹿茸、枸杞、海馬、蛇都是補氣益腎的。如果妳身體不是太弱,建議兩天壹小杯,防止弱火上升。藥酒的制作方法多種多樣,有蒸餾法、熱提法、稀釋法、冷浸法等。由於條件限制,宜采用冷浸法。市面上的藥酒價格普遍較貴。如果自己在家沖泡,不僅成本低,還可以根據自己的需求靈活調配配方,所以比較適用。\x0d\冷浸法是直接用白酒浸泡藥材。先取密封潔凈的大口玻璃瓶或瓷缸或壇子,將藥材切片,洗凈,瀝幹,或研成粗粉放入容器中,加入白酒,用量約為藥材重量的10倍。如果用食物藥材泡酒,只需要加5倍重量的酒精。加入藥材後將酒搖勻,密封瓶口或壇口,存放於陰涼避光處。浸泡時應經常搖動容器或攪動藥材,使白酒充分浸泡藥材。浸泡時間至少要14天,有些藥材可以浸泡幾個月或1年。如果處方藥味多,不能壹次浸出完全,可分兩次或多次浸出,但每次加酒量要計算好,不能太多,白酒總量不變。如果采用多次浸泡的方法,要用少量的酒多次浸泡,直到浸泡後的藥酒顏色變淺,說明藥物成分提取的比較徹底。\x0d\浸泡藥酒,最好用55-60度的優質白酒,不能用乙醇(酒精)。禁止使用非醫用乙醇,因為它含有對健康有害的物質。劣質白酒也不能用,甲醇殘留量高,釀造原料成分復雜,很難保證藥酒的質量。\x0d\家裏釀的藥酒有很多種,如人參酒、參茸酒、參芪酒、鹿茸酒、人參酒、紅花酒、杜仲酒、枸杞酒、山楂酒、桑葚酒、橙浪酒、木瓜酒、烏梢蛇酒等。,可按壹定比例稱重沖泡,用量要遵醫囑。\x0d\自制藥酒的方法簡單易行,按所需量配制即可,但並非所有中藥都能泡酒。比如含有水溶性有效成分的中藥,就不適合用酒浸出。還有壹點就是作用劇烈或有毒的中藥,如川烏、草烏、附子、毒蟲等。,不能隨意配制成藥酒。這些藥物有嚴格規範的沖泡要求,必須由專業的中藥師操作。\x0d\在藥酒的選擇上,不僅要知道上面提到的“藥酒的適用範圍和禁忌”,還要熟悉藥酒的作用,選擇合適的藥酒。
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