喝牛奶的時間對人體消化吸收影響很大，要註意喝牛奶的時機。
早餐空腹喝牛奶是不正確的。
牛奶有催眠和鎮靜作用。早晨是人們精力充沛地學習和工作的時候。喝牛奶會讓人有困意，但對學習和工作不利，所以早上最好不要空腹喝牛奶。
◆有些成年人有早上喝牛奶的習慣。這種方法是不科學的，因為經過壹夜的睡眠，人的胃早已排空，準備進食，消化食物。這時候胃也排空快，而且牛奶是液態奶，胃排出更快。
空腹喝牛奶，在胃裏還沒有完全消化吸收就排入腸道，導致營養成分流失。
牛奶富含優質蛋白質。這些蛋白質的主要功能是形成人體的新組織，也可以修復原有的組織。
◆如果空腹喝牛奶，不僅牛奶會很快從胃裏排出，上述寶貴的蛋白質也會被妳的身體分解，作為熱量消耗掉，不能充分發揮蛋白質應有的作用。有些氨基酸在被妳的小腸吸收之前，會先排到妳的大腸裏，在小腸裏蛋白質和氨基酸會被分解，分解成對妳身體有害的物質，增加妳的負擔。
註意早餐喝牛奶
首先，早上不要空腹喝牛奶，早餐後1-2小時後再喝牛奶。胃裏有食物，防止空腹喝牛奶的弊端。※:
第二，喝牛奶前吃點澱粉類食物，比如饅頭。※:
第三，早上喝牛奶的時候，要同時吃壹些饅頭、米飯、面包、餅幹、零食等澱粉類食物，這樣牛奶才能在人的胃裏停留較長時間，牛奶和胃液才能充分水解，使蛋白質很好地消化吸收。※.
睡前喝牛奶有利於鈣的吸收和利用。
晚餐攝入的鈣大部分在睡前被人體吸收利用。睡眠後，尤其是午夜後，血液中鈣的水平會逐漸降低，血鈣的降低會促進甲狀旁腺功能亢進。激素會作用於骨組織，使骨組織中的部分鈣溶解到血液中，維持血鈣的穩定平衡。這種溶解是人體的壹種自我調節功能，時間久了就會成為骨質疏松的原因之壹。晚上睡前喝牛奶，牛奶中的鈣可以被血液慢慢吸收，血鈣可以得到補充，維持壹整夜的平衡，所以不需要溶解骨骼中的鈣，防止骨質流失和骨質疏松，所以睡前喝牛奶是有好處的。
祝壹切順利！