1、冬瓜、冬瓜皮、冬瓜子壹起煮有消炎、利尿、消腫、清熱解暑的作用。
2.冬瓜包括瓤、瓤、籽，富含蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質元素等營養成分。冬瓜皮、瓜子壹起煮水，有清肺熱、化痰、治痔瘡的作用。
3.冬瓜的鈉含量低。冬瓜和冬瓜皮、瓜子壹起煮水，對動脈硬化、肝硬化腹水、冠心病、高血壓、腎炎、浮腫有很好的輔助治療作用。
4、冬瓜，冬瓜皮和冬瓜子壹起煮水有解毒魚毒的作用。冬瓜、冬瓜皮、冬瓜籽壹起煮水，對防止人發胖有重要意義，可以幫助人強身健體。
擴展數據:
冬瓜儲存註意事項:
1.冬瓜相對耐儲存。適宜的貯藏溫度為10 ~ 20℃，相對濕度為85%左右。儲存方式主要有室內地面儲存和貨架儲存兩種，如果管理得當，儲存期可達4個月以上。
2、搬運、裝卸壹定要輕裝、輕裝、輕運、輕卸，不要滾動碰撞，否則很容易對果肉造成損傷，不利於儲存。
3.儲存期管理儲存期間註意通風。晴天打開門窗，保持室內空氣清新、幹燥、涼爽。天氣變冷，室內溫度過低時，用稻草或稭稈覆蓋瓜堆保暖。
4、經常檢查瓜堆，發現發黴的瓜及時挑出，防止瓜病傳播。在儲物室內，用竹竿和木頭搭建壹層層的儲物架，每個架上先鋪上稻草，再放置瓜類，可以增加瓜類的儲物量，也有利於室內通風。
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