功效:對痔瘡脫垂、子宮脫垂有壹定的輔助治療作用。
配方:天麻粉6克,雞蛋1個。在雞蛋的壹端開壹個小洞,倒入天麻粉,用浸濕的白紙將小洞貼在雞蛋上,將小洞朝上放入蒸籠蒸熟,將雞蛋和天麻粉去殼。
用法:早晚各服壹次,10天為1個療程。停服2天再服3個療程。
天麻山藥燉乳鴿
功效:具有滋補肝腎、健胃健脾、補氣益肺、滋腎固精的功效。可用於治療病後虛弱、糖尿病、婦女血虛、月經不調、閉經、頭痛、頭暈等。
配方:鮮天麻、鮮山藥、鮮蔥各100克,乳鴿4只,豬肉250克,熟五花肉片、腰花250克,清水綠豆粉絲150克,生菜蓮藕65438,豆腐幹200克,姜片25克,料酒35克,精鹽65438。將高壓鍋置火上,加入雞湯、天麻、山藥、乳鴿、姜片、豬肉、蓮藕片、豆腐幹、料酒、胡椒粉、鹽、蔥白,燒開,撇去浮沫,加閥壓10分鐘,停火降溫,再加入其他原料、雞精,再燒開,即可食用。
用法:吃肉喝湯。
天麻肉片湯
功效:滋養潛陽,平肝熄風。適用於肝陽上亢或風痰擾亂所致的頭暈頭痛。現在多用於高血壓、耳源性眩暈等。
配方:天麻、豬肉適量。將天麻切片備用;將肉切片做湯,加入60克鮮天麻片煮熟。
用法:藥湯兩用。
天麻燉雞來源於滋補保健藥物的食療方法。
材料:母雞1只(重約1500g),天麻15g,水凍香菇50g,雞湯500g,調料適量。
烹飪方法:天麻洗凈切片,放入碗中,籠蒸10min取出。去骨雞肉,切成小塊,放入油中焯壹下,撈出。用油炒洋蔥和g5minger入味,加入雞湯和調料,倒入雞塊,用文火煨40分鐘,加入天麻片,燉5分鐘,勾芡,淋上雞油。
怎麽吃,吃多少:隨餐或單獨吃。
功能:平肝熄風,養血安神。
適用範圍:用於肝陽上亢引起的頭暈頭痛,風濕引起的四肢麻木酸痛,中風癱瘓,神經性偏頭痛,神經衰弱引起的頭暈頭痛,失眠。
天麻燉甲魚源於飲食保健。
材料:甲魚1只(約450g),天麻片15g,調料適量。
烹飪方法:甲魚用開水燙後,刮掉表面的泥膜,挖出體內的黃油。1周在龜殼背面塗上龜膽,將腹蓋朝上放入容器中,再蓋上天麻片、蔥、姜,加入適量黃酒,蓋上容器,燉1.5 ~ 2小時。
怎麽吃,吃多少:吃的時候根據吃的人的喜好,把剛燉好的天麻和甲魚蘸上香油或蒜泥喝湯。
功能:滋補肝腎,平肝潛陽,活血化瘀。
適用範圍:適用於高血壓、肝炎等疾病。