凍梨是用新鮮的梨冷凍後制成的，可以用來煮梨喝。而且如果加熱後食用，入口溫度會升高，對腸胃的刺激會降低，所以更適合腸胃較弱的老人和小孩食用。
但是因為冷凍梨的主要吃法是解凍後直接吃，如果用來煮梨可能味道不太好，但是不介意的話可以喝。
凍梨可以和冰糖壹起煮嗎？是的。
凍梨的甜味在低溫下會被放大，所以直接吃起來更甜。但如果用來燒水，加熱後裏面的有機酸會溶解，所以會有酸味。如果加入適量的冰糖，可以中和酸味，口感更好。
而且冰糖有補中、和胃、潤肺的作用，如果和凍梨壹起吃，對人體會起到更好的作用。
3開水喝凍梨的效果是1，止咳化痰。凍梨入肺胃經，性涼。食用後能有效降低肺部的熱量，起到清熱潤肺、止咳化痰的作用。所以對於有熱咳癥狀的人來說，可以用壹些凍梨煮水適當飲用，可以起到更好的緩解作用。
2.生津止渴的凍梨含有大量的水分和多種有機酸成分。吃起來酸酸甜甜的，能刺激唾液和胃酸的分泌。所以對於壹些經常口幹舌燥的人來說，適量使用壹些凍梨可以起到補充水分、生津止渴的作用。
3.通便凍梨富含果膠和膳食纖維。食用後能有效促進腸胃蠕動，幫助食物消化吸收。所以對於壹些經常便秘的人來說，可以適當喝壹些冰凍梨水，可以起到通便的作用。
4如何煮凍梨:
1.把凍好的梨拿出來，泡在冷水裏。等凍梨外面結了厚厚的壹層冰之後，用刀把冰殼敲開，把裏面的凍梨拿出來。
2.將解凍後的凍梨放入燉鍋中，放入鍋中，加入適量的水，或者根據個人口味加入適量的冰糖。大火燒開後，小夥子燉10-15分鐘左右；
3.燉好的凍梨冷卻到合適的溫度後，就可以直接吃了。如果不加冰糖，也可以加入適量的蜂蜜，攪拌均勻。