妊娠期糖尿病的飲食
妊娠期糖尿病孕婦應食用血糖生成指數低、膳食纖維含量高、易消化、口味清淡的食物。建議孕媽媽多吃黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等蔬菜。水果，如葡萄柚、獼猴桃、草莓和青蘋果。選擇優質蛋白質如瘦肉、牛奶、魚等。主食最好選擇玉米粉、蕎麥粉、燕麥粉等粗糧做成的饅頭。
無論吃什麽，都需要註意適量。妊娠期糖尿病患者應少食多餐，每天5-6餐為宜。
我推薦妊娠期糖尿病的經典食譜:
經典配方1
早餐:豆腐250克，雜糧饅頭50克，水煮蛋50克。
早餐:蘇打餅幹25克。
午餐:鹹河蝦100g，木耳炒白菜190g，蝦皮冬瓜湯100g，蕎面100g。
中午:黃瓜汁150g。
晚餐:青椒肉絲130g，絲瓜雞蛋湯100g，芹菜拌幹海苔110g，米飯(米飯和小米)100g。
後期:牛奶220g。
其他:色拉油25g，鹽4g。
經典食譜2
早餐:牛奶220g，蒸雞蛋湯50g，雜糧饅頭50g。
早餐:切片鹹面包。
午餐:炒莧菜150g，冬瓜湯片125g，生菜片125g，米飯100g。
中午:黃瓜150克
晚餐:紅燒豆腐50g，蒸魚100g，蔬菜水餃200g。
後來:番茄150g
其他:色拉油25g，鹽4g。
經典食譜3
早餐:煮雞蛋50克，小米粥50克，牛奶220克。
早餐:豆腐250克。
午餐:什錦黃瓜80g，炒綠豆芽200g，米飯100g，清蒸扁魚100g，蝦皮、菜苗、榨菜湯150g。下午:100g梨。
晚餐:130g青椒絲，130g芹菜炒肉，100g米飯，110g海帶湯。
後來:番茄150g
其他:色拉油25g，鹽4g。
經典食譜4
早餐:煮雞蛋50克，牛奶220克，麥麩面包60克。
早餐:卷30克。
午餐:米飯100g，黑木耳燜豆腐70g，蘿蔔湯150g，綠豆蝦仁70g。
中午:橙色150g
晚餐:鮮菇肉湯90g，米飯100g，清蒸扁魚100g，炒莧菜150g。
後期:牛奶220g。
其他:色拉油40g，鹽4g。
經典食譜5
早餐:皮蛋50克，豆漿200克，麥麩面包50克。
早餐:柚子150g
午餐:米飯100g，雞蛋湯100g，水煮雞50g，苦瓜炒肉絲125g。
中午:小花卷30g，西紅柿150g。
晚餐:米飯100g，白菜湯120g，涼拌海帶100g，蔥絲鱔魚150g。
後期:牛奶220g。
其他:色拉油25g，鹽4g。
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孕中期防治妊娠期糖尿病的膳食處方:妊娠晚期妊娠糖尿病的飲食預防和治療。
飲食治療是妊娠期糖尿病最重要、最基本的治療方法，85%的患者僅通過簡單的飲食治療就能很好地控制血糖。專家介紹，與普通糖尿病患者不同，孕期的膳食控制標準相對寬松，因為它還需要滿足孕婦和胎兒的能量需求。妊娠期糖尿病飲食需要註意什麽？
1，多選粗糧
以面包為例，白面包的GI(升糖指數)是70，但摻入75-80%大麥顆粒的面包是34，所以建議用粗面粉和碎谷物制成的面包代替精制白面包。
2.簡單就是好
能切菜就不切菜，能整粒就不磨粒。
3.多吃膳食纖維
在可攝入範圍內多吃高纖維食物，如用糙米或全谷物大米代替白米，增加蔬菜的攝入量，吃新鮮水果代替喝果汁等。，可以延緩血糖上升，有助於控制血糖，有飽腹感，但千萬不要無限期吃水果。
4.增加主食中的蛋白質。
主食中加入蛋白質可以很好的降低GI，比如普通小麥面的GI是81.6，蛋白質強化的意大利面的GI是37。餃子是壹種很好的低GI食物，因為它含有大量的蛋白質和纖維。
5、煮的時候用快火煮，少加水。
食物的硬度、生與熟、薄與厚、顆粒大小都會影響GI。加工時間越長，溫度越高，水分越多，糊化越好，GI越高，所以烹調時最好用快火少水烹調。
6.多吃醋
食物發酵產生的酸性物質可以降低整個飲食的GI，所以在副食中加入醋或檸檬汁也是調節GI的有效方法。
妊娠期糖尿病患者吃什麽水果好？
妊娠期糖尿病患者可以吃壹些水果，但要註意種類和數量的選擇。
1.選擇蘋果、草莓、油桃等低糖水果。
2.水果壹次不宜吃太多，最好不要超過100g。
3、兩餐之間吃，避免飯後吃。壹般可以選擇上午9: 00-9: 30，下午15: 00-16: 00，晚上睡前21: 00。最好在進餐時間食用，可以直接作為進餐時間食用，既能預防低血糖，又能保持血糖不出現大的波動。飯後吃水果對血糖高的孕婦不好，也不適合每餐都吃水果。
4.吃完水果後，要適當減少主食。通常每100-125克水果，應減少25克主食，對調節血糖有好處。
適合妊娠期糖尿病患者食用的水果；
1，獼猴桃:獼猴桃熱量低，含糖量低。對皮膚特別好，獼猴桃營養非常豐富。非常適合糖尿病人和妊娠期糖尿病人食用。獼猴桃還可以改善妊娠糖尿病患者的口渴和煩躁癥狀。
2.蘋果:吃蘋果可以預防糖尿病。因為蘋果裏有鉻。鉻可以改善糖尿病患者對胰島素的敏感性。蘋果中的蘋果酸可以穩定血糖。這簡直就是專門為妊娠期糖尿病患者量身定做的水果。
3、柚子:柚子含有胰島素。“能起到降低糖尿病患者血脂的作用，而且柚子的果肉中含有柚皮苷。柚皮苷在植物界簡單來說就是胰島素。
4.草莓:草莓這麽甜，妊娠期糖尿病可以吃的水果怎麽會包括草莓呢？很多人壹定會大吃壹驚，覺得我在胡說八道。草莓富含鉀。可以緩解糖尿病患者的口渴癥狀。此外，草莓的實際含糖量很低。
5、櫻桃:櫻桃酸酸甜甜，是妊娠糖尿病可以食用的水果之壹。而且非常適合妊娠期糖尿病患者。櫻桃中有花青素。可以幫助促進胰島素分泌，絕對是妊娠期糖尿病患者可以吃的水果，而且越吃越健康。
妊娠期糖尿病不能吃什麽？
妊娠期糖尿病患者更要註意飲食，以下食物不宜食用:
1，忌高糖食物，如各種糖果、甜食。
2、減少脂肪的攝入，除了限制動物脂肪，食用油每天在20克以下。
3.避免油膩和高脂肪的食物，如油炸食品、瓜子和花生。
4.避免高膽固醇的食物，如動物內臟。
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蘑菇味雜糧、米糊、蘑菇、竹筍、丁類零食都是適合孕婦食用的低糖水果。
孕婦在孕期需要補充維生素、葉酸、鐵等營養物質，從水果中攝取當然是首選。但是孕婦在吃水果的時候要註意不要選擇含糖量高的水果，尤其是對於患有妊娠期糖尿病的孕婦來說，選擇低糖的水果非常重要。
適合孕婦的低糖水果；
1，檸檬
檸檬是目前水果糖分排名中含糖量最低的水果。檸檬富含維生素C，具有抗菌、提高免疫力、輔助骨膠原生成等多種功能。孕婦經常喝檸檬水，可以為自己和胎兒補充維生素C。
2.柚子
正常生活中，孕婦適當多吃柚子，不僅不會導致肥胖和血糖升高，還有降血糖的作用。柚子性寒，酸甜。適當食用有促進腸胃消化的作用，對各種原因引起的咽喉腫痛等癥狀有很好的治療作用。孕婦可以直接吃柚子，也可以將柚子榨汁飲用。
對於患有妊娠期糖尿病的孕婦來說，柚子也是壹種很好的水果，因為柚子含有豐富的類胰島素成分，所以適當食用可以降低血糖。
3.櫻桃
櫻桃也是壹種低糖水果，所以害怕肥胖的人可以在日常生活中用櫻桃代替其他高糖水果。孕婦平時吃櫻桃也能起到美容的作用。櫻桃還含有豐富的果膠，有利於增加胰島素的分泌，從而使血糖平穩快速下降。所以建議高血糖的孕婦可以在平時多吃櫻桃。
4.皮爾斯
中醫指出梨性寒，味甘，微酸，有明顯的生津潤肺、清熱涼心、祛痰降火、解熱止咳、解毒作用。而且梨含糖量很少，所以壹些害怕肥胖和糖尿病的人在日常生活中可以多吃而不是其他水果。
5.番石榴
番石榴皮薄、黃綠色、果肉厚、甜脆、心少籽，果實營養豐富，含高維生素A、C、纖維及磷、鉀、鈣、鎂等微量元素。此外，果實還含有豐富的蛋白質和脂類。經常食用可以抗衰老，排出體內毒素，促進新陳代謝，調節生理機能，保持健康。是糖尿病患者的最佳水果。
7.雪蓮果
雪蓮果的果肉晶瑩剔透，脆甜爽口，富含多種人體必需的氨基酸、維生素、蛋白質、鈣、鋅、鎂等微量元素。雪蓮果中低聚糖的含量是所有植物中最高的，酒精含量高，熱量低。富含水溶性纖維，其碳水化合物不被人體吸收，非常適合肥胖孕婦和糖尿病孕婦食用。