我給大家介紹幾款食療防治“貧血”的藥膳:1。紅棗粥50克，大米100克，水適量。紅棗和大米洗凈，放入鍋中，加水煮成粥。定時進食。2.棗羊骨頭粥65438+前腿骨0-2根(搗碎)，大棗20枚，糯米50-100克。用小火煮粥，加鹽調味，分幾次吃。適用於再生障礙性貧血和血小板減少性紫癜。3.阿膠粥糯米洗凈，放入鍋中煮熟，加入適量阿膠。溶化後加入少許紅糖即可食用。4.菠菜根粥新鮮菠菜150g，洗凈切塊，與粳米100g放入砂鍋中，加水800ml。煮至濃稠，即可食用。適用於缺鐵性貧血。5.龍眼肉蓮子粥:龍眼肉5克，蓮子10克，大米100克，煮粥。6.人參枸杞酒人參20克，枸杞350克，熟地黃100克，冰糖400克，白酒10公斤。①將人參焙幹切片，枸杞去雜質，裝入紗布袋備用。(2)將冰糖放入鍋中，加適量水加熱至沸騰，煉至顏色黃石熱，用紗布過濾去渣備用。(3)將白酒放入缸中，將裝有人參、枸杞的布袋放入酒中，蓋上蓋子，浸泡10-15天，每天攪拌1次，浸泡至藥味淡，取出藥袋，用細布濾出沈澱，加入冰糖，攪拌均勻，然後靜置過濾，即得成品。喝的時候可以根據自己的容量每次喝10-20g。7.當歸火鍋魚肉400克切片，凍豆腐或豆腐3塊切成小塊，大白菜酌情，香菇5朵。浸泡至變軟，切成絲。先將4-5碗雞湯放入大鍋中，將切好的當歸(100g)全部放入湯中，大火燒開，再用普通火煮20分鐘左右。將當歸有效成分煮沸，湯少煮就加湯。然後加入醬油等調料，再將肉片、豆腐、蘑菇放入鍋中，白菜略熟時放入，開鍋後立即食用，鮮美爽口。8.紅黑木耳湯紅棗10，黑木耳10g，白菜6g，丹參5g。將頭發用溫水浸泡，洗凈，加入適量冰糖和水，蒸1小時。分次服用，每天早晚兩次。
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