1，刺梨泡酒喝的效果
(1)降血糖
刺梨含有大量的花青素，可以明顯調節血糖，不僅可以作用於胰島，幫助其恢復胰島素分泌，還可以直接降低血糖，調節血液粘度。
(2)抗衰老
自由基是人體內部生命活動過程中產生的壹種有害物質。在醫學上，自由基被稱為百病之源，主要是因為它具有衰老細胞的功能。刺梨酒中含有大量的維生素C和SOD，所以吃刺梨可以清除體內的壹些自由基，有抗衰老的作用。
(3)治療關節炎
刺梨酒是壹種保健治療酒，主要用於預防和治療風濕等引起的關節疼痛。刺梨有壹定的抗炎作用，對關節炎、皮肌炎有較強的治療作用，對風濕病有治療作用。
(4)除鉛
鉛中毒對於平時上班的人來說是很遙遠的事情，但是對於從事相關職業的人來說卻是很平常的事情。維生素C有壹定的排鉛作用。刺梨被譽為“維生素C之王”。吃用酒浸泡過的刺梨，對工作人員排鉛很有幫助。
(5)抗癌
亞硝酸鹽有很強的致癌性，維生素C和這些成分可以起到烷基化作用，但亞硝酸鹽失去活性，沒有致癌作用。
而維生素C是人體內透明質酸含量的主要維持者。當身體缺乏維生素C時，體內的透明質酸酶就會釋放出來，破壞周圍的細胞和組織，促進癌細胞的增殖。補充維生素C可以抑制這種增殖。
2.刺梨怎麽泡酒？
食材:刺梨幹半斤到壹斤，酒4斤。
做法:將刺梨洗凈，瀝幹水分，取壹個幹凈的玻璃罐，將刺梨放進去，倒入酒，密封壹個多月，再打開飲用。
功效:此酒甜而不膩。喝完容易潤滑喉嚨，不上腦。對關節炎如風濕病有療效。
3.如何防止血糖升高？
(1)下壹餐少吃，去掉壹次零食或者換成GI低的食物。因為對於超重的二型糖尿病患者來說，只有將體重降低5 ~ 10%，他們的血糖才能明顯改善。所以只要適當減少熱量的攝入，就可以達到更好的血糖控制。壹般的經驗是減少碳水化合物15g(約50g米飯或30g饅頭，150g蘋果或梨，400ml牛奶或300ml無糖酸奶)可降低血糖約1.7mmol/L..
(2)增加活動量或多做運動。二型糖尿病患者通常通過加強鍛煉獲得更好的血糖控制。即使是簡單的運動，比如每天散步20分鐘，只要堅持，也能有效改善胰島素抵抗，起到減肥的作用。研究證實，糖尿病患者經過合理的運動，確實可以減少降糖藥物的用量，甚至完全擺脫藥物治療。
(3)調整用藥(加大劑量、增加用藥頻率或另加降糖藥)。雖然運動和飲食調節的方法經濟實惠，副作用小。與前兩種方法相比，藥物確實可以更快更有效地治療高血糖。
(4)自我放松和情緒調節放松練習(如深呼吸、用放松的音樂放松肌肉等。)可以幫助緩解壓力，使降糖治療更有效。學會調節情緒，增強自我效能感(人對自己能否成功進行某種行為的主觀判斷)，從而克服病後的恐懼、消極等不良心態，對控制血糖也有幫助。
(5)積極治療其他疾病(如感冒、感染)。感冒、感染等問題會引起體內腎上腺素增加，從而導致血糖升高。
(6)增加無糖液體的攝入。脫水也會導致血糖升高。人(無論是否有糖尿病)要攝入2 ~ 3升左右的無糖液體(水、飲料、湯等。)每天。血糖升高時，喝水既能稀釋血糖又能避免食物攝入過多。患有心臟病或腎臟並發癥的患者需要適當限制液體攝入，具體情況應向醫生或營養師咨詢。高血糖癥最重要的策略是預防。這通常可以通過良好的自我血糖監測來實現。