2、調節血糖，納豆有輔助降血糖的作用。壹種是納豆菌吞噬葡萄糖和粘液，另壹種是納豆中的彈性蛋白酶抑制血糖升高。很多高血糖患者食用納豆後，餐後血糖水平呈明顯下降趨勢。
3.溶解血栓。納豆中含有大量能溶解血栓的納豆激酶。它是壹種纖溶酶，能直接分解血栓，起到溶解血栓、預防血栓的作用。血栓形成是導致我們中風和心肌梗死的最直接因素。所以長期吃納豆還可以防治中風和心肌梗塞。
4、調節血脂，納豆中含有納豆木質素，是壹種植物纖維素，在水果蔬菜中很難找到。是公認的降解膽固醇最好的物質，可以調節血脂，非常適合高血脂、高血壓人群。
5、排毒養顏，納豆不受胃液強酸的影響，能在腸道內迅速定植，產生吡啶二羧酸，有助於殺滅和抑制腸道內的有害細菌和病毒，起到排毒作用。而且納豆的粗提物中含有豐富的卵磷脂、不飽和脂肪酸、維生素E等抗氧化成分，能調節皮膚細胞和皮膚表面的水脂平衡，促進血液循環，改善皮膚彈性，達到美容養顏、延緩衰老的功效。
6、抗癌，納豆中含有木質素和胰蛋白酶抑制劑，可抑制致病性大腸桿菌等致病菌，如金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、李斯特菌等。此外，納豆中的異黃酮是防止細胞氧化的抗氧化物質，可以進壹步起到抗癌作用。
7.納豆的吃法:(1)納豆蘋果丁:納豆的吃法有很多種。平時和蘋果壹起吃，味道特別好。吃之前需要準備壹盒納豆和壹個蘋果。將準備好的黃豆倒入碗中，加入調料、醬油、芥末，用筷子同向攪拌三分鐘，在納豆之間拉出大量白色細絲。這時候把蘋果削皮，切成方塊在nattos裏拌勻，就可以直接吃了。
(2)納豆配米飯。納豆配米飯也是其常見吃法之壹。吃的時候準備壹碗米飯，壹盒納豆，壹個雞蛋，食用油，黑芝麻。將米飯倒入盤中，將雞蛋放入鍋中煎熟，撒上黑芝麻，取出後蓋上米飯。取出納豆，加入調味料拌勻，然後放在米飯旁邊，用微波爐加熱兩分鐘，就可以享受到納豆搭配米飯的獨特味道了。