1,感冒咳嗽
主要表現:咳嗽痰稀,鼻塞流涕,頭痛,惡寒發熱,無汗,舌苔薄白,脈浮或緊。
【食療原理】祛風散寒,宣肺止咳。
【食療食品】生姜、蔥白、紫蘇葉、甜杏仁、桔梗、陳皮等。
飲食
(1)姜杏粥。生姜、甜杏仁、粳米、煮粥。用於風寒引起的輕度咳嗽。
(2)蔥白陳皮湯。蔥白、陳皮、紅糖、煮湯。用於風寒咳嗽,咳痰稀。
[應避免飲食]
(1)宜在湯和粥中作為熱食,以利發汗,祛邪。
(2)不宜生冷、油膩、黏膩、腌菜、酸味食物,以免愛惡。
2.風熱咳嗽
【主要表現】咳嗽粗糙,有欺騙性。是咳嗽嗎?痰黃,咽痛,口渴,流黃色鼻涕,頭痛,體熱,惡風出汗,舌苔薄黃,脈浮。
【食療原理】劉敢風熱,清肺止咳。
【食療食品】桑葉、菊花、橄欖、枇杷、梨、羅漢果、甜杏仁。
飲食
(1)桑杏湯。桑葉,甜杏仁,煮湯。用於風熱咳嗽初起。
(2)枇杷粥。枇杷,西米,糖,粥。用於風熱咳嗽。
[應避免飲食]
(1)直接吃新鮮水果清熱潤肺。
(2)不宜辛辣刺激性食物,以免刺激咳嗽。
3.幹燥的風和咳嗽
主要表現:幹咳少,咳痰困難,咽喉鼻幹,頭痛,微寒,體熱,舌苔薄黃,津液幹少,脈浮。大多數發生在秋天。
【食療原理】劉峰清肺,潤燥止咳。
【食療食品】桑葉、菊花、枇杷、柿子、梨、冰糖、甜杏仁等。
飲食
(1)杏仁粥。甜杏仁、梗米、冰糖、煮粥。用於風燥咳嗽,幹咳,大便幹燥。
(2)梨教育。悉尼,親愛的,油炸奶油。用於幹咳、幹咳、勞血。
(應避免飲食)
(1)吃新鮮水果獲利。
(2)不宜煎香燥,以免天熱傷津,加重病情。
(2)內傷咳嗽
1,痰濕咳嗽
主要表現:咳嗽痰多,痰稠白,早晨或飯後咳嗽痰多,胸悶,納差,嗜睡,舌白膩,脈滑。
【食療原理】健脾祛濕,緩解疲勞,止咳。
【食療食品】陳皮、茯苓、桔梗、蘿蔔、砂仁、橘餅等。
[食物配方]
(1)橘皮粥。橘皮,粳米,粥。用於痰濕咳嗽,胸悶脹滿,食少則愚。
(2)砂仁蘿蔔粉。砂仁、蘿蔔,磨碎洗凈。用於痰濕咳嗽,惡心嘔吐,脘腹脹滿。
[應避免飲食]
(1)飲食宜清淡,保護脾胃。
(2)忌食肥甘油膩粘稠的食物,以免有礙脾助濕生痰。
2、累且嫩
主要表現:咳嗽粗,痰黃稠,咳痰不爽,或咯血痰多,氣短,咳嗽胸痛,體熱口渴,小便黃,舌紅,苔黃膩,脈滑。
【食療原理】清熱宣肺,化痰止咳。
【食療食品】枇杷、海蜇、冬瓜、絲瓜、豆腐、竹筍、蘿蔔、薺菜、菊花、羅漢果、芒種等。
飲食
(1)雪湯。海蜇,菱角,湯。用於痰熱咳嗽和便秘。
(2)羅漢果燉湯。羅漢果、精肉、冰糖、燉肉。用於痰火咳嗽。
[應避免飲食]
(1)清熱化痰宜吃新鮮蔬菜。
(2)不宜用辛辣油膩食物,以免助長產生庚熱。
3.肺陰虛咳嗽
主要表現:慢性咳嗽伴幹咳,痰少黏,或痰中帶血,口幹咽燥,聲音嘶啞,舌紅少苔,脈數。
【食療原理】滋陰潤肺,化痰止咳。
【食療食品】百合、銀耳、梨、牛奶、雞蛋、杏仁、蜂蜜、山藥、柿子、白鴨、烏魚等。
飲食
(1)冰糖燉百合。冰糖,百合,燉肉。用於陰虛久咳咯血。
(2)蟲草是壹整只鴨。冬蟲夏草、公鴨肉、蒸制食品。用於疲勞引起的咳嗽和咯血。
[應避免飲食]
(1)宜補宜濡,以滋陰潤肺。
(2)不宜辛辣、燥性食物,以免傷陰助熱。
4、肺氣虛寒咳嗽
主要表現:慢性咳嗽、虛弱、痰多、精神萎靡、面色蒼白。白,怕風,自汗,舌淡苔白,脈細。
【疔瘡食用原則】補肺氣,化痰止咳。
【要吃的食物】核桃、幹姜、人參、板栗、羊肉、豬肺、蘿蔔、杏仁、銀杏等。
飲食
(1)蘿蔔生姜羊肉湯。白蘿蔔,生姜,羊肉,煮湯。用於虛寒久咳,形寒怕冷。
(2)豬肺杏湯。豬肺,蘿蔔,杏仁,煮湯。用於肺虛久咳。
[應避免飲食]
(1)宜溫補飲食,益肺氣。
(2)不宜生冷生冷食物,以免損傷肺氣。
[單方處方]
(1)洋蔥梨花湯。蔥,梨,糖,燉肉。用於慢性氣管炎和普通感冒。
(2)紅糖燉豆腐。紅糖,豆腐,燉肉。用於慢性咳嗽。
③逐瘀鮑爾粥。山藥、稀奶油蛋糕、梗米、粥。用於治療肺脾陰虛、食欲不振、虛熱咳嗽及各種陰虛癥狀。
(4)雞蛋豆漿飲料。煮豆架,洗雞蛋。用於體虛久咳。
(5)風水湯。松子,核桃,蜂蜜,煮湯。用於肺燥咳嗽。
(6)栗子燉。栗子,瘦豬肉,燉肉。用於氣管炎。
(7)姜醋鯉魚湯。鯉魚,姜,醋,煮湯。用於上氣咳嗽,胸膈呼吸困難。
(8)甘蔗粥。甘蔗汁,綠色大米,煮粥。用於虛熱咳嗽。
(9)蘿蔔鵝湯。蘿蔔,鵝,調味燉菜。用於陰虛咳嗽。