1,當歸
用於血虛血瘀所致的月經不調、痛經、產後腹痛。當歸對子宮的作用取決於子宮的功能狀態,具有雙向調節作用。也用於慢性腎衰竭引起的腎性貧血。
2.豬肉皮
有滋陰潤燥的功效。清代醫家王孟英說:“豬肉滋腎,補胃液,養肝養陰,潤澤肌膚,止渴。”豬皮滋陰潤燥護膚作用更顯著,春秋兩季食用更佳。
3.牛奶
歷代醫家對牛奶的滋陰功能贊譽有加,說牛奶“潤肌止渴”、“潤澤肌膚”、“潤澤大腸”、“潤澤五臟”、“潤澤津液”。牛奶適用於失眠、多夢、精神疲勞和偏頭痛。
4.龜
能滋陰涼血,是清養肝腎之陰,清虛熱勞之佳品。適用於久病、勞傷津傷、老年人陰虛火旺者。比較適合骨蒸、潮熱盜汗、骨弱腳軟等體弱者。
5.扇貝
肉質細嫩鮮美,滋陰補腎。《本草從新》說幹貝“治口渴”。糖尿病患者往往口渴,多喝,多吃,多尿,體重下降。建議喝扇貝燉湯,但尿酸高者慎用。
6.蛤
可滋陰化痰,軟堅散結。其性潤澤助津,故能潤澤五臟,止渴開胃,滋陰明目。糖尿病、幹燥綜合征、肺結核、甲狀腺結節、乳腺增生、胃十二指腸潰瘍、腫瘤患者都適合食用。
7.桑樹
具有滋陰補血的功效,能補益肝腎之陰。《本草經疏》說桑葚是“涼血補血益陰之藥”,適用於肝腎陰虛者,尤其是高血壓患者。
8.枸杞
具有滋陰益壽的功效,可改善肝腎陰虛引起的腰膝酸軟、頭暈目眩、耳鳴耳聾、咳嗽盜汗、肺腎陰虛引起的勞損、糖尿病引起的口幹口渴、皮膚瘙癢、四肢麻木等癥狀。
9.銀耳
是民間最常用的滋補食品,具有滋陰養胃、生津潤燥的作用。尤其適用於肺陰不足、胃陰不足的患者,以及幹咳無痰、咽喉發癢、皮膚粗糙、色素沈著、頭皮脫屑者。
10,阿膠
能滋陰補血。對陰虛患者失眠健忘、頭暈目眩、手足震顫、心悸、鼻腔牙齦出血、幹咳無痰、胎動不安等有很好的滋補作用。
:女性滋陰養陰食譜
1,銀耳枸杞湯
材料:銀耳15g,枸杞25g。
做法:將銀耳、枸杞壹起放入鍋中,加入適量清水,用文火煎成濃汁,加入蜂蜜,煎5分鐘後服用。1隔天壹次,服溫開水。
功效:本方具有滋陰補腎、益氣血、潤膚養顏的功效。
2.丹參紅花燉烏雞
材料:烏骨雞800克,丹參10克,紅花6克,川貝母15克,味精3克,姜5克,蔥6克,鹽5克,胡椒粉2克,料酒10克。
做法:烏雞宰殺後,去毛、去內臟、去爪;將丹參充分濕潤,切成薄片;將川貝母去雜,切成大顆粒;將紅花去雜,洗凈;姜拍碎,蔥切段;將烏雞、川貝、紅花、丹參、生姜、蔥和紹興酒壹起放入燉鍋中,加入2800毫升清水;用大火將燉鍋燒開,然後小火燉35分鐘;加入鹽、味精、胡椒粉拌勻。
功效:烏雞是女性養生滋陰的首選。用烏雞煮飯或煲湯,對女性健康非常有益,既能滋陰養顏,又能補益氣血。
不同年齡的女性有不同的滋陰方式。
15至25歲
這個時期是從月經來潮到生殖器官成熟的青春期。隨著卵巢的發育和激素的產生,皮脂腺分泌增多,面部皮膚光滑無皺紋,但容易長痘痘。要特別註意多喝水或綠茶,以增加尿液,幫助脂質代謝,減少面部滲出的油脂。
這期間,在飲食方面,要多吃富含維生素和蛋清的食物,如大白菜、韭菜、豆芽、瘦肉、豆類等。尤其是豆類食品,不僅能以優質蛋白質滿足人體的需要,還能供給多種維生素和無機鹽。
25到30歲
這個時期是女性發育成熟的鼎盛時期,情緒豐富,容易多愁善感,導致面部表情肌肉過度松弛,額頭和眼睛逐漸出現皺紋,皮下皮脂腺分泌減少。
飲食應多吃富含維生素C和維生素B的食物,如薺菜、莧菜、胡蘿蔔、西紅柿、紅薯、黃花菜等新鮮蔬菜和水果,以及豌豆、木耳、牛奶等。不要吃容易消耗體內水分的油炸食品。
這壹時期女性內分泌和卵巢功能逐漸下降,皮脂腺分泌減少,皮膚容易幹燥。壹般女性眼尾開始有魚尾紋,下巴的肌肉開始松弛,笑紋更明顯。容易緊張的女性,眉心也會有很深的垂直皺紋。
在此期間的飲食,堅持多喝水,早上起床後最好喝壹杯(200-300ml)涼開水,多吃魚、瘦肉等動物的蛋白質,保證氨基酸的供應,以補充皮脂腺的分泌。
40到50歲
這壹時期女性進入更年期,卵巢功能下降,垂體前葉功能暫時亢進,導致植物神經功能紊亂,容易興奮或抑郁;眼皮容易出現黑暈,面部陣發性潮紅,皮膚幹燥,光澤少。
飲食上的偏方是多吃新鮮蔬菜水果補充維生素,如大白菜、油菜、果子露、番茄、薺菜、山楂、大棗、檸檬等。目的是調節自主神經功能,抑制和降低血壓,延緩面部皮膚衰老。
人民網-美食頻道:六種食物助女性滋陰保養。