雪梨生吃或加工後再吃都沒問題。雪梨的營養也很豐富,經常吃對身體有好處。這壹次,我將與妳分享壹種由雪梨和橘子制成的甜湯。雪梨和橙子組合制成的食品營養價值高,功效好。我給大家詳細分享壹下這個甜湯的做法。秋天的氣候比較幹燥,我要多給孩子吃這種潤燥降火的美味,也可以去秋。
雪梨橙糖漿的做法:
備用食材:1雪梨、2個橙子、適量冰糖、適量檸檬;
制作流程:第壹步準備兩個橙子,去皮,用手掰成花瓣,去掉白絲;
第二步,雪梨洗凈後去皮切塊,將切好的雪梨和橘子壹起放入燒開的鍋中;
第三步,壹次性加足水,然後根據個人口味加入冰糖。大火燒開後,用勺子撇去浮沫;
第四步,蓋上鍋蓋轉小火繼續燉。在這個過程中,檸檬皮用少許鹽洗凈,切成片。
第五步,20分鐘左右,雪梨已經燉的差不多了。這時候可以關火,放入檸檬片。
第六步,泡壹會,放涼壹點,然後放入碗中,開始享用。
烹飪技巧:
1,因為檸檬如果加的太早,很容易揮發香味,所以要把橙雪梨燉熟,關火後再加入檸檬。這樣不會破壞檸檬中的維生素,檸檬的香味也會更加濃郁。最好把橘子的白絲去掉,這樣味道會很好。在處理檸檬的時候也要註意,檸檬的皮是臟的,需要用鹽仔細擦,這樣味道會更好。
2、秋天太幹燥,可以經常吃這種雪梨和橘子做成的湯。雪梨被稱為“天然止咳劑”,對潤肺、止咳化痰、降火有很好的效果。經常吃可以去除秋燥,讓喉嚨舒服,咳嗽好壹點。這個湯比吃中藥還有效,壹定不要錯過學習。