1，改善咽炎的食物
壹、羅漢果
羅漢果的果實和葉中含有三萜皂甙，以及大量的果糖、十多種人體必需的氨基酸、脂肪酸、黃酮類、維生素C和微量元素。羅漢果皂甙作為羅漢果甜味劑的主要成分，是壹種甜味的三萜糖苷，其苷元是三萜醇。
羅漢果是壹種酸味水果，但是泡水對於治療咽炎非常有效。羅漢果味甘涼，能清肺化痰，止渴潤喉。而且現代醫學研究證實，羅漢果中含有比蔗糖甜300倍的甜味劑，但不產生熱量，是糖尿病、肥胖癥等不適合吃糖的人群的理想替代飲品。富含維生素C，具有抗衰老、抗癌、護膚的作用。
第二，胖大海
很多人首先想到的是胖大海，味甘涼，入肺腸，有清肺熱、利咽解毒、潤腸通便的功效。具有清熱潤肺、利咽解毒、潤腸通便的功效，可緩解因肺胃熱盛引起的咽喉腫痛、喉癢、聲音嘶啞等癥狀，效果明顯。
在中醫裏，喉嚨發聲主要是由肺來調節的。如果肺氣充足，肺陰潤澤，肺功能正常，聲音洪亮，音質清脆潤澤，發音持久；相反，無論是外邪侵肺，肺氣未明，還是肺氣不足或肺陰不足，咽喉營養不良，都會導致咽喉發聲障礙，輕則聲音嘶啞，重則失音。胖大海性味甘、寒，能潤肺利咽。無論是什麽原因引起的聲音嘶啞和失音，都可以用其他藥物治療。如甘草治咽喉腫痛，蟬蛻治肺氣虛失音，黃芪、黨參治肺氣虛聲嘶失音，麥冬、玄參治肺陰虛聲嘶失音。
第三，梨
梨含有豐富的糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素，對人體健康有重要作用。梨有清肺養肺的作用。多吃梨的人比不吃或少吃梨的人感冒的幾率要低得多，所以有科學家和醫生稱梨為“全能健康水果”或“全科醫生”。
梨味甘，微酸，性涼，入肺、胃經；具有生津潤燥、清熱化痰、解酒的功效；可用於發熱陰虛引起的幹咳、口渴、便秘等癥，也可用於內熱引起的煩渴、咳喘、痰黃等癥。咽喉炎患者要多吃梨，因為梨富含水分。既能補水，又能潤喉潤肺。梨是所有喉嚨的最佳食物。
李時珍曾說，別祿談梨，只談其害，不談其利。古人說大部分疾病與風寒有關，藥為肉桂、附，卻不知梨有控制風熱、潤肺涼心、化痰去火、解毒的作用。今天人的病有六七是痰病和火病。梨有很多好處，但是也不要吃太多。可惜只有奶梨和鵝梨能吃能治，其他梨都能吃不能治。
第四，枇杷
枇杷營養豐富，含有多種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣和維生素A、B、C，其中胡蘿蔔素含量在所有水果中居第三位。中醫認為枇杷果實具有潤肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷的時候要去皮。枇杷肉除了鮮吃，還做成糖水罐頭，或者用枇杷釀酒。枇杷的葉、果、仁中都含有苦杏仁苷。
枇杷可入藥全身，果實潤肺利尿，清熱健脾，對保養肝臟有很好的作用。富含維生素c，能抵抗不良血液因素。枇杷能止咳潤肺、利水健胃、清熱、滋潤慢性咽炎患者。是初夏重要的營養水果和保健水果。但白癜風患者不宜食用，因為維生素C可以阻止黑色素的沈積。
五，櫻桃
櫻桃含鐵量高，居水果之首。其中維生素A的含量是葡萄、蘋果、橘子的4-5倍。胡蘿蔔素含量比葡萄、蘋果、橘子高4 ~ 5倍。
櫻桃味甘酸，性溫，有養血養顏、溫脾暖胃的功效。櫻桃主要用於脾胃虛弱，食少泄瀉，或脾胃陰傷，舌燥。肝腎不足，腰膝酸軟，四肢無力，或遺精；血虛、頭暈、心悸、面色晦暗、面部雀斑等頑固性斑，可以起到淡化作用。現代研究表明，櫻桃富含鐵、檸檬酸和維生素C，是補血的好水果。第壹百個果實成熟，有“春果第壹枝”的美譽。它能增強脾胃功能，提高咽喉炎患者的免疫系統功能。
另外，櫻桃雖然好，但是註意不要多吃。因為它除了含有鐵以外，還含有壹定量的氰苷，如果吃多了，會引起鐵中毒或氰化物中毒。
2、咽炎的偏方
1，蜂蜜蓮藕汁
取新鮮蓮藕和適量蜂蜜。榨鮮蓮藕汁100 ml，拌蜂蜜喝，每天1次，連續幾天。
2、蜂蜜茶
取適量茶葉和蜂蜜。將茶葉裝入小紗布袋中，放入杯中，用開水泡茶，放涼，加入蜂蜜攪拌均勻，每半小時用此溶液漱口壹次並吞服，藥效後保持3天。
3.糖漬海帶
取海帶300克，糖適量。海帶洗凈，切絲，用開水燙壹下，撈出，加適量糖腌制3天。
4、香油雞蛋湯
取壹個雞蛋和香油。將雞蛋打入杯中，加入香油，攪拌均勻，倒入開水中約200 ml，趁熱慢慢喝，最好早上空腹。
5.橄欖茶
取兩顆橄欖和1g綠茶。將橄欖籽切成兩半，放入放有綠茶的杯子中，倒入沸水中，蓋上蓋子5分鐘後飲用。