問題2:為什麽我會對韭菜過敏？食物過敏是由身體對食物中某些成分的免疫反應引起的疾病。通常人們以為自己對某種食物過敏，其實只是對這種食物不耐受。這種情況應該是對某種食物的不良反應，而不是食物過敏。
由於食物不耐受與某些食物過敏的癥狀相似，人們常常將二者混淆。這種好的壹般疾病的本質區別在於，前者不需要免疫系統的參與。對食物過敏的病人很少。只有孩子患這種病，成年人患這種病的概率更低。
食物過敏的癥狀和常規治療
和其他過敏反應壹樣，食物過敏也是由於免疫系統將無害物質攻擊為有害物質，釋放組胺而引起的。理論上，任何食物都會引發過敏反應。但實際上，高達90%的食物過敏是由以下八大類食物打印和散發的:乳制品、雞蛋、小麥、大豆、花生、堅果(杏仁、腰果等。)，魚貝類。
目前預防和治療食物過敏的方法很簡單:不要吃任何能引起過敏的食物。這種控制方式雖然聽起來很簡單，但實現起來並不容易。戒除自己喜歡的食物本身就是壹個很大的考驗，更不要說避免壹些不容易發現的過敏原。比如說，誰會想到，對於壹個牛奶過敏的患者來說，即使是巧克力也難免含有微量的花生成分，可能是在制作其他糖果的時候留在機器上的。對花生高度過敏的人，吃了這種巧克力也會有過敏反應。
如果妳吃了會引起過敏的食物，妳很快就會皮膚發癢，嘴唇，舌頭和喉嚨水腫。還有壹些是後來出現的癥狀，比如流鼻涕、呼吸不暢、頭暈、皮疹、面部潮紅等等。有些患者還可能出現腹瀉或嘔吐等癥狀。這些相對較輕的癥狀可以用抗組胺藥治療，必要時可以在患處塗抹外用藥物，但這些並不能解決過敏的根本問題，只是起到緩解過敏癥狀的作用。長期使用外用激素軟膏會導致激素依賴性皮炎，影響兒童皮膚損傷。
益生菌與食物過敏
許多動物實驗表明，添加益生菌的食物補充劑可以顯著降低機體對食物的過敏反應。芬蘭科學家選擇了27名患有過敏性濕疹的嬰兒作為研究對象。喝牛奶後，濕疹的癥狀會加重。在研究過程中，沒有壹個嬰兒喝牛奶。研究人員隨機選取了13名嬰兒，要求他們每天食用含有益生菌的食物，而另外14名嬰兒則食用不含益生菌的食物。在實驗前後，研究人員使用相同的評分標準來評估這些嬰兒濕疹的嚴重程度。1個月後，服用益生菌的嬰兒濕疹癥狀較對照組輕。這項研究的結果發表在1997的《過敏與臨床免疫學雜誌》上。
抗過敏益生菌療法對過敏體質的重要性分析
引起過敏反應的常見抗原物質有2000-3000種，醫學文獻記載近2萬種。目前全球有22%-25%的人患有過敏性疾病(蕁麻疹、濕疹、食物過敏)，其中兒童最多。此外，如果父母患有過敏性疾病而得不到有效治療，其子女患過敏性疾病的幾率很高。隨著科技的發展，益生菌已經風靡全球。與此同時，益生菌的研究已成為世界範圍內的研究熱點。
在世界過敏性疾病治療方法的研究中，2000年提出了過敏性疾病領域的壹項重要成果:益生菌輔助治療。甚至世界衛生組織(世衛組織)在過敏性疾病治療指導意見中指出，益生菌輔助療法是目前最安全、最有效的可以根治過敏性體質的健康療法。
康敏源抗過敏益生菌對食物過敏的治療作用
唾液乳桿菌(Lactobacillus salivarius)是康敏源益生菌的專利菌株，通過與腸道中的壹種特殊細胞接觸，激活壹系列細胞反應，產生壹系列生理反應，最終可以降低人體血液中的抗體——免疫球蛋白IgE，從根本上調節過敏體質，增強免疫力，徹底治療過敏性疾病。...& gt& gt
問題3:過敏原體質對吃韭菜有影響嗎？過敏只發生在過敏體質的人身上——這個特殊的“載體”。過敏的癥狀不會影響到別人，這讓我們有些欣慰，但又有多少人知道“過敏體質”會“遺傳”呢？而且是高度遺傳的。正是“過敏體質”的遺傳，會讓未來越來越多的人處於過敏的邊緣。過敏性疾病發病率的急劇上升，迫使我們更加關註“過敏體質”這個詞的真正含義。相關數據顯示，過敏性疾病的發病率有流行趨勢，過敏的發生在我們的生活中不再缺席。因為過敏發作與接觸過敏原有關，過敏癥狀往往時好時壞，所以人們沒有給予足夠的重視，這使得過敏和感冒壹樣頻繁，壹不小心就會“過敏”！
“過敏體質”的人有特殊的免疫系統，成為“過敏”的唯壹“攜帶者”，總是在不經意間發生。
人類生活在充滿病原微生物的環境中，免疫系統是人類生存的重要防線。免疫系統可以區分敵我，攻擊有害物質。這種機制使人類能夠在地球上生存10萬年以上。但是，免疫系統並不是絕對精確的，有時也會出錯。當免疫系統對壹些無害物質展開無意義的戰爭時，人體就變成了戰場，在各個器官上產生癥狀。這就是所謂的過敏性疾病。
健康人的免疫系統有兩條通路──Th1和Th2，它們必須以平衡的方式發展。如果Th2的免疫通路過於活躍，就會引起過敏。康敏源的益生菌抗過敏專利是增加Th1產生調節性T細胞，抑制Th2。
專家表示，目前抗組胺等西藥對抑制炎癥反應見效快，對急性治療癥狀效果較好。但因為不能抑制Th2，所以只要停藥，癥狀又會出現。為了平衡免疫細胞，抑制Th2，可以通過康敏源益生菌進行調節。
有家族過敏性體質的人，嬰兒期可能有濕疹，青春期可能有過敏性鼻炎或哮喘甚至蕁麻疹，有的人感冒後會過敏。據統計，產後免疫力低下、更年期激素分泌紊亂導致的過敏性疾病發病率越來越高。這些人大多有過敏性鼻炎、哮喘、蕁麻疹、濕疹、皮膚瘙癢或食物過敏如常見的蛋白質過敏、海鮮過敏等。水果過敏包括番茄過敏、芒果過敏、相如過敏等。化妝品和紫外線輻射引起的面部皮膚過敏，已經成為很多現代都市女性姓氏常見的過敏癥狀；典型的過敏性結膜炎、過敏性鼻炎，甚至秋季花粉過敏引起的嚴重哮喘，都有胸悶和哮喘。過敏發作時，我總是不停地打噴嚏，鼻塞嚴重，七竅發癢。蕁麻疹、特應性皮炎患者在冷熱環境下容易發作；過敏性腸炎患者往往要忍受腹瀉、腹痛的痛苦；甚至有些人對電器和金屬過敏。“過敏”這種現代文明病，已經占據了人們的生活。過敏不傳染，但“過敏體質”是遺傳的，嚴重影響人體健康和生活質量。
人類過敏的治療最終會發生主動的變化，治療手段會從20世紀的抗生素時代走向21世紀的益生菌時代。世界醫學對人體免疫系統的認識發生了壹場革命，益生菌過敏治療成為世界保健行業和醫療行業的最新領域。人類過敏的治療發生了更大的革命，解決了人體自身嚴重缺乏益生菌和來源的世界難題，免疫營養難以維持活性、全面平衡和體內生態平衡的世界醫學難題。人類將從20世紀的維生素營養時代走向益生菌生態免疫營養時代。康敏源專利抗過敏益生菌就是這壹最新領域的尖端產品。
通過服用康敏源益生菌，可以補充人體缺乏的有益菌，恢復體內菌群比例，提高機體免疫力，預防過敏的發生，促進人體健康。