炸麻雀:麻雀3只,去毛去內臟,生油炸,蘸炸鹽粉,每天1次。
蝦湯:蝦50g,冬蟲夏草15g,九香蟲15g,水燉,肉吃。
熟鵪鶉:鵪鶉1只,枸杞50g,杜仲10g。鵪鶉去毛去內臟,枸杞杜仲燉去渣,肉湯同食。
紅狗肉:狗肉500克,八角、茴香春、陳皮、肉桂、草果、姜、鹽。慢慢煮,去渣吃肉。
狗肉燉黑豆:狗肉250克,黑豆50克,配以適量鹽、姜、五香粉、糖,用中火燜於砂鍋中,隨餐食用。
羊腎湯:羊腎1對,肉叢蓉12g,枸杞10g,巴戟天8g,熟地黃10g。羊腎片和藥* * *煮湯,棄渣,加鹽調味,食肉湯。
麻雀湯:麻雀2只,菟絲子25克,枸杞25克。菟絲子、枸杞子水煎取汁,麻雀脫毛去內臟,藥汁煲湯,加鹽調味,吃肉喝湯。
燉烏雞:1烏雞(竹絲雞),巴戟天25g,枸杞25g,大棗3枚,生姜3片。烏雞去毛,去內臟,用藥物水煮,食用。
羊肉羊腰粥:羊肉100g,羊腎1對,枸杞10g,大米100g。將枸杞子熬成藥汁,將羊肉和腎切碎,用大米和藥汁煮成粥,用鹽調味。
羊肉湯:羊肉150克,山藥120克,肉蓯蓉100克,菟絲子150克,桃仁15克,蔥白,鹽,藥湯,羊肉片,藥汁湯,蔥鹽調味。
腎陰虛的治療處方
冬蟲夏草紅棗燉甲魚
原料活甲魚1蟲草10g紅棗20g料酒鹽蔥姜蒜雞湯。
制作1。甲魚切塊,放鍋裏煮,撈出,切去四肢,剝去腿油,洗凈。
2.將蟲草洗凈;將紅棗浸泡在水中。
3.將甲魚放入湯碗中,加入冬蟲夏草和紅棗,加入料酒、鹽、蔥、姜片、蒜瓣和清湯,放入籠中蒸2小時,取出,挑出蔥和姜。
滋陰益氣、補腎固精的功效。
芝麻粥
原料為芝麻50克,粳米100克,蜂蜜50克。
制作:將粳米和芝麻分別洗凈。放入鍋中,加水,用小火熬成粥,加入蜂蜜調勻,每日壹次。
滋補肝腎、潤五臟、益氣的功效。適用於肝腎陰虛、須發早白、身體虛弱、頭暈目眩、貧血、腰膝酸軟、四肢麻木等。
枸杞蒸
原料:枸杞15g,母母雞1,蔥,姜,清湯,鹽,料酒,胡椒面,味精。
制作1。將母雞洗凈,放入鍋中,用開水浸泡,撈出,沖洗幹凈,瀝幹水分。
2.將枸杞放入雞肚中,然後將雞肚朝上,放入鍋中,加入蔥姜鹽、清湯、料酒、胡椒面,蓋上鍋蓋,放入籠中蒸2小時,挑出姜、蔥,放入味精。
功效滋補肝腎。適用於腎陰虛的男女。
蔥燒海參
原料:海參1000g、清湯250g、菜心2顆、料酒9g、濕玉米粉9g、熟豬油45g、蔥120g、油、味精、鹽。
制作1。將海參用清水洗凈,用開水焯壹下,用熟豬油炒洋蔥做蔥油海參,加入清湯100克,醬油,味精,鹽,料酒,小火燉。
2.將海參撈出放入大盤子裏,原湯就不用了。把卷心菜放在海參上。
3.鍋中放入150g清湯,然後加入醬油、味精、鹽、料酒等調料,用濕玉米粉勾芡,澆在海參、大白菜上,澆上60g蔥油。
功效:滋補肺腎,益精壯陽。腎陰虛陽痿遺精。
家雞蟲草
冬蟲夏草10g,烏雞1只,枸杞30g,姜、蔥、鹽。
制作①烏骨雞宰殺後,去除毛樁和內臟,洗凈備用。
②將冬蟲夏草、枸杞子洗凈。將冬蟲夏草、枸杞、適量鹽、姜、蔥段放入雞肚中,縫好,放入蒸籠蒸至雞爛。
功效益氣補腎。用於腎氣不足引起的頭暈、乏力、氣短、腰膝酸軟、心悸、多汗等癥。