到了現代,由於生活工作壓力增大,飲食不規律,大部分人飯後腹脹,嘴裏沒有味道,甚至不想吃飯,而平時的精神萎靡、消瘦、氣短、懶惰等癥狀就是中醫所說的脾胃虛弱。
我們都知道,脾胃在我們體內負責運糧,這是水谷的。長期虛弱會使我們的身體氣血不足,引起身體其他部位的異常或病變。
今天山羊博主給我們推薦壹種具有健脾和胃功能的西米山藥豆漿的制作方法。早起喝壹杯香濃的豆漿,吃壹片面包。不僅暖胃,還能調理脾胃!
西米:性溫,味甘,健脾補肺化痰。《橘園小知識》中記載,最適合給長期缺糧的人煮粥。
山藥:《本草綱目》指出:山藥能治諸虛諸傷,治五株七傷,除頭面風,止腰痛,除煩熱,補心氣不足。
提前準備好西米、山藥、黃豆、水、糖或冰糖。
將黃豆洗凈,浸泡至變軟待用。
西米洗凈,用清水浸泡2小時左右。
將山藥去皮,切成丁,放入沸水中焯壹下,撈出瀝幹水分。
將泡好的黃豆、西米、山藥放入豆漿機的杯中,在上下水線之間加入清水。
煮好後將西米山藥豆漿過濾,根據個人口味趁熱加入冰糖或白糖,也可以換成蜂蜜。
這款豆漿的養生作用:西米是壹種營養豐富的食物,適量食用對身體有很好的保健作用。中醫認為,西米對健脾很有幫助,適合脾胃虛弱、消化不良的人食用。山藥雖然外表並不出眾,但健脾益氣的作用也不容忽視。經常吃山藥不僅可以提高人體免疫力,還可以預防腸胃炎、胃潰瘍的復發。
所以綜上所述,西米山藥配黃豆做成的豆漿,健脾益氣效果極佳。