肺炎患者可輔以以下食療偏方:(1)薺菜姜湯:取鮮薺菜80克，鮮姜10克，鹽少許。薺菜洗凈切碎，生姜切片，加清水4碗，煮至2碗，加鹽調味，每日2次，連服3天；(2)玉竹煮冰糖:取玉竹30克，冰糖適量。將黃精洗凈，用冷水泡發，放入砂鍋中，加入冰糖，加水適量，將鍋置於火上，煎湯飲服，每日二次；(3)牛奶湯鍋魚:取1活鯉魚、火腿片、厚樸片、香菇片、蔥、姜、料酒、鹽、醋和“牛奶湯”(即雞、鴨、肘、骨燉成的湯)。鯉魚去鱗，去內臟，洗凈，切成瓦片狀。將炒勺放在火上，放油燒熱，放入魚塊、蔥段、姜段，翻幾下，加入料酒、鹽等調料，再放入“奶湯”，加入適量火腿片、玉蘭花片、番茄片等。，燉3分鐘左右，火鍋上桌；(4)絲瓜藤液:秋後把離地面不高的絲瓜藤剪掉，套上瓶子，汁液會從斷莖處流出來。滿了就換瓶，隨時喝；(5)薏米百合湯:取薏米200g，百合50g。放入鍋中，加5碗水，煎成3碗，分4次服用，1天吃完；(6)秋梨膏:取秋梨20個，紅棗1000g，鮮蓮藕1500mg，鮮姜300g，冰糖、蜂蜜適量。先將梨、棗、蓮藕、生姜搗碎取汁，加熱煮糊，冰糖融化後再用蜂蜜膏。早晚可隨意服用；(7)枇杷葉湯:取幹矮茶50克，枇杷葉10片，陳皮15克。將三味藥壹起放入鍋中，加入冰糖和水，煎透，分三次服用，每日1劑；(8)二飲:取白茅根、鮮蘆根各適量。將二味洗凈晾幹，搗爛煮汁，常飲代替茶飲；(9)生香蕉根汁:取生香蕉根200克，加鹽適量。將生香蕉根搗碎絞汁煮沸，趁熱加少許鹽，隨意服用；(10)清肺湯:取金銀花、桑白皮10g，牛蒡子12g，魚腥草15g，甘草6g。將前五味藥用水煎服。分兩次服用，每天1劑。
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