藥膳粥因其易於消化吸收，被推崇為“天下第壹補藥”。長期服用溶於粥中的藥物，可以達到養老強身、祛病延年的效果。
1、黃芪山藥大米:黃芪200g，山藥150g，大米250g。黃芪煮水。用黃芪煮飯做米飯。煮熟後，將山藥切成小塊，與大米混合，煮至熟。功效:黃芪、山藥適用於脾胃虛弱的肺癌、胃癌、肝癌。平時在家也可以常吃，有強身防病的作用。
2、黃芪八寶飯:黃芪250克，薏米50克，豆瓣醬適量，糯米250克。先煮薏米，再拌豆瓣醬。用黃芪燒開水，用黃芪煮糯米，用豆瓣醬拌入薏米。功效:黃芪健脾益氣，薏苡仁健脾利濕，清熱排膿，對癌細胞有壹定的抑制作用。此餐適合氣血虛弱的癌癥患者。
3.人參黃芪大米:人參30克，黃芪50克，當歸50克，枸杞子30克，大米250克。黃芪、當歸、枸杞子放入水中煮沸，用此水煮飯。又喝了壹杯人參水。飯快熟時，加入少量人參水，煮至熟。功效:此餐大補氣血，所有氣血兩虛的癌癥患者均可食用。放化療後血象下降者也可常吃此餐。
4、阿膠棗粥:阿膠30克，紅棗20枚，糯米100克，紅糖少許。紅棗洗凈，先用糯米煮粥。煮熟後加入搗碎的阿膠，邊煮邊攪拌均勻，煮兩三次即可。功效:阿膠性平味甘，有滋陰補血的作用，主要用於治療各種血液病。其主要成分是蛋白質，水解後能產生多種氨基酸，能加速紅細胞和血紅蛋白的生長，促進鈣的吸收。大棗性溫味甘，有健脾和胃、益氣生津的作用。糯米有粘性，但比粳米有更強的滋補作用。因此，此粥適用於因放化療引起的貧血、血象低下的癌癥患者，但由於糯米粘稠，不易運輸，不宜脾胃虛弱者多服。
5、黃精粥:黃精30克，粳米100克，糖少許。黃精洗凈炒熟，去渣取濃汁，粳米煮粥，粥成後加少許糖。功效:黃精性平味甘，有補中、益氣、潤心肺、強筋骨的作用。
6、紅棗紅豆粥:仙鶴草60克，大棗20枚，紅豆50克，生薏苡仁100克，糖適量。將生薏苡仁和赤小豆用溫水浸泡半天；仙鶴草用紗布包裹；大棗去核待用；取上述藥物，加水，煮成粥，加蜂蜜調味。赤小豆味甘酸，能清熱解毒，活血消腫，仙鶴草味苦性平，解毒消腫，收斂止血，生薏苡仁味甘微寒，健脾利濕，清熱消癰，可與大棗配伍煮粥，具有扶正抗癌的作用。
癌癥素食藥膳
人參雪耳燉燕窩？益氣潤肺，滋陰潤燥
配料:西洋參15g，銀耳15g，燕窩30g。
西洋參洗凈，銀耳泡發洗凈，摘小花；將燕窩用清水浸泡，去除羽毛雜質，洗凈。將所有材料壹起放入燉鍋中，加入適量開水，蓋上燉鍋，小火燉2小時，調味。按量喝。有益於體質虛弱的腫瘤患者和放療期間體虛肺燥(咳嗽、哮喘、氣短或咳痰帶血、咽幹口幹等)的患者。)，但不適合焦虛寒濕者。
2.海帶冬瓜薏米湯？清熱解暑、健脾利濕、降血壓、降血脂、防癌。
材料:海帶30g，冬瓜100g，薏米30g，糖適量。海帶用清水洗凈去鹹味，切絲。冬瓜去皮，洗凈，切成小塊。糯米洗凈。將所有食材壹起放入鍋中，湯中加水，煮好後加入調料(糖不要太多)。適用於治療甲狀腺腫、淋巴結核、高血壓、高血脂，預防甲狀腺腫或癌變。
3.紫菜蘿蔔雞蛋湯軟堅不散，能消瘰癧。
原料:紫菜15g，白蘿蔔280g，鴨蛋1個，蔥少許，油鹽適量，陳皮不夠。紫菜切塊，洗凈。白蘿蔔洗凈切絲。將陳皮磨碎。將紫菜和蘿蔔放入鍋中，加水煮沸約半小時，然後出鍋。煮熟前將鴨蛋打勻，加入油、鹽、蔥花、陳皮。適用於防治甲狀腺腫、淋巴結核、高血壓、慢性支氣管炎和癌癥。甲狀腺腫和腫瘤患者要定時進食。
4.蘑菇豆腐湯？清熱解毒，健脾和胃，補虛抗癌？
材料:香菇28克，豆腐440克，蔥花8克，少量油、鹽、味精。
香菇洗凈，溫水煮開，去蒂切絲(香菇水留著)。豆腐切塊。切洋蔥。取蘑菇和豆腐放入鍋中熬湯。湯燒開後，放入油、鹽、味精，再放入蔥花煮壹會兒，離火飲用。適用於身體虛弱、手術後或放化療期間的各類癌癥患者。
5.紅棗黑木耳湯健脾胃，補氣血。
原料:黑木耳150克，紅棗15克。
黑木耳和紅棗用溫水浸泡洗凈，然後放入小碗中，加水和冰糖。將碗放入蒸鍋蒸1小時。吃木耳，紅棗，喝湯。癌癥、腫瘤患者因營養不良、氣血不足、形體消瘦、精神萎靡、食欲不振，適宜食用。