1，芽，溫，甜，微苦。解暑、生津、開胃、解郁、潤燥、止咳。主治頭暈、嘔吐、氣滯、胃悶、麻疹、百日咳、燙傷、火傷、中耳炎等。
2.蠟梅含有揮發油，包括冰片和芳樟醇。具有解暑生津、開胃解郁、解毒生肌、理氣止咳的功效，主要用於治療頭暈、嘔吐、發熱、煩渴、氣滯、胃悶、咳嗽。
3、根莖，性溫。祛風理氣，活血解毒。主治:哮喘、勞咳、胃痛、腹痛、風濕、癢痛、瘡腫、跌打損傷。還能解郁、止咳化痰、解毒。用於抑郁心煩，肝胃氣滯，梅花氣盛，瘰癧瘡毒等。
4.蠟梅可以給我們提供壹個很好的食譜。臘梅燉豆腐:臘梅5個，豆腐適量，熟大豆油250g，蔥絲，香菜，鹽，胡椒粉。鍋放在火上，燒熱油，放入切好的豆腐條，炸黃，撈出。倒出油，放入蔥絲，煮熟，加水加鹽，然後倒入豆腐條，燉5分鐘，放入胡椒粉，放入臘梅和味精調味。
蠟梅是蠟梅的幹燥花蕾，又名雪花，壹般在6月中旬165438+10月至次年3月開花，花期較長。
早春開花前采摘，及時低溫晾幹。幹燥的花蕾圓形，長方形或倒卵形，長1~1.5厘米，寬0.4~0.8厘米。花被折疊成花蕾狀，棕黃色，下部被許多膜狀鱗片覆蓋，黃褐色，略呈三角形，微有毛。味香，微甜，微苦，微膩。
有兩種商品:
1，蠟梅，花中心黃色，重瓣，花瓣圓而大，花大。
2、狗心臘梅，花心紅色，單瓣，花瓣窄而尖，花小，品質次等。最好是黃色的花心，完整飽滿，但不開放。江蘇、浙江、四川、貴州等地。蠟梅性溫，味苦。