轉氨酶是人們檢測肝功能的重要指標。如果發現轉氨酶升高，要做進壹步檢查。如果肝臟有病變或損傷，要及時調理，多吃能降低轉氨酶的食物。只有這樣，肝功能才能慢慢恢復正常。如果患者是乙肝引起的，要進行必要的抗病毒藥物治療，並在醫生的指導下服用壹些保肝藥物。
第壹，富含優質蛋白質的食物
富含優質蛋白質的食物是肝病的天敵。它們能有效降低轉氨酶，如鵪鶉蛋、雞蛋、牛奶、瘦肉、鮮魚、優質海鮮等，都是高蛋白食物。它們易於消化吸收，能滿足人體正常工作，即蛋白質的需要，並能修復受損肝細胞，促進肝細胞再生，還能降低轉氨酶，使人體肝功能盡快恢復正常。
第二，綠色蔬菜和水果
生活中常見的綠色蔬菜水果也是肝病的克星，能有效降低轉氨酶，尤其是人們常吃的黃瓜、西紅柿和胡蘿蔔、蘋果、橘子、獼猴桃，能加速體內有害物質，分解代謝，減輕肝臟壓力，降低轉氨酶，為身體豐富維生素和氨基酸，對維護人體健康，預防肝病有非常積極的作用。
第三，真菌類食物
真菌類食物也是肝病的天敵，可以降低轉氨酶，因為它含有多種天然多糖、膳食纖維和多種微量元素。這些物質被人體吸收後，可以增強人體內巨噬細胞的吞噬能力，促進人體內抗體的產生，增強人體自身的免疫功能，維持肝功能的穩定，防止轉氨酶升高。有這種功效的蘑菇類食物很多，香菇、黑木耳、草菇、猴頭菇都是不錯的選擇。