栗子怎麽生吃？中醫認為，栗子味甘，性溫，入脾、胃、腎。栗子可以生吃，也可以熟吃:生吃補腎，熟吃健脾。吃生腰子:孫思邈以為栗子是什麽？腎的果實適合腎病吃嗎？，在“女兒？夥食處理記錄:？生吃，甚至還能治腰腳。？所以吃生栗子對腎虛腰酸腿痛有壹定的輔助作用，還有止血的作用。
建議中老年人養成每天早晚各吃5~10片風幹生栗子的習慣。要註意老年人的消化不良。把栗子放在嘴裏細細咀嚼，直到味道無渣成漿，壹點點咽下去。
生吃栗子註意事項:1。新鮮的栗子直接去殼吃。嫩的比較脆，老的會覺得有點硬。
2.將新鮮的栗子放在陽光直射下去除水分，曬幹壹天後再放在陰涼幹燥通風處壹周左右，俗稱風幹。這個時候栗子會變得很軟，很甜。如果風幹時間過長，栗子會因為失水過多而變硬。雖然會甜壹些，但是感覺會差很多。
生板栗的保健功效:1。它能治療腰腿無力，強筋壯骨。中醫認為，板栗性溫，服用後能壯骨。如果是腰膝有些酸痛，服用板栗可以有效恢復健康。
2、脾胃保健，緩解脾虛每天早晚將風幹的生板栗直接放入嘴裏咀嚼，慢慢咽下，直到變成漿液，這樣可以最大限度的發揮板栗的功效，對脾胃保健有非常好的效果。除了直接生吃，還可以把板栗和粳米壹起煮。這樣做出來的栗子粥可以有效治療部分患者因脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，部分老年人的消化不良也能得到很好的緩解。
3、治療糖尿病專家通過研究發現，板栗富含柔軟的膳食纖維，這種物質能有效幫助糖尿病患者緩解病情。但需要註意的是，生吃板栗不易消化，糖尿病患者不宜壹次服用過多。最好平時把板栗當零食，在兩餐之間吃。有些人喜歡飯後吃很多栗子，這是非常不正確的。不僅對身體不好，攝入過多熱量還會使身體肥胖。
4.治療高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病。板栗被譽為幹果之王，因為它含有大量人體所需的營養物質，如澱粉、蛋白質、脂肪、維生素等，非常客觀。於是專家告訴我們，經常吃板栗可以提高人體免疫力，對高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病也有很好的防治作用。
5、口腔潰瘍的治療如果兒童患口腔潰瘍，成人患口腔潰瘍等。，那麽適量的生栗子可以緩解病情。